Conas a prátaí cócaireacht le feoil sa phota: chos mionsonraithe

Conas a prátaí le cócaireacht feola sa phota, ionas gur éirigh sé amach juicy, cumhra agus delicious? An freagra ar cheist, is féidir leat teacht anseo thíos.

Ba chóir a thabhairt faoi deara go ndéanfar, chun ullmhú an mhias is inmhianaithe a fháil ar choimeádáin beag a fhreastalaíonn ar chré, deartha go sonrach le haghaidh duhovochnogo comh-aireachta. Seachas sin beidh ort a úsáid mhias rialta (le lid).

Conas a prátaí le feoil cócaireacht sa phota: an t-oideas le haghaidh 5 servings

comhábhair is gá:

• Scagtha ola glasraí - 5 spúnóga móra;
• Fresh-reoite cearc chíche - 500 g;
• luibheanna (cainneanna úr agus Dill) - an 1ú bhíoma;
• oinniúin milis beag - 3 ríomhairí pearsanta.
• piobar dubh - 10 ríomhairí pearsanta.
• Tá tiúbair prátaí óga - 6-7 ríomhaire.
• bay duilleoga - 5 ríomhairí pearsanta.
• dubh púdar Piobar - 5 luíonn;
• Cairéad mór - 2 ríomhaire.
• iodized salann - spúnóg bheag;
• trátaí dearg aibí - 2 ríomhaire.

Phróiseáil táirgí feola

Ba chóir go mbeadh gach ceann de na comhábhair thuas a phróiseáil go maith roimh tú cócaireacht na prátaí le feoil sa phota ,. Ar an mhias is féidir leat a cheannach agus muiceoil agus mairteoil agus caoireoil, etc. Mar sin féin, tá tapaidh agus blasta go léir an dinnéar ullmhaithe ó chíche cearc tairisceana. Ba chóir iad a ní, a freed as na cnámha, craiceann agus cartilage, agus ansin chop i bpíosaí beaga le scian. Next, tá an fheoil is gá chun blas piobar dubh, salann iodised agus a fhágáil ar leataobh go dtí go léir bianna ullmhaithe eile.

glasraí próiseáil

A thuiscint conas a prátaí cócaireacht le feoil sa phota blasta, ba chóir dúinn cuimhneamh go bhfuil an mhias a bheith cinnte a chur san áireamh bianna ar nós oinniúin, Greens agus cairéid. Ba chóir iad a ní, a scafa agus chop coarsely. Tá sé riachtanach freisin a dhéanamh le tiúbair prátaí óga, agus trátaí (tá sé inmhianaithe a ghearradh i slices).

An próiseas miasa foirmithe

prátaí Blasta le feoil é déanta mar seo a leanas: tá sé riachtanach a ghlacadh 5 pota cré, Doirt i ngach ceann de na chéad spúnóg mhór de ola glasraí, ansin cuir na peppercorns, duilleoga bhá, salann agus sicín baint leo, onion shredded, cairéad agus tiúbair prátaí . Ina dhiaidh sin, ní mór na comhábhair Doirt salann 1-2 luíonn leagan amach as an slices trátaí 1ú aibí, agus Doirt ½ cupán uisce óil (i ngach coimeádán).

cóireála teasa

Nuair a bheidh na potaí cré a líonadh le bia, ba cheart a chumhdach iontu agus a sheoladh i comh-aireachta duhovochny réamhthéite. Ag ullmhú mhias thar teasa trí mheán ar feadh thart ar 1-1.2 uair an chloig. Sula casadh as an dinnéar blas inmhianaithe oigheann. Má tá na prátaí bog, is féidir leis an gréithe cré a fháil go sábháilte.

ceart Freastal

Prátaí agus feoil (grianghraif, oideas i láthair thuas) bheathaítear go díreach le dinnéar i pots earthen. Ach sula sin, spreagtar iad a chur ar saucer comhréidh te nó pláta. Ina theannta sin, ba chóir an dromchla na miasa sprinkle chopped dill úr agus leek, arán seagal i láthair, maonáis nó uachtar géar agus tráta olacha anlann te tiubh (ketchup).