Churchkhelas oideas spéisiúil sa bhaile

Ba mhaith leat a fháil amach cad churchkhela agus conas a cócaireacht air? Ansin tá tú ag teacht ar an áit ceart. Anois beidh muid ag insint duit seo.

Churchkhela - delicacy náisiúnta Seoirsis agus Airméinis, atá ar
snáithe. Seo dessert blas taitneamhach agus cuma tá sé an-bunaidh.
Is é an t-oideas go leor churchkhelas simplí sa bhaile, mar sin beidh tú in ann a chruthú den sórt sin a chóireáil gan fadhbanna ar a gcuid féin.

Ag ullmhú churchkhela cnónna. De ghnáth úsáid gallchnónna, ach freisin ar chumas an úsáid a bhaint as cnónna coill agus almóinní. Gan athrú sa mhias i gcónaí mais kiseleobraznaya, ar a dtugtar Tatars. brewed sí as siúcra, sú agus plúr.
Is próiseas Churchkhelas monaraíochta casta, ach suimiúil. Mar sin féin, ní mór na torthaí chun fanacht ar feadh dhá sheachtain. Ligean ar súil ar an t-oideas éagsúla do chóireáil.

churchkhela fíonchaor

A ullmhú de dhíth ort:

• dhá lítear de sú fíonchaor;
• leath cupán de mil;
• cupán leath de cnónna (gallchnónna íonaithe);
• 250 gram de plúr cruithneachta.

Ullmhú:

1. Conas churchkhela chun cócaireacht sa bhaile? Is é an t-oideas simplí go leor. An chéad leath den gallchnó agus hazelnut téad ar snáithe tiubh thart ar 25 cm ar fad. Thar aon ní eile saoire sentimentality thart ar sé craiceann saor in aisce, a dhéanamh lúb. Beidh sé a chur ar fionraí ón delicacy.
2. Anois, ní mór dúinn a ullmhú ar an Tatars. Chun seo a dhéanamh, meascán gloine fíonchaor plúr cruithneachta sú (sifted).
3. I ndiaidh sú fágtha Doirt isteach i sáspan, a chur ar tine mall. Bruite le aife. I ndiaidh cúramach Doirt sruth tanaí isteach sa sú plúr, cé go stir i gcónaí. Next, cuir an mil. Cé go fóill ar aghaidh ag cur isteach.
4. Bruite le comhsheasmhacht mais tiubh de glóthach agus a bhaint as teas.
5. Ansin, stirring an mhais cools go caoga céim.
6. Anois, a chur ar an snáithe le cnónna agus níos ísle go hiomlán isteach sa mhais ar feadh dhá nóiméad, agus mar sin tá sé clúdaithe go hiomlán le sú tiubh.
7. I ndiaidh bhaint as an teaghráin agus aer tirim ar feadh seacht nóiméad.
8. Cé go bhfuil an chéad dries bhaisc, snámh an chéad cheann eile.
9. Tar éis churchkhela gabháil ar teaghrán agus hang a tirim ar feadh roinnt seachtainí. Ba cheart go dtarlódh sin i gceantar aeráilte. Faoi churchkhela páipéar podstelil, mar gheall ar uaireanta as é sileadh sú.
10. Mar na sraithe barr thriomú féidir a chinneadh ullmhacht. Laistigh den táirge milis Ba chóir go bhfanfaidh bog.
11. Tar éis aistriú chuig chóireáil bosca thriomú, alternating le páipéar (pergametnoy). Táirgí hiomlán bruite a bhaint amach in aghaidh na míosa dhá nó trí, nuair go hiomlán vysaharyatsya.

churchkhela Airméinis. Oideas sa bhaile

A ullmhú de dhíth ort:

• plúr polstakana (arbhar Indiach nó cruithneacht);
• sú aibreog lítear;
• gallchnónna, almóinní agus torthaí triomaithe.

Conas chun cócaireacht an delicacy Airméinis? churchkhelas oideas sa bhaile le grianghraif, táimid ag smaoineamh anois go mion.

1. An chéad snáithe tríd na cnónna snáithe agus torthaí triomaithe.
2. Anois déan decoction. I sáspan, Doirt an sú, thar teasa trí mheán. Nuair fiuchphointe, cuir de réir a chéile an plúr sifted, spúnóg stirring beag. Nuair a éiríonn an meascán tiubh (cosúil le glóthach), a bhaint as teas.
3. Nuair a bheas se fuaraithe, snámh chuig snáithe le cnónna ar feadh nóiméid.
4. Ansin, bain agus tirim (laistigh de chúig nóiméad), ansin arís an nós imeachta dhá nó trí huaire. tuiscint go gcaithfidh churchkhelas Oideas baile go bhfuil ciseal tiubh de na Tatars.
5. I ndiaidh a shocrú ar an táirge ar teaghrán, hang a tirim ar feadh dhá sheachtain in áit dhea-aeráilte. Ná déan dearmad an páipéar a podstelit.

churchkhelas Oideas sa bhaile le grianghraf

Anois, a mheas rogha eile den sórt sin a chóireáil delicious ullmhú. Inis dúinn conas a ullmhú churchkhela úll.

Chun a chruthú go mbeidh goodies dhíth:

• gloine uisce;
• seacht spúnóg plúr;
• dhá chupán sú úll agus an líon céanna na n cnónna (gallchnónna);
• trí spúnóg bhoird de siúcra.

Ullmhú goodies

1. An Chéad bain cnónna chomh maith. Tar éis leath bain ina dhá chuid.
2. Tóg an snáithe (dúbailte) le snáthaid. Ag deireadh a dhéanamh snaidhm (mór).
3. Thairis sin, píosaí corda ar an cnó snáithe.
4. Tar éis dhíscaoileadh an plúr le huisce, nuair nár chóir é a bheith mar lumps.
5. Ansin Doirt an sú isteach i sáspan, cuir siúcra.
6. A chur trí thine.
7. A thabhairt chun an boil.
8. Tar éis laghdú teasa, Doirt an t-uisce i sruth tanaí le plúr. Ná déan dearmad a stir.
9. Mar sin cócaireacht, stirring, os cionn teas íseal ar feadh cúig nóiméad.
10. Ansin a ghlacadh le snáithe le cnónna, tumtha i bpanna ar gach taobh meáchan a líonadh.
11. Ansin tarraing go cúramach amach agus é a chrochadh ar maide. Déan é seo leis na teaghráin.
12. Thíos faoi iamh páipéar nó leis an bpacáiste.
13. Tar éis zastynut an táirge snámh arís don chiseal iompaithe thicker.
14. Next, ní mór duit a hang iad a thriomú. churchkhelas oideas sa bhaile le fios gur chóir é a dhéanamh i gceantar aeráilte ar feadh cúig go seacht lá. Tar éis an táirge triomaithe suas, ba cheart iad a chur i mbosca.

Mar fhocal scoir

Anois go bhfuil a fhios agat conas a ullmhú oideas churchkhela sa bhaile, táimid ag cur síos go mion. Tá súil againn anois is féidir leat a dhéanamh a chóireáil blasta. Rinneamar athbhreithniú churchkhelas oideas sa bhaile le úll, fíonchaor agus sú aibreog, ach is féidir é a úsáid freisin pluma, silín agus pomegranate. Ádh mór agus appetit Bon!