Sailéad "Scadáin faoi cóta fionnaidh." chos ar

Uimh fear sa Rúis, atá ar bord Bhliana riamh bhí scadán faoi cóta fionnaidh. Ba é seo sailéad an maisiú traidisiúnta an tábla Fhéile. Cé, b'fhéidir, nach bhfuil sé neamhchoitianta a teacht trasna i saol laethúil. Tá go leor athruithe a dhéanamh ar an sailéad. Is féidir le gach gourmet a fháil go díreach ar an chos ar an sailéad, rud a shásamh go léir a mian.

Sna seachtóidí an chéid seo caite don chéad uair ar na táblaí atá ag saoránaigh Shóivéadaigh feiceáil sailéad "Scadáin faoi cóta fionnaidh." An t-oideas an sailéad comhdhéanta ar dtús comhpháirteanna éagsúla: scadán, cairéid, oinniúin, prátaí, go maith, mar atá gan maonáis. Tá sé seo chéad leagan mheastar a bheith ina clasaiceach. Cén chaoi a Scadán Cóirithe fhios go leor máithreacha housewives, ach do thosaitheoirí hostesses linn a thabhairt i gcónaí cúpla oidis.

Scadán Sailéad faoi cóta fionnaidh. An leagan clasaiceach

Smaoineamh ar a lán daoine é sin le cócaireacht scadán faoi cóta fionnaidh an-deacair agus fada. Go deimhin, tá na daoine go holc dul amú orthu. Sailéad "Scadáin faoi cóta fionnaidh", an t-oideas a dtaispeántar thíos tá, simplí go leor a ullmhú agus is féidir a cooked go tapa ag teicneolaíocht-dul chun cinn. A ullmhú ar an scadán clasaiceach faoi cóta, ba cheart: 2 scadán, b'fhearr srednesolenyh sailleacha agus (i bprionsabal, scadán salandacht a roghnú an blas) 2 cairéid, beets méid 2 mheán, oinniún, 3 prátaí, salann, maonáis.

An Chéad is gá duit a ghearradh ar an filléad éisc, go cúramach scaradh go léir na cnámha, agus ansin gearrtha sé i slices. Ansin boil prátaí unpeeled, cairéid agus beets. Maidir le cócaireacht níos tapúla is fearr a bhaint as oigheann micreathonn. Ansin glasraí bruite rub ar grater is féidir, a bheith ar mór, is féidir é a bheith ar beag, mar sin beidh sé tairiscint níos mó. Anois, an chuid is mó agus is tábhachtaí. Scaip ar mhias scadán, ansin oinniúin agus ramhar le maonáis. Ag an gcéim seo, mura bhfuil an scadán roghnaithe go leor goirt amháin atá orthu do do blas, is féidir leat a bheith a salainn beag. Next, a chur ar bharr prátaí grátáilte, cairéid, agus ansin arís maonáis. Ansin, beets, agus arís Doirt maonáis. Chun sailéad sáithithe, ní mór é a go áitigh, ar a laghad ar feadh cúpla uair an chloig.

Sailéad "Scadáin faoi cóta fionnaidh." Oideas le úlla agus gallchnónna.

Tugann Sailéad haghaidh an t-oideas an-milis agus bog, in ainneoin an láithreacht gallchnónna. Tá siad le chéile go han-mhaith le comhábhair sailéad eile agus is féidir a úsáid chun a mhaisiú ar an sailéad.

Comhábhair: 1 scadán (b'fhearr mór), ceann oinniún 1, úll, 2 uibheacha, 3 prátaí, beets 2, gallchnónna 50-60 c, maonáis.

Glasraí, nádúrtha chomh maith le oinniúin, boil i n-craicne, ach boil na huibheacha agus fág le fuarú. Burke scadán - scafa agus cnámha, gearrtha i bpíosaí beaga. Apple gráta, crush na gallchnónna. Chomh luath agus go léir na comhábhair a ullmhú sailéad, a chur i sraith Bowl sailéad. Is é an chéad ciseal na prátaí, smeartha le maonáis. Is Tar éis scadán agus ar a bharr onion chopped, ola an mayonnaise. Next, sraith de biatais shredded agus maonáis. Next do bhiatas, an ciseal maonáis ubh chopped. Ansin, gallchnónna, úll, maonáis. Agus is faide amach ciseal - an mayonnaise biatais atá fágtha. Cuir sailéad sa chuisneoir chun soak. Roimh an úsáid a bhaint as leitís féidir a mhaisiú le gallchnónna brúite nó ubh grátáilte.

Faoi thús an aonú haois, scadán faoi cóta fionnaidh (nó, níos simplí, cóta fionnaidh) Tá mórán de na oidis. Chun seo a fhíorú, suffices sé in aon inneall cuardaigh chun dul isteach ar "Sailéad Cóirithe Scadán - oideas" agus ar an Idirlíon ag an am céanna a thabhairt duit neart na roghanna maidir le cruthú den sórt sin sailéad. Agus ansin, ansin is féidir leat a fhoghlaim ar éagsúlacht na roghanna le haghaidh a maisiú, cé gur féidir a úsáid agus samhlaíocht féin.