Cabáiste le beets: oidis den scoth

Is cabáiste úr coipthe le glasraí éagsúla, luibheanna agus spíosraí, ar cheann de na píosaí is mó tóir Rúisis. Bruite ar an mbealach seo, go coinníonn ní hamháin go léir a cáilíochtaí tairbheach agus vitimíní, ach freisin casadh amach amazingly delicious agus crispy. Is féidir linn a thairiscint oidis cúpla.

Sauerkraut le beets "Fast"

Éilíonn sé forcanna móra, meáchan de thart ar dhá cileagram, céad gram de beets agus cairéid, deich clóibh de garlic, leath cupán de fínéagar agus ola glasraí, agus seachtó gram siúcra agus spúnóg mhór de salann. Dul le hullmhú.

Cabáiste glanadh na duilleoga uachtair agus gearrtha i cearnóga mór ar cóimhéid. beets Raw scafa agus gearrtha i plátaí tanaí, agus coarsely gráta na cairéid. Next, muid ag cur tús a leagan amach na glasraí agus blastanas sraitheanna i sáspan cruan. Tá sé molta a thabhairt faoi deara an t-ord seo a leanas. An Chéad oiriúnach na píosaí cabáiste, ansin beets, etc. - cairéid agus clóibh garlic. Is féidir leat a cuir mionghearrtha piobar Chili, más mian leo. Sa chás seo, cabáiste le beets a fháil a bhfuil blas bríomhar agus bunaidh. Tá na sraitheanna molta a dhéanamh ar a laghad ceithre. Ba chóir go mbeadh an dara ceann a cabáiste.

Anois is féidir leat a ullmhú marinade. Chun seo a dhéanamh, mheascadh an fínéagar, siúcra, salann, ola glasraí agus Doirt go léir lítear de fiuchphointe uisce. Is é an marinade mar thoradh poured isteach an uile leis an cabáiste agus beets, a chur ar an yoke barr agus a chur ar na fuinneoige. Next, leathadh amach ar na bainc agus a chur in áit fhionnuar.

Cabáiste le beets i Cóiréis

I gcás go mbeidh sé riachtanach: ceann de meánmhéide, sé cairéid beag, biatas amháin mór, dhá clóibh garlic, leath spúnóg bheag de Piobar dearg.

A ullmhú an líonadh a ullmhú: leath lítear d'uisce, seasca gram de salann, leath cupán siúcra, sé piseanna de Piobar dubh, trí clóibh aramatacha. Cuir na comhábhair uile i sáspan, a thabhairt chun boil, Doirt an aon cheann déag spúnóga móra ola glasraí agus ochtó gram de fínéagar.

Is gá a mín chop an cabáiste. Measc sé le beets agus cairéid, atá réamh-Gráta do cairéad Cóiré. Anois is féidir leat add brúite gairleog, piobar, stir agus a chur i jar trí lítear daingean, ach amháin suas go dtí hanger cóta. Next, Doirt an réitigh cabáiste a rinneadh, Pierce le spatula adhmaid go bun, dún an cheesecloth agus fág ar feadh an lae. Coinnigh snacks i refrigerator Moltar.

Cabáiste le beets, píosaí picilte

Cook ní mór an mhias a bheith in páil cruan agus i gcainníochtaí móra.

Éileoidh sé seo:

• ocht cileagram de cabáiste, slisnithe i gceithre chuid;
• céad gram de garlic, peirsil agus horseradish (gearrtha go mion);
• pláta piobair dearg te;
• Trí chéad gram de ciúbanna biatais amh.

Tá sáile ullmhaithe mar seo a leanas. I gceithre lítear uisce a leá an dhá chéad gram de salainn agus siúcra. A thabhairt chun boil agus fuarú beagán leis tháinig an sáile te.

An buicéad cruan chur docht píosaí cabáiste, spíosraí agus glasraí gach ciseal sprinkling. Ba chóir an ciseal barr a bheith bhileog amháin, a chaithfear a bhaint roimh ré le cabáiste. Doirt go léir an sáile te, a chur ar an pláta barr agus meáchan beag.

Ba chóir Cabáiste seasamh sa teas ar feadh dhá lá roimh thús phróiseas coipthe, ansin ba chóir é a chur in áit fhionnuar. Seachtain ina dhiaidh sin, beidh a snack a bheith réidh.

Biatas agus cabáiste le blastanais spicy fuarthas agus crispy, tá blas deas agus néal dath corcairdhearg. Is féidir an snack tarraingteach a bheith ina maisiú neamhghnách d'aon tábla, saoire nó lá go lá.

Bon appetit!