Scuais Butternut: cineálacha, airíonna, buntáistí agus díobhálacha. Cad a cócaireacht ó scuaise butternut

B'fhéidir go bhfuil an chóiste Cinderella curtha chlaochlú ó scuaise butternut fairy. Cé go bhfuil an áit bhreithe torthaí iontach ar mhór-roinn éagsúla ná an Fhrainc. Ba ithir te Mheiriceá Theas an bhaile ancestral na beauties oráiste. Ach i scéalta fairy is léir. Leis an airíonna draíochta, blas, squash butternut ar feadh i bhfad agus faigh ar ais a n-áit ag an dinnéar agus an tábla féasta. Mar sin, a ligean ar a fháil amach go mion faoi seo.

View taobh istigh

Butternut pumpkin - ar ábhar den scoth, ní hamháin don iompar iontach. I Oíche Shamhna tugann sé deiseanna iontacha do dhearadh saoire smileys-lóchrainn. Mar sin féin, tá an fiúntas is mó a mheastar a bheith ar a "domhan inmheánach". Is laíon juicy, milis, tá airíonna diaitéiteach. Is é an t-orgánach éasca agus spraoi pumpkin a chomhshamhlú.

Ó thorthaí ullmhú ar éagsúlacht na miasa atá is ansa leat ar gourmets géarchúisí, ní hamháin le haghaidh an blas, ach freisin calorie íseal. Ag 100 gram Ní agus bhfeicfidh níos mó ná 31 aonad.

Sochair agus HARMS

Is Butternut pumpkin saibhir i vitimíní. Tá gráid éagsúla, ach is cuma an cineál, go bhfuil pectins torthaí an fear is gá, salainn mianraí (fosfar, since, maignéisiam, cailciam, seiléiniam, mangainéise, copar). Ag an láthair pumpkin carotene ag amanna níos mó ná níos mó ná mar is gnách cairéid. Dóibh siúd atá ag ionsaí na folds carntha saill, meáchan iomarcach, beidh Oráiste miasa álainn a bheith ina slánú fíor.

Mholadh pumpkin a chur san áireamh i réim bia na mná torracha. Daoine a bhfuil seans maith "croí gnó" a bheith úsáideach a úsáid an táirge seo luachmhar. Mhaíomh go raibh an scuaise butternut laghdú ar an mbaol stróc, arrhythmia. Tá oinceolaíochta san áireamh freisin sa liosta galar dá moltar úsáid an fhéatas.

Bónais bhreise luachmhar - éifeacht tonic i leith díolúine, éifeacht tairbhiúil ar an stát i ailments duáin agus galar ae. Ina theannta sin, tá pumpkin purgóideach bheith mar thoradh agus airíonna choleretic.

Sorts

Butternut scuaise butternut, mar riail is, piorrachruthach. Tá cuid acu i gcomparáid a figiúr graceful le hourglass. Ach nach é seo an leagan amháin de an cuma ar an beauties milis.

Sa lá atá inniu tá sé tar éis fás ar thailte na Rúise BUTTERNUT pumpkin. Chineálacha, is féidir a fháil go minic ag na feirmeoirí áitiúla, tá muid enumerate anois. Is iad sin:

• squash butternut "Pearl" cruth sorcóireach. An féidir weigh 7.5 kg. Tá sé taobh istigh bog;
• butternut squash "vitimín" cruth - elongated de réir meáchain go 7 kg le laíon crispy;
• butternut squash "Prikubanskaya" beag amach, ach 4 kg, flesh milis, tairisceana.

Don cheantar Black Earth Tá cineálacha oiriúnacha agus eile. Mar shampla, tá "marmair" pumpkin, wherein an meáchan ar an meán 5 kg. Tá sé idirdhealú ag mottled, screamh grayish, clúdaithe le tubercles. Inside tá sé traidisiúnta oráiste, an-milis. Coinnigh na torthaí a bheith suas go dtí 9 mí.

Is féidir le Pumpkin "Arbat" bhaint amach ar an meáchan de 20 kg. Is é a cruth sorcóireach ramhraithe i dtreo an APEX. Is é an rind-geal, órga-oráiste. Sé measta ar cheann de na aibithe na cineálacha déanach. Roimh an am ripeness "Delicatessen" pumpkin. Outwardly, resembles sé an dumbbell spórt. Murab ionann agus speicis eile sa toradh is sżolta an-beag taobh istigh. Le cultivar titim beag i gcomparáid "The Pear". Le meáchan measartha suas go dtí 2 kg, an blas tugann sé beagán cnónna.

cineálacha iomadúla de butternut squash feirmeoirí Rúisis fás lá atá inniu ann. Tá Ard-tóir mar gheall ar ní hamháin cáilíochtaí luachmhar, luach cothaitheach, blas maith. Butternut squash stóráil ar feadh i bhfad, gan aon ghá le timpeallacht scagtha go háirithe. Mar sin, na miasa ullmhaithe as an torthaí, is féidir leat a fheiceáil ar an tábla in aon, fiú an séasúr is fuaire.

Miasa agus oidis

Cad a cócaireacht ó scuaise butternut? Seasoned Cócairí an rith ar a dtugtar deich miasa. Leite, anraith, burgers, miasa taobh. Go leor roghanna stuffing torthaí. Pumpkin leanas le bácáilte earraí, anlainn, uachtair.

Mar aon ócáid, is féidir leat a ullmhú béile Fhéile shásamh. Iontas do aíonna cabhrú agus scuaise butternut. Miasa den leor táirge. Mar shampla, torthaí bhácáilte líonadh.

Oideas squash butternut bácáilte le glasraí agus feoil mhionaithe

Ar mhaithe le hullmhú beidh ort torthaí mheánmhéide. An liosta comhábhar:

• Cáis - 30-50 gram;
• mionfheoil (b'fhearr muiceoil agus mairteola) - 100-150 gram;
• Piobar - 30-50 gram;
• zucchini mheán - 1 aonad;
• Cainneanna - 30-50 gram;
• Gairleoige - 1-2 clóibh;
• Ola (b'fhearr olóige) - 30-50 millilítear;
• dill - bhíoma beag;
• thyme - 3 g;
• salann, piobar, dearg, dubh chun blas.

An próiseas cócaireachta

Más rud é sean-stíl oigheann, tá sé níos fearr chun te suas. An teocht is gá de 170 céim.

Is é an chéad chéim pumpkin chun ullmhú. Chun seo a dhéanamh, gearrtha sé fhad. Muscat Tá groove piorrachruthach go dtí an barr, i gcás ina bhfuil na síolta suite. Ba chóir iad a chur as oifig chomh maith leis na snáithíní nascadh. Mar thoradh air sin, ba cheart go mbeadh an chosúlacht ar an dhá bhád.

An chéad chéim eile - a phróiseáil laíon Pumpkin. I bhfeidhm ar an dromchla mogalra notches. Níor chóir an incisions damáiste a dhéanamh don craiceann, ach tá siad a bheith domhain go leor.

Is Ní mór do an mhias an marinade. Tá sé comhdhéanta de thyme triomaithe, gairleog, dearg piobar, dubh, ola olóige. Chomhcheangail na comhábhair go léir i mbabhla. Gairleoige réamh-comminuted, féadfar a chur ar aghaidh trí masher agus grater. An fuip mais mar thoradh breiseán maith, whisk nó meascthóir leictreacha.

Tá Scuab Cócaireachta nó marinade peann i bhfeidhm ar gourd dhromchla dhioscadh. Ní mór leatha drenched a thabhairt ar beag chun seasamh suas a athlíonadh leaked do na notches, soaking laíon.

Ba chóir Pumpkin workpiece marinade cóireáilte a chur ar an tráidire, líneáilte le pár nó i gcoimeádán speisialta le dromchla teas-resistant. Leatha luchtaithe isteach i oigheann te. bácáil am na 1.5-2 uair an chloig, ag brath ar mhéid na bearnaí.

Cé an pumpkin san oigheann, a ullmhú na miasa is mó do athbhreoslaithe. Piobar milis gearrtha i ciúbanna bhformáid beag. próiseáilte Mar an gcéanna zucchini. Má tá sé craiceann óg agus tanaí, glan ansin nach bhfuil sé riachtanach. Ba cheart níos mó torthaí aibí a bheith saor ó an craiceann, glan na síolta. Tá Cáis gruth gearrtha i ciúbanna comhsheasmhacht. A thuilleadh moill ar an maisiú. An príomh páirt - i líonadh. Cainneanna gearrtha fáinní tiús meán.

I feoil mhionaithe cuir spíosraí, salann, gach measctha go maith. Maidir le satiety a úsáid rís bruite.

Pan téite thar tine. I ola friochta glasraí mar chuid líonadh glasraí go dtí go bhfaigheann na oinniúin lí órga, ansin cuir roinnt salann. Tar éis go bhfuil sé faoi iamh stuffing. Tá sé fós ag teas mheán go dtí go tairisceana. Tá Cáis leis an stuffing. Ba chóir go Corraigh i mais na tine a bheith os leáigh sé.

Miasa Butternut scuaise idirdhealú ag saibhreas speisialta. Leath-bhácáilte, a bhaint as oigheann, a thabhairt chomh maith leis an sú, a bhfuil níos fearr gan a dhoirteadh amach as na báid. Ansin, beidh an laíon a bheith fiú milse, níos saibhre.

Tá an líonadh leagtha amach i cuais le sleamhnán. Agus leath ar ais san oigheann. An t-am chónaithe 10-15 nóiméad. Ansin, arís Billet ceirteacha tarraingthe amach, a leagan ar bharr an iarsmaí an cáis. An chéim dheireanach - 7-10 nóiméad de bácála (a leá an cáis).

leatha Réidh sprinkled le luibheanna agus a sheirbheáil ar platter mór. Beidh Bácáilte pumpkin bheith sólaistí agus maisiú ríoga den tábla! Breathnaíonn sé blasta, an blas - an-juicy. Is é an rud is mó a shásamh.

Gourmets fhios conas is féidir go leor anraithí decorate a scuaise butternut láithreacht. Recipes ag feabhsú beagnach gach lá, tugann gach cócaire rud éigin difriúil. Ceann de na príomhábhair chainte a thuilleadh.

Oideas scuaise butternut anraith

Am le haghaidh ullmhú an chéad mhias oráiste thógann ach thart ar uair an chloig. Comhábhair aghaidh pumpkin lár amháin nó 4 codanna:

• anraith sicín - leath-lítear;
• soilire - 1 gas;
• Cairéid - 1 ríomhaire;
• prátaí - 2 píosaí;
• oinniún - 1 píosa;
• spíosraí agus salann a chuirtear le blas a chur air.

Cócaireacht

Pumpkin glan as an craiceann agus síolta. Ansin gearrtha i ciúbanna de méid mheán. Mar an gcéanna a chóireáil prátaí. Soilire, cairéid agus oinniúin mionghearrtha go mín.

A ullmhú ar an anraith a cheangal ar sáspan mór. Ceart ina im leáite. Fall oinniún mionghearrtha ina chodladh, soilire, Fry cairéad, cuir na prátaí diced agus pumpkin. Tomim ar feadh cúig nóiméad roimh donn órga éadrom.

Doirt an brat, ionas go gclúdaíonn an leacht go hiomlán ar an mais glasraí. Chomh luath agus an boil brat, a dhéanamh ar an tine níos lú agus pota chlúdach. Cook ar feadh 35-40 nóiméad.

Anraith fuarú beagán. Doirt isteach i cumascóir agus meilte go dtí puree aonchineálach. Arís Doirt isteach i sáspan, Doirt an iarsma de an brat, a chur ar an tine ar feadh cúpla nóiméad. Séasúr le salann, spíosraí. Freastal le Greens.

Má diúltaímid an smaoineamh na buntáistí, ach go príomha chun béim a chur ar an blas de dínit, ansin ba chóir duit aird a thabhairt ar na milseoga a úsáideann butternut pumpkin. Recipes puree, glóthach, cácaí, fiú amháin ó beauties oráiste ba chóir a choinneáil sa leabhar nótaí cócaireachta gach hostess.

Pumpkin milseog puree le rísíní

Ó amháin scuaise butternut beag is féidir leat a ullmhú seo dessert sé servings. Comhábhair atá bunaithe ar cheann amháin:

• im - 1 tablespoon;
• siúcra - 1 CTA;
• salann - ¼ teaspoon;
• uachtar - 1 tablespoon;
• rísíní, cnónna chun blas.

Conas chun cócaireacht?

Pumpkin baked san oigheann. Tá an laíon leagtha amach i mbabhla. Tá cumascóir measctha le siúcra, im, uachtar agus salann. Is é an puree mar thoradh air leathadh sna múnlaí, cuir na rísíní agus cnónna.

Mar fhocal scoir

Anois, tá a fhios agat cad a pumpkin butternut, oidis le haghaidh an táirge, ní mór dúinn a dúirt tú. Tá súil againn go mbainfidh tú taitneamh na miasa delicious agus sláintiúil. giúmar Orange agat!