Cearc chumhra san oigheann le screamh crispy. Roghanna éagsúla do gach blas

Casadh sicín san oigheann níos blasta. Anseo chéile horgánach dhá phróiseas: decoction agus friochadh. Agus seo go léir ag an am céanna. Tá roinnt rúin a ligfidh tú chun é sin a dhéanamh, a fháil ar iontach cearc san oigheann le screamh crispy. Is féidir é seo a fheiceáil ar mhodh shampla.

Feola i breadcrumbs

Ag baint úsáide as breadcrumbs a chabhraíonn lena chinntiú nach bhfuil an táirge a thriomú amach as taobh istigh faoi an gníomh de teasa, agus d'fhéadfadh sé tarlú, mar shampla, cearc blasta san oigheann le screamh crispy. Ar an embodiment mór na táirgí seo a leanas: 1 in aghaidh conablaigh sicín 1 cupán blúiríní aráin, salann 1 teaspoon, gairleog seasoning, talamh piobar dubh, Provence luibheanna (nó thyme triomaithe), leath teaspoon de paprika agus maonáis gloine.

Cócaireacht ar an mbealach seo nach bhfuil sé deacair. Chuige sin:

1. Sicín roinnte ina codanna.
2. I Bowl ar leith, mheascadh na comhábhair tirim.
3. Preheat oigheann go 185 céim.
4. Tá gach píosa feola tumtha chéad uair i maonáis, agus ansin rolla i gceart sa mheascán cumhra ullmhaithe.
5. Cuir an preform ullmhaithe i bácála (nó foirm), réamh-lubricated le hola.
6. Bhácáil ar feadh 40-50 nóiméad.

Is é an toradh sicín juicy uathúil san oigheann le screamh crispy. Tá sé iontach mar phríomh-chúrsa don dinnéar, agus is féidir é a úsáid beagnach aon mhias taobh.

Is é an pléisiúr go hiomlán

Roghnach, gearrtha éan i bpíosaí. Tá go leor bealaí agus modhanna a ullmhaíonn cearc iontach san oigheann le screamh crispy. Mar an riachtanas seo: 1 conablaigh mheán sicín, 4 chive, spúnóg bhoird mustaird, beagán salann 3 spúnóg maonáis (go léir) agus Piobar.

Go léir a chomhlíonadh nach gá a Hurry, céim ar chéim:

1. Fresh (ní reoite) sicín sprinkled le salann agus ansin gráta maith (laistigh agus lasmuigh), piobar agus gairleog.
2. Mayonnaise agus mustaird a ullmhú na marinade. Add a salainn beag.
3. Ullmhú an mheascáin a rub an conablach ó gach taobh agus a chur i refrigerator ar feadh thart ar uair an chloig. Le linn an ama, ba chóir di marinated go réidh.
4. Tar éis uair an chloig ó na sicín rialaithe refrigerator, é a chur ar an tráidire fluff bácála agus a chlúdach le scragall.
5. Bácáil cearc sheoladh chuig an oigheann ar feadh 40 nóiméad. Ba chóir an teocht a bheith 180-185 céim.
6. Tóg an sicín, bain an scragall, agus an t-éan arís chun é a sheoladh san oigheann ar feadh 10 nóiméad.

Le linn an ama, déanta ach tá screamh an ceann is inmhianaithe.

Chos ar éanlaithe

A cheannach éan sa siopa, ní féidir leat a bheith go hiomlán cinnte go mbeidh an mhias dul as é go díreach mar is mian leat. Tá sé oiriúnach is fearr le haghaidh an cearc sa bhaile. Recipes sa chás seo is féidir leat é a úsáid ar bith. Ach tá sé níos fearr a úsáid fad-eolas agus dea-chruthaithe. Mar shampla, fuair sé cearc juicy den scoth leis an anlann, bruite san oigheann. Ar an t-oideas aon cionúireachtaí dian, ní mór ach: cearc mhór, salann, bá duille, spíosraí agus gairleog.

Tá gach rud déanta san anáil chéanna:

1. Nite an conablach tirim le fíochán, agus ansin a ghearradh le scian ar sternum agus a leathnú.
2. Gráta roghnaigh spíosraí cumhra agus salann.
3. Ar ullmhaithe bácála Doirt cúpla peppercorns, bá duille caith (2-3 rudaí) mar a tacaíocht suas leaba sicín ar bharr orthu.
4. Doirt an t-uisce ionas gur chumhdaigh sí an tríú cuid den chonablach.
5. Cuir bácála san oigheann ag 220 céim agus é a fhágáil ar feadh cúpla uair an chloig, go dtí go bhfuil an sicín go hiomlán réidh. Ó am go, tá sé riachtanach chun Doirt an sú, rud a charnadh timpeall.
6. Sicín réidh chun a fháil amach as an oigheann, a chur ar aghaidh go dtí mhias, agus an sú silte isteach i mbabhla ar leith. Tá líonadh chomh maith leis an garlic brúite.
7. An anlann thoradh Doirt an t-éan te go tapa agus é gearrtha i bpíosaí. An mbeidh tairisceana, cearc baile rosy. Is féidir le anlann Recipes a scagadh ar a son féin.

Beidh an boladh den bhia a chur faoi deara an appetite de dhuine ar bith, ní fiú na haíonna is ocras. Beidh donn órga threisiú ach an fonn.

kilocalorie

Sicín - a táirge aiste bia. Cothaitheach dhéanamh ar a modh próiseála, agus breiseáin éagsúla. Mar shampla, casadh cearc le gallchnónna amach an-bhlasta, ach contúirteach dóibh siúd atá ag faire ar a meáchan. Is féidir le daoine eile iarracht chun cócaireacht air mias fíor galánta. Táirgí Ní mór an-beag: 700 gram de sicín cúpla uibheacha amh, 300 gram de gallchnónna scilligthe, salann, ola lus na gréine, plúr agus piobar dubh.

Nuair a bhíonn na táirgí go léir i stoc, is féidir leat tús a ullmhú:

1. Filléad agus plentifully repel sprinkled le salann agus piobar.
2. I Bowl ar leith, buille an uibheacha, ag baint úsáide as forc nó whisk.
3. Treallach chop cnónna agus iad a Doirt isteach i mbabhla, agus an ceann eile a chur ar an plúr.
4. Tá píosa de rolla filléad i plúr, snámh ansin isteach an ubh agus go maith aránaithe i cnónna.
5. Tá an preform a chur i bpanna le ola te agus Fry go maith ar gach taobh.

Chun tábla sicín sórt gallchnónna sheirbheáil i mias lined le leitís. Is féidir le luibheanna a úsáid freisin mar garnish.

Bird i anlann spicy

Tá ceann amháin chos níos an-simplí ach an-spéisiúil le haghaidh cearc le screamh crispy. Tá sé comhdhéanamh go leor neamhghnách na gcomhábhar: cearc ar feadh 1 go 2 spúnóga milseoige salainn agus siúcra, spíosra beag mar atá ag teastáil.

3 céimeanna a thaispeáint cócaireachta:

1. Ag ullmhú feoil. Sicín nigh conablaigh, tirim, agus roinnte i bpíosaí codanna. Más gá, gach ceann acu a roghnaíodh don spíosraí sprinkle.
2. Ullmhú an síoróip. Doirt na comhábhair tirim leis an skillet te, stir agus teas go dtí go dtí go téann siad isteach i caramal dorcha tiubh. Doirt an cupán uile an uisce fuar agus bhí an meascán a théitear réir a chéile díscaoileadh an candy tiubhaithe a chur i gcrích.
3. Róstadh feoil. píosaí sicín fillte ar bácála (nó foirm), Doirt an síoróip agus a chur san oigheann ar feadh 35-40 nóiméad ag 190 céim. Ná fág an mhias ar feadh i bhfad a ndearnadh faillí. Go dtí go bhfuil an fheoil cooked, ní mór é roinnt ama anlann déanta a dhoirteadh.

Tá an t-oideas le haghaidh cearc oiriúnach dóibh siúd a fearr na réitigh bia agus neamh-chaighdeánach iontach.

móitífeanna Seapáinis

príomhchócaire Seapáinis buíochas freisin feola a bhácáil. I n-oidis casadh eccentric agus an-bhlasta cearc san oigheann. Tá Soy sauce bhí nach bhfuil an ról seo caite. Tá sé ina bhall den Teriyaki cáiliúil. Is féidir é a cheannach sa siopa, ach tá sé níos fearr chun iarracht a dhéanamh leat féin. Chun ullmhú miasa neamhghnách gá: 1 ½ chileagraim de ginger tablespoon feola sicín grátáilte, cúpla clóibh de garlic, 0.5 cupáin de soy sauce agus 3 spúnóg bhoird de mil.

Tosaíonn Ullmhúchán leis an fheoil:

1. Nigh an conablach sicín, tuáille páipéar tirim agus a ghearradh i bpíosaí.
2. De na comhpháirteanna eile den Teriyaki fhoirmliú ullmhaithe.
3. Doirt an meáchan bruite ar an sicín agus saoire a marinate ar feadh 3-4 uair an chloig.
4. Feola go néata a chur ar an tráidire agus baked go dtí dhéanamh ag 180 céim. Tógfaidh sé thart ar 1 uair an chloig.

Casadh sé amach an-juicy sicín agus soy sauce agus a dhéanamh ar comhábhair eile a ndícheall chun é a dhéanamh níos delicious agus tairisceana.