Scuid stuffed san oigheann - oidis. Na squid stuffed?

Gliomaigh (stuffed) san oigheann, an oidis a mbeidh muid ag féachaint ar gan ullmhú breise an-fhada. In ainneoin seo, tá an mhias an-bhlasta agus cumhra. Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil an squid stuffed feola a ullmhú go minic iad siúd a chothú suas leis an t-ordú caighdeánach lónta te i bhfoirm sicín friochta, lacha, gé, agus mar sin de. Ina theannta sin, casadh an mhias amach, ní hamháin delicious, ach freisin incredibly cothaitheach. Tar éis an tsaoil, le haghaidh aon duine Ní scéal rúin é go bhfuil na squid méid ollmhór de próitéine agus eilimintí eile. Sin é an fáth an squid (stuffed) san oigheann féadfaidh, úsáid na gcomhábhar go hiomlán difriúil i gceist oidis de sin, tá an-tóir orthu i measc iad siúd atá ag iarraidh delicious agus a shásamh chun beatha go léir a aíonna.

Beidh lá atá inniu tú roinnt oidis mionsonraithe a chur i láthair, ionas go mbeidh tú in ann a chlúdach an tábla álainn agus saibhir Fhéile.

Gliomaigh (stuffed) san oigheann: oidis cócaireachta céim ar chéim

Líonadh le haghaidh an mhias tá éagsúlacht mhór. Táimid i láthair tú ach an simplí is mó tóir agus acu.

Dá bhrí sin, na comhábhair:

• Fíor Long - thart ar 150 g;
• squid reoite - 900g;
• uibheacha cearc úr - 4 ríomhaire.
• negorkie bolgáin móra - 2 ríomhaire.
• ola lus na gréine - méid beag;
• salann agus piobar brúite - úsáid faoi rogha;
• Maonáis - 140 g;
• peirsil, lus an choire, dill agus basil - a chur i bhfeidhm do blas;
• síobhais gairleog - 2 ríomhaire.
• úr líomóid - 1 torthaí.

Ag ullmhú na comhábhair

Na squid stuffed? Ar ndóigh, rís agus ubh. Beidh an meascán de tháirgí a dhéanamh do béile níos hearty agus delicious.

Mar sin, an chéad is gá duit a ullmhú ar an stuffing. Ar an saghas Éilíonn ríse gráin fada, agus tá sé ansin rinsed go maith in uisce fuar agus boil go dtí softness iomlán. Ba cheart greannadh breise a chaitheamh i leataobh i criathar agus a shéanadh go léir taise. Ba chóir é a bruite chomh maith agus uibheacha. Caithfidh siad a rub ar grater mór.

squid Stuffed iompú chun níos mó a Ní mór stuffing cumhra agus blasta a chur i gcónaí oinniúin. Ach sula sin, ní mór é a Fry i ola beag. Chomh maith leis sin le rís agus uibheacha ní mór a chur síobhais grátáilte agus peirsil chopped.

Maidir leis an squid, ba chóir iad a nite go maith, agus tarraingt ar fad an scannán i fiuchphointe uisce a fhiuchadh go díreach 2 nóiméad. Tar éis sin is gá iad a sprinkle le sú líomóide.

An próiseas foirmithe

Gliomaigh (stuffed) san oigheann, an oidis a mbaineann le húsáid uibheacha agus rís, ullmhaithe do ¼ uair an chloig. Ach sula gcuire tú sa comh-aireachta téite táirgí go léir, ba chóir iad a bhunú go maith. Ar an squid is gá chun Dumpáil an fheoil cooked cheana. Thairis sin, ní mór táirgí leathchríochnaithe a leathadh liberally le maonáis agus a chur i bhfoirm greased domhain.

Conas a bhácáil?

Tar éis miasa stuffed squid líonadh ba chóir a chur láithreach i comh-aireachta téite. táirgí den sórt sin a ullmhú nach bhfuil molta do an-fhada. Seachas sin, beidh an t-bia mara a "rubair" ná ruin do béile iomlán. Dá bhrí sin, an squid a mheastar a bheith ullmhaithe go hiomlán a luaithe a bheidh siad beagáinín donnaithe.

Seirbheáladh leis an tábla

Anois go bhfuil a fhios agat conas a cócaireacht squid stuffed san oigheann. Grianghraif de na miasa is féidir leat a fheiceáil ar an t-alt seo.

Chomh luath agus an beagán bia mara browned, tá sé riachtanach a bhaint as oigheann agus áit ar phláta. Freastal ar an mhias ar an tábla, tá sé inmhianaithe chomh maith le mhias taobh, píosa aráin agus roinnt sauce. Bain sult as do béile!

Cén chaoi a bhfuil líonta le squid?

Mar a luadh thuas, féadfaidh an líonadh le haghaidh an mhias comhábhair go hiomlán difriúil. San alt seo an t-alt mór dúinn cinneadh a insint duit faoi conas a dhéanamh dinnéar tapaidh agus blasta bia mara, cáis agus beacáin.

Dá bhrí sin, na comhpháirteanna:

• squid reoite - 900g;
• negorkie bolgáin móra - 2 ríomhaire.
• beacáin champignon, nó bán - thart ar 800 g;
• cáis - 200 g;
• ola lus na gréine - 4 spúnóga móra;
• salann agus piobar brúite - úsáid faoi rogha;
• peirsil, Dill agus basil - a chur i bhfeidhm do blas;
• síobhais gairleog - 2 ríomhaire.
• úr líomóid - 1 torthaí.

comhpháirteanna próiseáil

Sula ndéanann tú an mhias, ba chóir duit a ullmhú stuffing blasta agus cumhra. An Chéad ní mór dúinn a ghlanadh na oinniúin bolgán, iad chop suas agus a chur i bpanna le ola te scagtha. Tar éis róstadh páirteach na glasraí is mian leat a chur leis an beacáin shredded nó beacáin porcini. Ba cheart Cook na comhábhair a bheith ar feadh 20-28 nóiméad. Ag deireadh ba chóir dóibh piobar agus salann.

Go dtí muisiriúin agus oinniúin i taobh fionnuar, is féidir leat tosú ag ullmhú na comhábhair atá fágtha. Ba chóir luibheanna agus gairleog a mionghearrtha, cáis crua - (. 2 ríomhairí pearsanta) gráta agus uibheacha - Fhiuchadh agus chop le scian. Ansin go léir áireofar nglantar piobar agus salann is gá. Chomh maith leis sin ba chóir i líonadh add a cúpla uibheacha amh agus go cúramach meascán.

Mar do conablaigh squid, is gá iad ach a fhiuchadh in fiuchphointe uisce saillte (ar feadh trí nóiméad).

Táimid fhoirmiú agus a bhácáil earraí

Anois go bhfuil a fhios agat cad a stuffed squid. Chomh luath agus is é an líonadh réidh, ba chóir é a chur sa chonablach. Thairis sin, ba cheart na táirgí go léir a sprinkled le sú líomóide, fillte i scragall cócaireacht, greased, a chur i bhfoirm agus seol i comh-aireachta téite. Cócaireacht ar an tslí a gcuirtear an mhias molta do ¼ uair an chloig.

Conas ba chóir dom a thabhairt chuig an tábla?

Tar éis an imeacht an t-am thuas, ní mór an squid a chur as oifig agus scaipeadh ar phlátaí. Más gá, is féidir a leithéid de mhias a sheirbheáil le haíonna aon garnish. Dála an scéil, tá squid críochnaithe le líonadh cáis molta a chur i láthair leis an tábla slisnithe. Lena chois sin, is féidir iad a mhaisiú le Greens agus Ceobhrán le sú líomóide.

Mar achoimre

Mar a fheiceann tú, a dhéanamh nach bhfuil squid stuffed sa bhaile chomh deacair. Chomh maith le uibheacha, rís, cáis agus beacáin, is féidir conablach bia mara stuif agus feoil mhionaithe, glasraí, bia mara, luibheanna agus mar sin de.