Pónairí. Airíonna Úsáideacha de na táirge. Ag baint úsáide as cuspóirí cothaitheacha agus leighis.

Ag tús na pónairí bia haois XVIII le feiceáil sa Rúis. Thóg sí tús áite ar an roghchlár ar gach deighleog den daonra. Tá os cionn 200 cineálacha an táirge blasta agus sláintiúil, ach amháin thart ar 20 acu a úsáidtear i gcultúr na ndaoine. Na speicis is cáiliúla de léagúim - Bean coitianta, go leor-flowered, Lima, lunate, aquifolium, agus daoine eile.

Ach tá a lán de tóir inár dtír Bean duáin a fuarthas. Pónairí glasa ní hamháin blas ar leith, ach freisin úsáideach agus an-cothaitheach. Tá sé saibhir ina chomhdhéanamh na n macra agus microelements agus vitimíní, agus le próitéin surpasses ábhar fiú roinnt meats. Tá sé seo déanta suas de planda luachmhar: iarann, cóbalt, iaidín, since, copar, fluairín, sulfair, mangainéise, moluibdín, maignéisiam, potaisiam, cailciam, fosfar. Chomh maith le go leor vitimíní, carotene, fólach agus aigéad ascorbic. Gach duine atá ag iarraidh chun fanacht sláintiúil agus ag tabhairt aire n-aiste bia, a áireamh sna pónairí roghchlár. Airíonna Úsáideacha de táirge seo delicious, i ndáiríre, tá housewives uathúil agus go leor a úsáid, ní hamháin le haghaidh an saibhriú agus an saturation an orgánaigh, ach freisin a úsáidtear go rathúil chun críocha leighis.

I leigheas tíre, a ullmhú insiltí agus tinctures uisce. Oiriúnach le haghaidh an pods na críche, bláthanna, síolta agus craiceann na pónairí. Mar shampla, i éidéime cairdiach agus duánacha úsáid as decoction de na síolta nó faighneoga. Tá sé in úsáid chun níos ísle siúcra fola, brú fola ard, rheumatism, galair an chórais, genitourinary otracht, ae agus galar craicinn. Tá sé airíonna frith-mhiocróbacha agus créachta-cneasaithe.

Decoction de pónairí glasa féidir a ullmhú ar an modh seo a leanas. Maidir 3 tbsp. piobair mionghearrtha Doirt leath lítear d'uisce, boil ar feadh thart ar 15 nóiméad. Lig seasamh 3 uair an chloig agus scagaire. Glac leath cupán roimh béilí 3 huaire sa lá. Tá an brat úsáideach i bpróisis inflammatory ar an gcóras urogenital agus clocha sa lamhnán.

Tá sé chomh maith sú úsáideach pods glas unripe nó pónairí de na torthaí. Tá sé éifeachtaí antibacterial agus diuretic. Chomh maith le siúcra fola a laghdú. Chun an chóireáil a ghlacadh teaspoon suas le 6 huaire sa lá.

D'éirigh le a úsáidtear chun críocha cosmaideacha. masc Úsáideacha a úsáid bruite haricot pónairí. Sochair Tá i gcothú agus an craiceann a fheabhsú, wrinkles a dhíchur. A ullmhú ar an maisc mór a meileann torthaí bruite, meascán le sú líomóide agus aon ola glasraí.

Tarlaíonn sé go minic go n-úsáideann go leor mná tí annamh i réim bia na n-pónairí dteaghlach. Airíonna Úsáideacha de tháirgí Bean is eol do go leor, ach tá a fhios nach bhfuil go leor daoine conas a cócaireacht go bhfuil sé blasta agus cad a láthair.

Sula Ba chóir pónairí cócaireacht soak ar feadh 6-10 uair an chloig. Pónairí Dearg , tá sé inmhianaithe a soak bán a cooked díreach i gcónaí. Tar éis soaking, athrú ar an uisce agus a chur trí thine. Tá cúpla nóiméad tar éis fiuchphointe draein agus Doirt fuar, cuir aon ola glasraí. Agus go dtí pónairí bruite, tá sé inmhianaithe gan cur isteach.

Roghnú le pónairí ná ollmhór a ithe. Is féidir leat a chur leis an anraith, borscht, in aon sailéad. Tá sé úsáideach mar bruite nó stánaithe. pancóga An-bhlasta le pónairí nó mar líonadh le haghaidh mionra.

Is féidir leat a cócaireacht air mar mhias ar leith. Chun seo a dhéanamh, ní mór duit a cócaireacht na pónairí agus buille le meascthóir. Airíonna Úsáideacha de na puree a dhó mar go bhfuil an táirge sceite digested níos tapúla agus níos fearr a bheidh le baint amach ag an gcomhlacht. Is féidir leis an puree cuir cairéid, oinniúin agus spíosraí chun blas.

Mar is eol duit, le linn na táirgí cóireála teasa, go leor vitimíní agus mianraí atá caillte. Ach tá sé pónairí, airíonna úsáideach atá undeniable, in ullmhú agus caomhnaíonn canning a saibhreas cothaithe.