Pie delicious le feoil: chos ar puff agus taos leavened

Pie le feoil, an t-oideas a bheidh de a tuilleadh plé, casadh sé amach delicious agus a shásamh aon cheann de na Basics. Sa lá atá inniu ní mór dúinn cinneadh a chur i láthair tú dhá leagan éagsúla den ullmhúchán táirgí bácúis, ag baint úsáide as féin-déanta taos giosta agus cheannaigh meascán císte ciseal.

1. Mionra baked le feoil: chos le bonn giosta

comhábhair is gá chun an taos agus a líonadh:

• saill bainne - 550 ml;
• uachtar margairín - 150 g;
• mór ubh cearc - 1 ríomhaire.
• siúcra - spúnóg mhór;
• salann - spúnóga go leith milseog;
• plúr bán - a chur leis an dlús;
• Mairteoil - 500 g an laíon;
• bolgán oinniún mór - 2 ríomhaire.
• Spíosraí do stuffing - a chur chun blas;
• Babhta ríse gráin - 1/3 cupán.

taos

Pie le feoil, an t-oideas atá díobh bunaithe ar taos giosta, ag ullmhú ar feadh i bhfad. Ach go léir do chuid oibreacha a bheith cinnte a thagann fíor, mar thoradh air sin, faigheann tú an-bhlasta agus lush taosráin.

Chun knead an taos giosta, tá sé riachtanach chun teas an bainne, a chur air an siúcra, giosta, salann agus fanacht dóibh a thuaslagadh. Tá sé seo le leanúint ag an mais mammary cuir an margairín, uibheacha leáite agus plúr bán. Tar éis boinn tiubh mheascadh uirthi a chur in áit te ag 1.3 uair an chloig.

stuffing cócaireacht

Patty feola, an t-oideas atá acu bunaithe ar an líonadh mairteola ba cheart, a bhunú ach amháin tar éis a stuffing cumhra rinneadh. Chun seo a dhéanamh, meileann mairteola i grinder feola mar aon leis an onion, ansin a chur leo na spíosraí agus go héadrom Fry i bpanna. In aice leis an stuffing is gá chun Doirt bruite rís chruinnghránach agus go cúramach meascán.

Múnlú agus bácáil miasa

Chomh luath agus a bheith réidh agus a líonadh, agus ba chóir go tús a chur leis dúshraith cácaí dealbhóireachta. Chun seo tá sé riachtanach a rolladh an ciorcal netolstym taos (trastomhas suas go dtí 7 ceintiméadar) agus ansin a chuirtear ina leath bealaigh agus réigiún pinch mionfheoil. Gach réidh de dhéantús an táirgí leathchríochnaithe ag teastáil a chur ar bhileog greased agus bhácáil san oigheann ar feadh 40-50 nóiméad.

2. Delicious taosráin puff le feoil: an t-oideas san oigheann

comhábhair is gá:

• líonadh mionfheoil - 700 g (Tá prionsabal ullmhúcháin cur síos orthu sa an t-oideas roimhe);
• taosráin puff gan ghiosta - 600 g

An próiseas fhoirmiú agus bácáil

Pie le feoil, an t-oideas a bhfuil baint ag an úsáid a bhaint as creat layered i bhfad níos tapúla ná an leagan roimhe. Tar éis an tsaoil, d'ullmhú na táirgí den sórt sin ar feadh i bhfad nach bhfuil aon ghá a mheascadh leis an taos agus ansin fanacht go dtí ardaíonn sé. Dá bhrí sin, do ba chóir na miasa i láthair a chur ar an foirmiú na críochnaithe leath-puff, a rolladh chomh maith, gearrtha i cearnóga agus ansin a chuirtear i lár an stuffing de feoil mhionaithe agus ciumhais pinch deas. A mhias bhácáilte flaky bhealach díreach mar an gcéanna mar atá sa an t-oideas roimhe. Mar sin féin, ba cheart an t-am cócaireacht san oigheann a laghdú go dtí 10-16 nóiméad.

Conas a thabhairt chuig an tábla

Ní mór do mionra feola ó giosta nó taosrán puff a sholáthar don tábla mar aon le tae te agus milis.