Úisbéicis Samsa: conas a ullmhú

Úisbéicis Samsa - hearty taosráin puff baked le glasraí, beacáin nó a líonadh feola. Tá go leor oidis ar an mhias taobh thoir, agus táimid ag iarraidh a roinnt le leat an chuid is mó suimiúil.

Dough do samsa. oideas

Is bealach Úisbéicis na cócaireachta an taos simplí go leor, ionas gur féidir leat imirt go héasca é i do chistin:

• Measc ceithre cupáin plúr sifted, 250 gram an uisce bruite agus roinnt salainn.
• Knead an taos agus é a roinnt i gcodanna éagsúla. Bearnaí a chur sa chuisneoir ar feadh leathuaire.
• Rolla gach taobh de shraith sách tanaí, ansin cóta iad le margairín leáite nó saill.
• Fill ar gach rolla bán arís gearrtha sé i bpíosaí agus rolladh amach arís.

Na hamanna níos mó a dhéanamh arís tú an seicheamh, beidh na sraitheanna níos mó a bheith sa tástáil deiridh.

A oideas clasaiceach

Amhail adubhramar, is féidir leis an samsa Úisbéicis bheith ullmhaithe ar bhealaí éagsúla. Mar sin féin, an traidisiúnta mhias is é sin baked thar gualaigh sa tandoor (speisialta foirnéise), chomh maith le líonadh is é sin a úsáidtear uan, kurdjuchnyj saille agus go leor de oinniúin. A shimpliú an phróisis, a chuirimid ar fáil bake samsa san oigheann:

• Ullmhaigh an fuidrimh i gcomhréir leis an t-oideas a thuairiscítear thuas.
• Maidir leis an líonadh, a chur 300 gram de uan nó mairteola saill (faoi threoir ag a gcuid roghanna blas), 300 gram de feoil, trí oinniúin, salann, piobar agus cumin chun blas. Gearr na comhábhair i ciúbanna agus meascán le spíosraí.
• Is féidir leat a roghnú aon cruth do samosas - is féidir é a bheith ina cearnóg, ciorcal nó triantán. Gearr na ciorcail taos nó cearnóga, a chur isteach sa líonadh agus ar na himill a dhaingniú.
• Cuir samsa ar bácála, oiled comhuaimeacha, síos.
• Whisk an ubh, i bhfeidhm é le scuab ar dhromchla an pie, agus ansin sprinkle dóibh le síolta sesame.

Tá Bake samsa suas go dtí an fheoil cooked go hiomlán - thart ar leath uair an chloig.

Uzbek Samsa layered le Pumpkin

Treat do grá cinn le delicious séasúrach miasa. chos:

• Cuir i mbabhla spoonful de salann, Doirt gloine uisce agus briseadh an ubh. Whisk comhábhair whisk. Tar éis sin, sprinkle i 500 gram de plúr agus knead an taos. Is é an táirge críochnaithe a chur ar an bord gearrtha, a chlúdach an babhla agus é a fhágáil ina n-aonar ar feadh an ceathrú cuid de uair an chloig.
• 200 gram de íonaithe pumpkin gearrtha i ciúbanna beaga.
• Meileann 70 gram de saille caorach agus a chur leis na glasraí.
• Meileann cumin ina lámha agus é a chur leis an stuffing. Measc na comhábhair, add a ola beag glasraí, salann agus piobar.
• dromchla obair sprinkle le plúr, a chur air an taos agus knead de láimh. Ansin huaire sraith ina dhá leath, sprinkle sé le plúr agus an nós imeachta arís arís.
• Rolladh amach an taos le bioráin rollach go leor tanaí, Scuab an dromchla le ola glasraí agus é a rolladh rolladh. Gearr an workpiece i dhá chuid - is é seo an bonn le haghaidh samosas.
• Gach píosa taos le rolla bioráin rollach amach ionas go mbeidh ar lár é go raibh thicker agus ar na himill - thinner. I lár a leagan amach an stuffing agus an chiumhais dall ionas go Samsa iompú triantánach.
• Cuir an pie ar bhileog bácáil.
• Whisk an buíocán le beagán uisce agus Scuab iad dromchla bácáil.

Tar éis 20 nóiméad de delicious Úisbéicis samsa beidh sé réidh. cácaí Freastal ar an tábla le deochanna te nó fuar.

Samsa le prátaí

Tá sé seo Is féidir le chos an-simplí a úsáid i an bhfoirm theagmhála i láthair nó is féidir leat barráin chur mar atá ag teastáil. Uzbek Samsa, an grianghraf agat féach thuas, is é sin ullmhaithe mar seo a leanas:

• A ullmhú le taosráin puff de thrí cupáin plúr, 250 gram an uisce agus méid beag de salann. Más gá, is féidir leat a cheannach ar an táirge críochnaithe sa chócaireacht ghearr.
• Peel agus dísle sé prátaí mheán. Cuir le dóibh an ola brúite, spíosraí agus salann.
• Rolladh amach an taos agus é gearrtha i bpíosaí ocht. Tabhair gach foirm ciorcal bán, chur ar an líonadh i lár agus imill Pinch.
• Mar is gnáth, Scuab an dromchla le buíocán uibhe buailte agus sprinkle le síolta sesame.

Bake déileálann leath uair an chloig go dtí go donn órga.

Úisbéicis Samsa "leisciúil"

Tá an mhias neamhghnách éasca a ullmhú don bhricfeasta nó tae tráthnóna don teaghlach ar fad. An t-oideas a ullmhaithe, féach thíos:

• Defrost 500 g taosrán puff, rolladh amach agus gearrtha i 16 cearnóga.
• Maidir leis an stuffing chop na prátaí scafa, ispíní agus oinniúin. Beagán Fry i ola glasraí táirgí agus cool. Measc iad le salann, piobar agus aon spíosraí.
• Doirt an líonadh ar an taos agus séala imill an chlúdach. Anoint dromchla ubh buailte, sprinkle sé le síolta poipín agus síolta sesame.
• Tar éis sin, cuir an patties san oigheann réamhthéite.

Tar éis cúpla nóiméad de pastries delicious a thaispeáint as ar do dheasc.

Samsa le feoil mhionaithe

Ba mhaith linn a roinnt le leat chos suimiúil eile ealaín Oriental. An uair seo beimid ag úsáid an stuffing nach traidisiúnta go leor. Mar sin féin, nach bhfuil an blas na sé spoil - tá sé aitheanta ag ár is fearr leat Úisbéicis samsa. Cócaireacht Béilí, muid ag cur síos céim ar chéim:

• Meileann cúig nó sé bleibíní, iad a mheascadh le 500 gram de feoil mhionaithe, cuir saill (más ann), salann agus spíosraí. Measc na comhábhair.
• Ullmhaigh dumplings simplí taos, rolladh amach agus scuab le margairín leáite nó ola glasraí. Fill bán i rolla, agus é a chur sa chuisneoir ar feadh uair an chloig.
• Nuair a táimid ag pas an t-am ar sonraithe, féidir leat a fháil i rolla agus gearrtha i bpíosaí beaga. Workpiece cruth na tortillas, cuir na stuffing i lár agus imill Pinch.
• Cuir an "triantán" san uile, an leagtha páipéar bácála mhias, ramhar lena uibhe, sprinkle le dubh agus bán sesame síolta.

Ba cheart Cakes a ullmhú in oigheann dea-téite ar feadh leathuaire. Is féidir le Mionra leis an tábla bheith le anlann trátaí agus spíosraí.

Samsa le sicín

Seo cácaí oideas fhaightear blasta agus íseal-saill. Dá bhrí sin, is féidir iad a chaitheamh go sábháilte iad siúd atá ag faire ar a gcuid figiúirí.

• Ullmhaigh an taos giosta agus é a fhágáil "ioncam" faoi na lid dúnta.
• Maidir leis an líonadh, a chur chíche cearc nó filléad. Gearr an fheoil i ciúbanna beag, meascán le oinniúin mionghearrtha, zira agus cainéal. Cuimhnigh go bhfuil an níos mó a chuir tú an oinniún, an juicier fháil ar an mhias críochnaithe.
• Roinn an taos i bpíosaí beaga, gach rolla agus líonadh le líonadh.
• An imill na bearnaí, ceangal, ag tabhairt patties cruth atá ag teastáil.
• Samsa Cuir ar bhileog bácála agus ná déan dearmad a ramhar an chuid uachtarach bhfuil ubh ann fosta. Tar éis sin, sprinkle láithreach ar an císte le síolta sesame dubh agus bán. Is féidir fiú poipín a úsáid más mian leo.

Somsa Úisbéicis cooked in oigheann réamhthéite agus a sheirbheáil ar an tábla te. Mar chomhlánú ar an mhias, is féidir leat úsáid a bhaint anlann homemade.