Ronnach friochta (sa pan): oidis simplí

Ronnach friochta (sa pan) - Rogha simplí agus tapa don dinnéar ócáideach. Defrost iasc roimh ré agus a úsáid ar cheann de na oidis thíos.

Ronnach: oidis

Iasc Fried mar leanaí agus daoine fásta. Is féidir é a rolladh i plúr agus Fry i fuidrimh, le bogha. In aon chás, beidh sé dul amach mhias blasta. Seo chos amháin le haghaidh ronnach.

comhábhair:

• íonaithe ronnach (filléad) - 12 stiallacha (6 fishes);
• scafa gairleog - thart ar 12 fiacla;
• 1 líomóid;
• piobair - thart ar 100 gram;
• plúr obvalivaniya iasc;
• salann agus piobar;
• spúnóg roinnt de ola glasraí (do friochadh).

Conas chun cócaireacht an ronnach?

Beidh iasc friochta i bpanna friochadh bheith ina dinnéar iontach. Cuirimid treoracha céim ar chéim.

1 chéim

Ar dtús, ní mór duit a ghearradh ar an t-iasc. Gearr amach an ceann, bain an ionathar, gearrtha fhad agus bain an spine agus cnámha. Má úsáideann tú filléid réidh, ansin skip to an chéad chéim eile.

2 chéim

Filléad chur i cupán, add a beag dearg piobar, Doirt an sú líomóide, salann, piobar agus a chur marinate ronnach ar feadh thart ar leath uair an chloig. Is fearr a choinneáil ar an t-iasc sa fuar.

3 chéim

Go dtí seo, tá an táirge is mó picilte, craiceann an garlic. Uile, ní ghearradh, is gá a Fry i ola glasraí. Chomh luath agus na slices browned beagán, a leagtar orthu ar ceal. Is féidir leat a chur ar an ceann ar fad agus bhácáil.

céim 4

Bain filléid as an marinade, rolla i plúr. ola Gairleoige preheat arís agus cuir an t-iasc. A thionól i tine cúpla nóiméad ar gach taobh. Ronnach friochta (sa pan) a sheirbheáil te, agus gairleog. Téann mhias maith le haon sailéad glasraí.

Ronnach rósta le oinniún agus líomóid

Tá an t-oideas iontach le haghaidh a dhéanamh béile tapaidh.

comhábhair:

• Bird ronnach - 2 píosaí meáchan de thart ar 500 gram;
• ola glasraí (ola lus na gréine, ola olóige) do chócaireacht - thart ar 40 gram;
• líomóid amháin meánmhéide;
• ceann oinniún mór amháin;
• piobar, luibheanna, salann.

An teicneolaíocht ullmhúcháin

Ronnach a gearrtha i codanna. Roll iad i meascán de salann agus piobar. I bpanna friochadh teas an ola agus é a chur sa ronnach. Dún an lid. Cuir san áireamh tine measartha agus cócaireacht, gan casadh. Tar éis 10 nóiméad, Doirt an t-iasc le sú líomóide, cas, sprinkle le onion chopped, ansin dún an clúdach. Beidh ronnach bheith réidh i 10 nóiméad. Mhias, sprinkle le peirsil chopped.

Ronnach friochta (san uile) le uachtar

comhábhair is gá:

• ronnach One meánmhéide;
• cúpla spoonfuls (5-6) de plúr cruithneachta;
• Pacáistiú (thart ar 300 ml) uachtar;
• ola do friochadh (ola glasraí agus im) - 25 gram de gach cineál;
• bunch dill;
• piobar, salann.

An teicneolaíocht ullmhúcháin

A ghearradh ar an conablach iasc. Gach ceann de na filléid leatha gearrtha i dhá phíosa agus rolladh i plúr. Sa friochtán, teas an meascán de uachtar agus glasraí olaí. É a chur i píosaí éisc agus Fry ar feadh 5 nóiméad ar gach taobh. Dill chop mín. Sa dara uile, Doirt sa uachtar agus sprinkle i Dill. Cook ar feadh thart ar 5 nóiméad, ba chóir an uachtar thicken beagán. Séasúr le salann agus piobar. Cuir píosaí ronnach friochta i bpanna friochadh leis an uachtar. Stobhach ar feadh 5 nóiméad. Is é an mhias réidh. Socraigh ar phlátaí, mar mhias taobh is féidir leat a chur isteach prátaí bruite, rís agus sailéad glasraí úra.