Nollag agus Bliain Nua

Nollag agus Bliain Nua - am draíochta. Tosaíonn gach duine chun a chreidiúint i míorúiltí. Go háirithe, go mbeidh an bhliain seo chugainn a thabhairt áthas i bhfad níos mó, sonas agus dea-luck.

Mar sin féin, sa tréimhse réamh-lá saoire ar siúl "uafásach" rudaí. Is iad na daoine cúrsaí hectic. Go leor ag lorg bronntanais do ghaolta agus ar chairde. Daoine eile atá ag smaoineamh ar conas a mhaisiú árasán nó an teach. tús amháin níos mó a bhfreagra ar chócaireacht. Gach seo agus tá cuid de na saoire.

Ach tá an fhadhb is mó de na nithe thuas cócaireachta. Mar gheall ar gach bliain a ullmhú na miasa céanna aon sásamh. Ba mhaith liom rud éigin nua agus neamhghnách.

Olivier

A ligean ar tús a chur leis na miasa is mó de na saoire. Tá sé Olivier. Dátaí a thionscnamh ar ais go dtí an naoú haois XIX. Chomh maith leis sin tá go leor bealaí éagsúla chun cócaireacht air sna blianta ina dhiaidh sin. Chun nach raibh tábla Fhéile leadránach "gnáth" Olivier, i gceist agam triail a bhaint as comhábhair agus a dhéanann freastal air.

1. Stairiúil oideas Olivier de Francach

A ullmhú de dhíth ort: prátaí bruite (1-2 píosaí), sicín bruite nó teanga mairteola (300 g), uibheacha gearga bruite (1-2 píosaí), cúcamar (1 ríomhaire), ológa (3-5 píosaí), portán bataí (píosaí 3-4), leitís (2-3 píosaí), maonáis.

duilleoga leitís scaipeadh ar an bun an mhias, a chur ar an t-ionad na prátaí agus uibheacha bruite, ghearradh ina dhá leath. Ar gach taobh den diced dhianscaoileann na comhábhair atá fágtha. Doirt ar barr le maonáis fial.

2. Ceart Olivier

A ullmhú de dhíth ort: sicín bruite nó chíche turcaí (300 gram) zucchini blanched (1 toraidh ina dhiaidh), cúcamar (1 ríomhaire), íseal-saille nó maonáis éadrom.

Gach na comhábhair atá gearrtha go mín, maonáis (uachtar géar) agus a sheirbheáil ar an tábla is féidir, a sprinkled ar bharr Greens.

sneaiceanna

An dara béile is tábhachtaí - a snack. Tá snacks bhonn na an tábla Fhéile, mar a bhfuil siad chothaithe ar dtús, agus go bhfuil siad i láthair ar an tábla linn an feast saoire. De ghnáth, is iad appetizers na glasraí mionghearrtha, liamhás, ispíní de chineálacha éagsúla, chomh maith le ceapairí. Tá ceapairí líonadh Main iasc dearg agus caviar. Ach banal smearing im ar baguette agus maisiú nach bhfuil na táirgí a chur faoi deara delight. Mar sin, le fios agam an soláthar seo a leanas na ceapairí:

1. pancóga éisc

A ullmhú na prátaí ag teastáil (400-500 GR), oinniúin (1-2 píosaí), ubh (1-2 píosaí), plúr (3-4 spúnóg), bradán nó bradán (300 c), uachtar agus glasraí ola.

prátaí scafa rubbed ar grater fíneáil, ansin wring go maith amach mais mar thoradh ar uisce. Cuir na huibheacha, onion chopped, plúr agus meascán. leathadh tuilleadh meáchan spúnóg in aghaidh an uile sweaty agus Fry ar feadh 2-3 nóiméad ar gach taobh.

Na pancóga ramhar mar thoradh air le uachtar géar, barr a chur píosaí beaga na n-iasc agus a mhaisiú le greenery.

2. tartlets (ciseáin) le cáis uachtair agus iasc

A ullmhú ar an de dhíth: toirtíní taobh istigh folamh (15 píosaí), bradán nó filléad bradán (250 c), cáis uachtair (250g), caviar.

Go mín chop an Filléid éisc le cáis agus meascán le spúnóg a scaipeadh i tartlets roimh ré ullmhaithe. Clúdaigh le caviar agus sprinkle le luibheanna.

béilí te

Ullmhú na béilí te nglacfaidh sé go leor am agus i gcónaí is cúis discontent. Ina measc seo tá miasa sicín, feoil, turcaí, iasc, agus garnish. Is éard atá Garnish i bhformhór na gcásanna de prátaí, mar a cheapann go leor daoine nach bhfuil an ríse nó pasta oireann haghaidh an tábla saoire. Mar sin féin, tá sé seo le míthuiscint.

Is féidir le miasa rís agus pasta a bheith ina cuma is fearr leat agus níos scagtha ná an práta.

1. Bácáilte Macarón

A ullmhú ar an de dhíth: pasta (300g), sicín (500 g), oinniúin (1-2 píosaí), cairéid (1-2 píosaí), ubh (2x), cáis uachtair (100g), bainne ( 0.5 l), cáis chrua (100g).

chíche cearc gearrtha i ciúbanna beaga. shred Oinniún, cairéid agus rub ar grater. Ansin oinniúin agus cairéid Fry i skillet te go dtí go donn órga.

Ar an mhias is gá duit a ullmhú meascán bainne-cáis. Chun na críche sin, i cumascóir, meascán go dtí go cáis uachtair go réidh, uibheacha, oinniúin agus cairéid, bainne.

Foirm chun bácáil ramhar le ola glasraí agus scaipeadh an pasta, a chur ar an sicín ar barr, Doirt an meascán bainne-cáis. Cuir san oigheann le haghaidh 20-25 nóiméad ag 200 ° C, i ndiaidh sprinkle grátáilte cineálacha cáise agus crua bhácáil eile 20 nóiméad.

2. oyakodon Seapáinis

A ullmhú ar an de dhíth: oinniúin (1-2 píosaí), sicín (400 g), rís (200 g), ubh (2-3 píosaí), soy sauce (4-5 spúnóg).

An chéad rud cócaireacht ríse de réir na dtreoracha. Thairis sin, i bpanna téite, Doirt an sauce soy. Tar éis fiuchphointe an sauce a chur ar an oinniún fáinní leath agus cócaireacht ar feadh 2-3 nóiméad.

Sicín filléad gearrtha i ciúbanna - shred nach bhfuil i bhfad, nó filléid juiciness a chailleadh. Cuir ciúbanna cearc leis an uile agus meascán maith. Nuair a casadh sicín bán, inverted go réidh agus suanbhruith clúdaithe, ar feadh 2-3 nóiméad.

I babhla, uibheacha buille dtí go bhfuil mais buí pale, ansin Doirt sé isteach ar an uile, ag iarraidh a go cothrom cóta fad sicín. Agus cócaireacht ar feadh 5 nóiméad isteach ar ach amháin tar éis na huibheacha cooked.

Cócaráilte béile féidir leat a mhaisiú le greenery.

gréithe boird

Chun an tábla saoire ní hamháin breathnú álainn agus galánta, tá sé riachtanach a dhéanamh ar iarrachtaí áirithe.

A mhaisiú ar an tábla agus a chaitheamh nach bhfuil go leor airgid, ní mór duit a dhéanamh ar an méid seo a leanas:

1. Bain úsáid as éadach gnáth agus naipcíní páipéar bríomhar móra. Is féidir é a bheith díreach naipcíní plain nó naipcín le patrún ildaite. Caithfidh siad a bheith scaipthe amach thar an dromchla iomlán an tábla.
2. I lár an tábla is féidir leat a chur le crann beag maisithe Nollag, agus ar fud an dromchla an tábla a chur ar cóin ghiúis a dhéanamh ar an Bhliain Nua giúmar.
3. Cuir na naipcíní éadach dathanna geala in aice leis na miasa. Ní féidir leo a fhilleadh go simplí i leath, agus figuratively. Mar shampla, ag baint úsáide as ciorcad do bhreis. (Http://www.mastervo.ru/ukrashenie-prazdnika/192-ukrashenieprazdnika/277-60-sposobov-skladyvaniya-tkanevoi-salfetki).
4. Ag deireadh an tábla a bheith ciseán tuí torthaí agus milseáin.
5. Is féidir leat a mhaisiú freisin na buidéil le halcól agus éagsúlacht na deochanna.

Mar achoimre

Toisc go bhfuil tú faoi deara, sa miasa atá beartaithe aon táirgí sonracha. Anseo, táirgí a dhíoltar i ngach siopa agus a bhfuil praghas íseal.

Bliain Nua agus an Nollaig - saoire teaghlaigh. Is é seo an t-am nuair a bhíonn an teach te agus cluthar, nuair a go léir ar fud ag breathnú ar do is fearr leat scannáin Nollag , agus nuair a bheidh an saoire seo chugainn ach na daoine is gaire.

is é chun a chinneadh an miasa - an rud is tábhachtaí. Is ann dóibh mór go leor. Is dócha go bhfuil gach duine speisialtachtaí ach le haghaidh a chlann. Is é an rud is mó chun cócaireacht na miasa le grá. Mar gheall ar, is cuma cad an t-oideas, má tá an mhias cooked gan cion an anam - tá sé tasteless.

Dá bhrí sin, miasa ár dtuismitheoirí i gcónaí delicious. An teas agus grá na dtuismitheoirí infheistiú sa chócaireacht dúinn. Mar a deir siad, an rud is tábhachtaí nach féidir leis na súile a fheiceáil ach is dóigh.

Nollaig Shona agus Athbhliain Shona!