A oideas úsáideach: hodgepodge de cabáiste

Solyanka - cothaitheach, ach mhias blasta agus cothaitheach go bhfuil a lán de lucht leanúna. Agus tá beagnach a chos pearsanta féin gach ceann acu. Mála cabáiste, mar shampla - ar cheann de na cineálacha is coitianta de seo anraith (cé go bhfuil sé an chéad agus an dara cúrsa i pláta amháin). Táimid curtha le chéile ag na roghanna is suimiúla leis an Chomh maith leis an glasraí.

An chéad chos: solyanka cabáiste le ispíní

Ag tabhairt san anraith cabáiste go mór nach féidir a fóntais a rá faoi na hispíní. Ach casadh sé incredibly delicious, ionas go mbeidh "nuair mhéad is mian", agus is féidir leat taitneamh a bhaint as pláta.

Cad is gá dom do Salsola cabáiste, ispíní, cairéid, oinniúin gnáth, salann, spíosraí, bá duille, ardaíonn im, cucumbers saillte (is féidir iad a picilte) ..

ullmhúchán

Shred cabáiste. Seol chuig friochadh uile agus Fry i im go dtí shades órga-trédhearcach. Cairéid, oinniúin chop, a chur san cabáiste, stir agus leanúint ar aghaidh rósta. Gearr an cúcamar, ispíní, cuir na glasraí. Salt, spíosraí caith, bá duille, stir agus Doirt uisce a mhúchadh an clúdach 20 nóiméad. Sin an t-oideas ar fad.

Mála cabáiste le eggplant

Na comhábhair an t-oideas: mairteoil (500 g), cabáiste (1.5 kg), oinniúin, cairéid, eggplants (2 ríomhaire.), Trátaí ghreamú (trátaí úr), salann, Greens.

Conas a ullmhú an solyanka

An fheoil gearrtha i ciúbanna beaga agus Fry. Cuir uisce agus boil ar feadh tamaill. eggplant scafa gearrtha fhad, séasúr le salann agus lig seasamh chun fáil réidh leis an bitterness. Go mín chop an oinniún, cairéad gráta. Glasraí Fry, cuir greamaigh trátaí nó diced scafa. Corraigh Fry beagán. I bpota eile Fry an eggplant gearrtha go mion. Shred an cabáiste i stiallacha. Glasraí zazharku sheoladh chuig an uile leis an mairteoil, stir, cuir an eggplant agus cabáiste. Cuir salann, stir, clúdach, suanbhruith go dtí go bruite (ar teas íseal). Más gá, cuir uisce. Is é sin an t-oideas.

Mála cabáiste le beacáin

gcomhábhar a sholáthar dó: cabáiste, fungais (beacáin), oinniún, ola cairéad (do friochadh), salann, luibheanna, spíosraí.

Conas a Cook hodgepodge

1. cabáiste gearrtha i stiallacha, a chur isteach i bpota, Doirt 0.5 spúnóga salainn satailt lámha. Doirt an ola, uisce, boil ar feadh roinnt nóiméad 5-6.

2. Oinniúin scafa agus cairéid chop agus Fry (oinniúin dtús, ansin cairéid). Cuir an cabáiste.

3. Mil beacáin bust, coarsely mionghearrtha. Fry i bpanna friochadh le im ar dtús faoi na lid dúnta. Ansin, nuair a bheidh an íomhá a lán de sreabhach, oscailte agus Fry go dtí evaporates sé.

4. Beacáin a chur leis an cabáiste, stir, cuir salann, clúdach agus cócaireacht os cionn teas íseal ar feadh laistigh de 20 nóiméad. Tá mias te le Greens.

Oideas Solyanka le cabáiste

Comhábhair (bunúsach): brat (4 L), cabáiste, 200 g de bagún, 400 g de feola bruite.

Glasraí: oinniún - 1 aonad, cairéid - 2 píosaí, pickles (3 ríomhaire.), Luibheanna úra, cillí ...

Do mhuirearú 200 g de trátaí puree, sáile cúcamar (150 ml) le haghaidh ola friochadh, bá duille, salann, agus siúcra.

Capers, liomóidí, ológa - ach iad a iarraidh.

Hodgepodge de cabáiste: grianghraf, oideas

Boil an brat roimh ré, brú trí cheesecloth, cuir na feola. Cuir ar tine mall a fhiuchadh go mall. Gearr na cabáiste i stiallacha tanaí, cucumbers diced crumble, le chéile i bpanna ar leith, cuir an cúcamar pickle, duilleoga bhá, 2 CTA salainn agus siúcra, stir. Suanbhruith ar teas íseal más gá, Doirt an brat. Nuair a bhíonn an cabáiste níos boige, a aistriú isteach i leacht. Go mín crumbled oinniún, piobar cillí (seedless) cairéid grátáilte friochta i im, agus ansin cuir an bagún, greamaigh trátaí slisnithe agus mhúchadh 5-7 nóiméad. Cuir zazharku i brat cabáiste, a thabhairt chuig an boil, fág ar feadh 5 nóiméad. Leag ar na plátaí tar éis 20 nóiméad tar éis a chasadh as. Is féidir leat na capers, ológa, luibheanna agus líomóid.