Recipes marmalÚid dogwood. Conas subh a dhéanamh as dogwood i multivarka?

Cumhra agus aisiríoch blas dogwood cosúil le go leor. Is iad na caora compotes ullmhaithe agus deochanna torthaí. Lena chois sin, cócaireacht siad subha agus jams. Ós rud é go thugann an próiseas féin cócaireacht milseog delicious homemade go leor trioblóide, lámh ár n-leideanna agus cócaireacht thar a bheith blasta agus sláintiúil dogwood subh in multivarka.

Airíonna Úsáideacha de caora

Comhdhéanamh na dogwood measc peictin, blátholaí, so-ghalaithe, tannins agus substaintí nítrigineacha. PP vitimín láthair agus aigéad ascorbic (vitimín C). Tá glúcóis, aigéid orgánach den sórt sin malic agus Nicitín. Is féidir le tomhaltas rialta de dogwood ar ais an t-iarmhéid na n-aigéad agus alcailí sa chorp, agus normalizes meitibileacht. Tá sé úsáideach dóibh siúd atá ag fulaingt galar duáin agus brú fola ard, neartaíonn den scoth agus a dhéanann na ballaí leaisteacha na capillaries agus soithigh fola.

Na buntáistí a bhaineann úsáid a bhaint as Multivarki

• am a chaitear sa chistin a laghdú.
• Is féidir leat cócaireacht miasa éagsúla (ó ghránaigh a anraithí agus subha agus pastries).
• Stóráil vitimíní níos mó ná in ullmhú na modhanna traidisiúnta.
• Shábháil an blas nádúrtha agus blas bianna. Mar shampla, casadh subh dogwood i multivarka géar, ach tá an chomhpháirt leacht gelled héasca.
• Is féidir Cócaireacht milseog homemade a bheith, fiú i samhradh, ós rud é nuair nach bhfuil an teocht an aeir Multivarki sa chistin méadaithe.

Is é an míbhuntáiste amháin go bhfuil an cócaireacht aon uair amháin nach mbeidh a lán de subh oibre - Is acmhainn Multivarki teoranta. Is é an toradh ach cúpla cannaí, ach tá an teaghlach an meán go leor. Mar sin féin, is féidir leat cócaireacht codanna éagsúla na subha i ndiaidh a chéile agus a dhéanamh cúltaca dhaingean le haghaidh an gheimhridh.

Seifteanna a dhéanamh subha multivarka

1. Ba cheart siúcra a chaolú le huisce sula gcuirfí táirgí a chomhdú isteach sa bhabhla. Is féidir le Istigh toilleas chlúdach sách íogair agus criostail damáiste go héasca ar an táirge le stirring.
2. chomhla shábhála , bain láithreach galú taise oiread agus is féidir. Mar sin, beidh comhchuibheas na subh beagnach foirfe.
3. Níor cheart Cumas a luchtú níos mó ná 30%. Ullmhú subh arb iad is sainairíonna cúr copious d'fhéadfadh a chineann ó na gléas.
4. ar intinn agat chun cócaireacht an subh an dogwood i multivarka? Advance plaisteach ceannaigh nó liach silicone, a fháil milseog do phacáistiú i cannaí - mar sin a chlúdach an babhla a fanacht slán.

Ullmhaigh an torthaí le haghaidh próiseála

Maidir le subh roghnaithe torthaí níos aibí le craiceann dlúth. Roimh a cheannach, déan iarracht na caora: Ba chóir go mbeadh a n-blas a toirtín, ach milis go leor. Baineann Oideas subh dogwood úsáid a bhaint as dearg geal, ansin tá torthaí níos aibí. Is é an t-ábhar amh fillte isteach i mbabhla domhain agus a líonadh le huisce. Snámhphointe ar dhromchla an, unripe, caora agus duilleoga triomaithe damáiste, a chaithfear a bhailiú agus a asbhaint.

Ansin, is gá duit a ullmhú le tráidire mór nó bord gearrtha gur mian leat a leagan towel nó cistine páipéir. Cothrom Doirt dogwood agus fág ar feadh 1-2 lá. Caora "bhaint amach" an choinníll atá ag teastáil: thiocfaidh chun bheith a n-dath dorcha, agus an struchtúr - níos boige. ábhar amh réidh le haghaidh tuilleadh próiseála, agus dá bhrí sin, subh dogwood i multivarka a fháil den scoth.

A milseog delicious de thorthaí brúite

Nuair a bheidh na caora a bheith níos boige agus níos pliable, scaradh go mbeidh an cnámh a bheith i bhfad níos éasca. Go leor chun a chur criathar agus críochnúil wipe an dogwood. cuimsiú soladacha agus cnámha taobh thiar, agus an mais réidh le haghaidh fiuchphointe.

Sula Subh cócaireacht sa multivarka dogwood, cuir le chéile sa puree torthaí babhla agus siúcra, cuir gloine uisce (nó líonadh síoróip réamh-cooked). An méid siúcra i dtéarmaí 1 kg raonta dogwood ó 600 g (dóibh siúd ar mhaith chun subh géar) go 1.2 kg (le slaston). A ullmhú ar an tsraith "múchadh" mód nó "anraith cócaireachta" faoi 30 nóiméad. I roinnt multivarka tá fiú gnéithe speisialta ar nós "Multipovar" nó "milseog". Tá siad úsáideach i ullmhú déileálann milis freisin. Ag an am céanna, san oigheann is gá a aimridiú na prócaí, a bheidh á stóráil subh réidh.

Oideas subh dogwood le síolta

Is féidir a ullmhú torthaí a laghdú go dtí an níochán is gnách, áfach, iad a fhágáil san uisce de dhíth ort ar feadh cúpla uair an chloig (beidh sé seo cosc a chur ar na craicne bursting nuair cooked).
Bí réidh síoróip uisce agus siúcraí (do 1 deoch kg). É a chur leis an babhla leis na caora. An céatadán roghnaithe ag brath ar roghanna blas. Socraigh an fheidhm "subh" nó "múchadh" a chur in 50-60 nóiméad. Next, in 30 nóiméad chun a chur ar athrú mód "teasa", agus ansin ar feadh 15 nóiméad a úsáid "fiuchphointe". Seo subh dogwood oideas le síolta meas ag na daoine atá ag iarraidh an struchtúr an dessert le torthaí ar fad, sáithithe i sioróip. I gcás go leor, resembles an leagan seo an bia cócaireacht sa bhaile clasaiceach. Casadh Le linn fada céime cócaireacht táirge leacht i glóthach.

Oidis Bunaidh dogwood subh i multivarka

1. Oideas le fíon tirim. Tóg 1 kg de siúcra 1.2 kg, 0.5 L fíona tirim (Is féidir dí in ionad leath-thirim). Na comhábhair a chur i gcoimeádán Multivarki san áireamh "chur amach" mód. Cook an subh sa multivarka dogwood - Is é an tasc simplí. is leor 20 nóiméad, ionas go mbeidh na torthaí "a thugtar" Tá sú, tuaslagán siúcra, agus an táirge a shroich an chomhsheasmhacht atá ag teastáil. Réamh-nigh agus prócaí steiriliú, ina leagan amach subh. Dún an lids séalaithe.
2. Oideas subh dogwood le úlla. Na caora dogwood (600 g) a bhaint as an cnámh, úlla (500 gram) soiléir ar na craicne agus síolta, gearrtha i slices. Boil síoróip 500 ml d'uisce agus 1200 gram siúcra. In chur ar Bowl Multivarki dogwood, Doirt síoróip. Trí chur ar "múchadh" mód, cócaireacht an subh ar feadh 60 nóiméad. Doirt isteach i prócaí ullmhaithe, a chlúdach.

I cothroime ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil, murab ionann agus torthaí agus caora eile, subh dogwood ullmhaithe go tapa agus gan úsáid a bhaint as Multivarki. Tá 800 g de na torthaí nite amach, a thriomú agus a bain damáiste dóibh torthaí. Is féidir le cnámh a chur as na caora móra. 1000 g de siúcra agus 400 ml síoróip boil uisce, ag cur leis sin caora. Tar éis 3 uair an chloig, ní mór duit a chur ar an subh ar an tine agus boil ar feadh 17-20 nóiméad, go cúramach bain an cúr déanta. Is féidir leis an táirge a a dhoirteadh isteach prócaí agus iad a dhúnadh claibíní daingean.