Blasta agus sláintiúil fhómhair sailéad: Níl an t-oideas amháin

Fómhar - am le haghaidh torthaí agus glasraí, mar sin tá sé in am chun iarracht a stoc suas ar an t-uasmhéid na cothaithigh i láthair, ag ithe amh iad. Ach nach bhfuil gach glasraí féidir leat a phiocadh suas díreach agus tús a chew. Gnó a chur le chéile le pléisiúr, is fearr a dhéanamh sailéad. Is féidir le oideas le haghaidh an mhias Fómhar a ríomh mar an bhfíric go bhfuil ach a ithe sailéad don lón, agus chun gníomhú mar bhonn bainte gheimhridh. Ar ndóigh, sa chás deiridh sin, beidh na vitimíní fós níos lú, ach tá sé fós níos fearr ná chun fanacht ar chor ar bith gan iad.

Fómhar sailéad le beacáin don dinnéar

An mhias, i bprionsabal, is féidir, a dhéanamh ag aon am den bhliain, toisc go mbaineann sé na táirgí atá ar fáil i gcónaí. Agus is é a bhuíochas leis an gcuma agus dearadh sé ar a dtugtar salad "Fhómhair." Is é an t-oideas a ullmhú simplí go leor, ach na vitimíní sa mhias i bhfad níos lú ná an ceann eile.

Chun tús a chur, ní mór dúinn a ghlacadh cos bruite sicín (feoil eile a d'fhéadfadh), thart ar 200 gram de beacáin úra (foraoiseachta lománaíodh freshly). Freisin, ní mór 2 uibheacha crua-boiled, cairéid agus oinniún mheán mhóra, gairleog, piobar, ola glasraí beag, cúpla pickles, maonáis agus Greens a mhaisiú.

beacáin fiáin boiled roimhe (le beacáin dhéanamh gá sin), agus ansin, mionghearrtha, tá friochta i ola le cairéid grátáilte agus oinniúin chopped. Tá cúpla píosaí fágtar slán do miasa maisiú.

An maonáis brú gairleog agus cuir Greens mionghearrtha, ag fágáil cúpla sprigs. Ní mór Cucumbers a chop i ciúbanna, uibheacha gráta, agus na snáithíní feola a disassemble. Foirm na sraitheanna sailéad. Ag bun na miasa feola a chur, ansin na beacáin le glasraí, ansin cucumbers. Next, arís an t-ord na sraitheanna, gach anlann bhealaithe. Scaip ar bharr an uibheacha agus arbhar, maisithe le na luibheanna atá fágtha agus beacáin.

Má tá tú aisling beag, ar bhonn an mhias, is féidir leat a chruthú do sailéad féin "Fhómhair." athrú oideas, ag cur comhábhair bhreise. Agus dóibh siúd nach mbaineann úsáid maonáis, is féidir é a chur in ionad le uachtar blas géar nó iógart.

sailéad Fhómhair, an t-oideas le haghaidh an gheimhridh

I bprionsabal, is féidir an mhias a úsáid ní hamháin mar theimpléad, ach freisin mar bhreis ar an dinnéar. Sa chás seo, is féidir glasraí a ghlacadh níos lú. An mbeidh an sailéad a sheoladh chuig an banc, ar a mhalairt, méadú ar líon na dtáirgí, san am céanna an cion.

In aghaidh gach cileagraim cabáiste a chur punt de cairéid, oinniúin, piobair clog agus trátaí níos aibí. Freisin, ní mór 2 ceannairí garlic, salann chun blas a chur air, ola glasraí leath cupán, leath cupán siúcra agus an méid céanna fínéagar (9 faoin gcéad).

Gach glasraí atá gearrtha faoi mar an gcéanna, ag tosú leis an cabáiste. Ansin ndéantar iad a sheoladh chuig cumas mór, atá measctha agus go críochnúil kneaded a lámha, ionas gur thosaigh siad a ligean ar an sú. Next chur leis salann, siúcra, fínéagar agus ola. Is féidir leat a chur ar piobar clog agus duille bá beag. Thairis sin, tá an meáchan fillte i gcoimeádán le lid agus a chur ar lá fuar. Go díreach Beidh 24 uair an chloig ina dhiaidh sin a bheith réidh blasta agus sláintiúil sailéad "fhómhar". Is chos ar ullmhú ní mór don gcéanna, ach an mhias críochnaithe a leathnú i prócaí glan agus aimridiú ar feadh leathuaire.