Conas solyanka beacán a ullmhú le haghaidh an gheimhridh?

beacáin marinated sa gheimhreadh - cad eile a d'fhéadfadh a bheith snack níos delicious? Is féidir le Beacáin a ullmhú ar bhealaí éagsúla. Cuirimid chun triail agus a chur hodgepodge beacán. Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil an mhias ní hamháin is féidir a stóráil i mbainc lena n-úsáid sa gheimhreadh, ach freisin chun freastal ar lón úr nó dinnéar.

solyanka Muisiriún le haghaidh an gheimhridh

Go traidisiúnta, a rinneadh hodgepodge fungais le cabáiste. Bain triail as é agus a úsáideann tú an modh seo. Mar sin, anseo tá na táirgí:

• fungais (Is féidir é a úsáid ar bith, m.sh., mil nó beith beacáin) - thart ar 5 kg;
• roinnt Vilkov cabáiste - thart ar 3.5 kg;
• trátaí níos aibí úr - thart ar 2 kg;
• úr bolgán oinniún - 2.5 kg;
• ola glasraí (Is féidir ola lus na gréine a úsáid nó olóige) - thart ar 800 ml eascra nó 4;
• salann - thart ar 9 spúnóga (gan sleamhnáin);
• Pepper pea milis - le do blas agus dúil.

An teicneolaíocht ullmhúcháin

Tá Muisiriún solyanka an gheimhridh an t-oideas ullmhaithe mar seo a leanas.

chéim 1

Chun tús a chur Ní mór na beacáin a shórtáil agus nigh. Do Is féidir le halophytes a úsáid ar aon éagsúlacht: boletus, beacáin, beacáin im, beacáin. Boil roinnt lítear uisce, cuir an salann agus lig síos na beacáin. Má tá tú beacáin beag nó boletus, ní féidir iad a ghearradh, tá an níos mó molta a meileann.

2 céim

Go dtí beacáin bruite, chop oinniún. Is féidir é a ghearradh i bhfoirm ar bith. Is é an uile mór ola dearg-te agus Fry na 2.5 kg mionghearrtha glasraí. oinniún Saute i codanna aonair, ar shlí eile beidh sé stobhach, go háirithe má úsáideann tú coimeádán beag.

Tríú céim

Cabáiste, sruthlaithe más gá, tirim. Tar éis sin chop sé ar grater speisialta nó scian. Níl sé níos lú. I gcoimeádán ar leithligh, cuir an oinniún le sauerkraut. Doirt an ola atá fágtha isteach é.

Céim 4

Nigh an trátaí, iad a ghearradh i bpíosaí de gach cruth. Morgáiste ar an cabáiste agus oinniúin. sliocht Muisiriún as an brat agus cuir an uile leis na comhábhair eile. Doirt salann. Corraigh. Cas ar an teas agus suanbhruith an meascán ar feadh thart ar 40 nóiméad. A focal de chomhairle: más mian leat chun laghdú ar an méid ola, ansin cuir an stoc ina ionad, nó uisce plain. Muisiriún solyanka an gheimhridh a fháil níos lú caloric.

Céim 5

Ullmhaigh an prócaí. Caithfidh siad a steiriliú. Nó is féidir leat a dhéanamh ar shlí eile. I ngach ceann de na prócaí, cuir cúpla piseanna piobar dubh, hodgepodge leagtha steiriliú agus a chur i gcoimeádán mór leis an uisce a chur leo. Clúdaigh an prócaí le claibíní agus iad a choinneáil i bpanna ar feadh thart ar 40 nóiméad ar an teas íseal leibhéal. Tá an modh is fearr ó shin trí thuilleadh cóireála teasa níos séimhe a dhéanamh-mála. I ndiaidh steiriliú an caipín scriú trí eochair speisialta. A ullmhú solyanka beacán delicious! Grianghraif béilí agus céim mionsonraithe de réir oideas ar chéim a dhéanamh ar an bpróiseas ullmhúcháin inrochtana agus intuigthe fiú do thosaitheoirí housewives. Bainc Twisted cas upside síos agus a chur le fuarú.

miasa Chomhdú

Tá go leor bealaí ann inar ullmhaíonn beacán solyanka an gheimhridh. I measc na oidis éagsúla na gcomhábhar. Ach bunaithe ar halophytes mheastar beacáin agus cabáiste. Is féidir leis an mhias a ullmhú le haghaidh lóin nó dinnéar. Freastal le uachtar géar moltar agus Greens. Is féidir le Muisiriún solyanka an gheimhridh a bheith ina líonadh maith do mionra. Bain triail as agus lig beidh na miasa ullmhaithe thabhairt duit pléisiúir!