Tá gach Ealaín miasa a mheastar a bheith ar a sóirt. Seo borscht agus dumplings le silíní san Úcráin, pancóga agus mionra sa Rúis, shawarma Caucasian agus kebab, Fraincis anraith oinniún agus na pancóga prátaí Bealarúisis. I gcás den sórt sin delights cócaireachta feidhm ag tortilla - tortilla déanta as arbhar nó plúr cruithneachta. Is é seo an mhias traidisiúnta i Meicsiceo, gan a, i ndáiríre ní féidir, a dhéanamh ar aon béile amháin.
éagsúlacht speiceas
De ghnáth sheirbheáil le líonadh tortilla. Ó sé a dhéanann rollaí agus mionra, clúdaigh agus feadáin. Mar cearc filler a úsáidtear le pónairí agus anlann, mairteoil le cáis agus trátaí. tortilla chomhlánú stuffed le sailéid éagsúla na torthaí agus glasraí agus a ghreamú speisialta de trátaí, avocado, oinniúin agus piobar. cácaí ithe agus an chéad cúrsaí. Déantar iad a úsáid fiú in ionad forcanna, ag piocadh suas na píosaí bia agus anlann. Úsáidte tortilla le líonadh agus mar bhunús do na sceallóga - ní prátaí agus arbhar. Conas chun cócaireacht seo agus go leor delicacies eile, beidh tú ag foghlaim ón alt seo. An rud is tábhachtaí chun mná tí atá ag iarraidh dul isteach i mias cuimhnigh, más rud é nach go laethúil, an aiste bia Fhéile: tortilla stuffed a bheith géar. Le mór an sásamh a ithe do chuid obair bhaile agus anraith sicín le triantáin tortilla slisnithe. Slices de fried agus a chur i brat le cáis grátáilte, uachtar géar agus ciúbanna de laíon avocado, atá i Meicsiceo bhfuil an-Fond.
Bricfeasta i Mheicsiceo
Mar sin, nuair a dhéanann tús leis na oidis clasaiceach tortilla. Is féidir le Líonadh bheith éagsúil, ach ullmhú cácaí de ghnáth ar an chineál céanna. Is iad na comhábhair: 300 gram melenko plúr coirce agus cruithneacht grád is airde, thart ar 1 teaspoon salann, 30 g de blonag nó margairín, uisce (300-350 g). An dá chineál plúr, salann agus saill ceangal agus meascán go dtí go raibh an chomhsheasmhacht cosúil le blúiríní aráin nó crackers. Cuir uisce agus knead an taos. A roinnt ina codanna comhionanna, rolla i liathróidí agus a chlúdach le polotenechkom glan. Uair an chloig ina dhiaidh sin, tá an taos rolladh amach i cácaí tanaí de 25-30 cm trastomhas. Bake ag teas ard ar feadh friochadh. Is féidir Plúr a ghlacadh agus ní raibh ach ceann amháin speiceas. Tá sé tábhachtach nach bhfuil an saotharphíosa iompaithe thar triomaithe, ar shlí eile nach bhfuil siad zavernesh rud ar bith. Mar sin, tá suim againn i oidis Mheicsiceo traidisiúnta tortilla againn. Líonadh cuma bricfeasta mar seo: ar an císte leagan uibheacha nó uibheacha scrofa, trátaí agus slisní Piobar te slisnithe. Ar ndóigh, go bhfuil tú, hostess a stór, is féidir ar an císte agus a scaipeadh le subh agus im agus Pate, caviar agus roinnt. Agus beidh gach rud a bheith delicious!
Sicín le anlann
tortilla Mheicsiceo stuffed le descend go maith le haghaidh mhias iomlán neamhspleách. Go háirithe má tá tú ag cócaireacht sé i gcomhréir leis an t-oideas seo a leanas. Comhpháirteanna Miasa: 4 cruithneacht nó coirce tortillas, 350-400 g de trátaí níos aibí, 300-350 g buí nó dearg Piobar Bulgáiris, 250 g de cáis, 300 g de sicín bruite. Agus bleibíní go leith, roinnt duilleoga sailéad, uachtar géar, anlann trátaí nós géara nó ketchup. In ionad is féidir é a bhaile adzhika. Nó Leche spicy tiubh. Gearrtha i ciúbanna nó stiallacha oinniúin, piobar, trátaí agus Fry i ola glasraí. Séasúr le salann agus piobar. Cuir roinnt clóibh de garlic, mín chop iad. Réamh-boiled sicín, freisin, gearrtha agus meascán le glasraí. Scaip líonadh ar gach losainní leath, piobar, cáis ghrátáilte pritrusite agus an dara tortilla chlúdach leath. Preheat iad i bpanna friochadh nó an MICREATHONNACH a leá an cáis. tortillas Leag ar duilleoga leitís agus a sheirbheáil le uachtar blas géar nó anlann trátaí poured ar leithligh.
Torthaí agus sneaiceanna glasraí: ullmhú
Blasta císte - tortilla le líonadh - beidh ó raidis agus avocado achomharc a dhéanamh dóibh siúd a fearr a ithe táirgí glasra ón mbia agus ag fáil ní hamháin spraoi, ach freisin méid mór de na vitimíní. Tóg 5-6 losainní, 1 ubh, dornán de síolta cumin, thart ar 750-800 gram de avocado, oinniún, shallot níos fearr. Má bolgán gnáth, a nuair is gá narezhete a Doirt fiuchphointe uisce, agus ansin squeeze i gcrích go dtí bitterness chlé. 1 mór nó 3 mheán Lemon aol, spíosraí - lus an choire agus cumin chun blas. Plus cileagram de trátaí dearg agus buí, 200 g de raidisí, bunch onion glas agus cúpla clóibh de garlic. Fiú an sú aol nó sú líomóide, salann agus siúcra chun blas.
Torthaí agus sneaiceanna glasraí: cócaireacht
Ar dtús, i gcomhréir leis an t-oideas, gach tortilla Mheicsiceo tortilla (líonadh a thuiscint níos déanaí) a brataithe le whites ubh buailte agus sprinkled le meascán de salainn a bhlaistiú le cearbhas. iad a leagan ar bhileog bácáil, oiled, ansin baked in oigheann réamhthéite go dtí donn órga. Craiceann agus slice an smután avocado an flesh. Ansin braichlis le forc, sú aol áirse nó sú líomóide agus spíosraí. Raidisí crumble mín le trátaí, síobhais agus gairleog. Arna iarraidh sin, áit agus slisnithe piobair te. Séasúr le salann, sprinkle le siúcra, séasúr le sú líomóide. Ar leath de gach tortilla a chur sa chéad mais trátaí, ansin an ghreamú ar an avocado. Agus clúdaíonn siad leis an dara tortillas leath. Is Eat mhias de ghnáth te.
Feoil le cáis agus maonáis
Beidh císte An-delicious go bhfuil chos tortilla (stuffed) lena n-áirítear feoil, maonáis. Rudaí Le Déanamh: 200 g trátaí gearrtha i slices agus beagán taise i ola glasraí. 100-150 g de gráta cáis soladach, nascadh le trátaí, maonáis Tuck, piobar. Scaip an mais ar na cácaí críochnaithe. Barr le lámha stróicthe ar píosaí móra de leitís. Anois is gá duit a chomhábhar feoil. 200-300 g de filléid cócaráilte gearrtha i bpíosaí beaga, Fry go dtí go crisp, go maith piobar agus scaipthe thar an tortilla, leathadh ar píosa de leitís. chlúdach barr le ciorcail pickles. An féidir ionad gogosharami nó piobair picilte. Fill tortillas rollaí, sprinkle le cáis ghrátáilte agus bhácáil in oigheann te ar feadh thart ar 15 nóiméad Is snack géar agus a shásamh delicacy is fearr leat de do theach!
An líonadh bagún don tortilla: Comhpháirteanna
An mhias eile le tortillas arbhar, do cinnte go mbeidh, faoi deara stoirm de delight dóibh siúd ar mhaith feola ina bhfoirmeacha éagsúla. Beidh ort a tenderloin muiceoil 1 kg, 300-400 g de bagún, 300 g de ketchup géara nó anlann trátaí, roinnt limes. Lánúin na ceannairí onion, ceann gairleog, cáis crua (Beidh 200 gram leor), talamh piobar dubh, salann, spíosraí, 40 g de fínéagar. Chomh maith le cúpla pods de Piobar te. A, ar ndóigh, a chur ar a toil, toisc go bhféadann an mhias a bheith ró-ghéar.
ullmhúchán
Leath oinniún (nó leath de na ceann), 5-6 garlic zubochkov agus piobar pods Chop i cumascóir. Doirt an fínéagar, salann a chur le blas agus siúcra, spíosraí. Muiceoil chop i slices beag agus marinate ar an meascán ar feadh 4-5 uair an chloig. Fry go dtí an bagún, gearrtha sé i ciúbanna. Nuair a théitear le saill is féidir, a chur as oifig. Sa saill céanna, áit feoil marinated, cuir ketchup nó anlann agus Fry ar an dá thaobh. Go mín chop an peirsil bunch, gráta an cáis, fáinní leath thinly slice oinniún fágtha agus aol. An fheoil ar an dá speiceas, ceangal, meascán, scaipeadh ar losainní leis an anlann. Sprinkle barr le oinniúin, Greens, cáis. Agus garnish le slices aoil. Trí den sórt sin tortilla sheirbheáil ketchup le garlic nó piobar dearg, adjika. Nite síos le gach cineál na miasa den tequila cáiliúil, a bhí, áfach, ionad den scoth le haghaidh gloine fíona dearg maith.