Shortcrust taosráin: oidis do na pie. Chos ar taos le uibheacha agus gan

Conas iarratas a dhéanamh taosrán shortcrust? Recipes mholadh le pie le húsáid na comhábhair go hiomlán difriúil haghaidh forbairt a leithéid de chreat. dhéanann D'iarr duine éigin é ar bhonn im nó margairín, cuid breise Úsáideann kefir, uachtar géar, agus fiú cáis teachín.

Mar sin, cad é an t-shortbread simplí agus is delicious taos? Recipes le haghaidh an císte, beidh muid i láthair beagán eile.

Gnéithe Basics cócaireacht

Sula insint duit conas a dhéanamh taos shortbread sa bhaile, ba chóir duit insint dúinn cad ba cheart na rialacha a thabhairt faoi deara go bhfuil na pastries déanta as a leithéid de chreat, tá sé iompaithe bog, tairisceana agus an-bhlasta.

Mar sin, a knead i gceart an taos ar feadh pie, ní mór duit cloí go docht leis na ceanglais na oideas seo a leanas:

1. d'ullmhú sórt creata a úsáid i mbianna fuar.
2. Beidh taos shortbread Homemade bheith níos milis agus bog, más rud é nach knead lámha, agus ag úsáid na forc (cumascóir).
3. Má éilíonn an meáchan le húsáid uisce óil, caithfidh sé a bheith oighreata.
4. Ba chóir do gach manipulations le taosrán shortcrust a chur i gcrích go han-tapa.
5. Na saillte níos cócaireachta agus eile a úsáideann tú den sórt sin creat cócaireacht, is é an níos briosc cheana táirge bácáilte.
6. Níl Knead taosráin shortcrust chun ró-fhada agus le go leor de plúr molta. Toisc gur féidir bácála a fháil go leor diana.
7. A bhácáil an táirge sin de thástáil Moltar in oigheann ag teocht de 185-200 céim.
8. Sula dtosaíonn tú ag rolladh amach na boinn gaineamh, tá sé inmhianaithe chun seasamh i refrigerator ar feadh leathuaire.
9. Rolladh amach taos ba chóir é seo a bheith ach amháin ó lár an imill.
10. Is féidir le tsubstráit Gaineamh bheith ní hamháin milis, ach blas goirt amháin.
11. As taos salann is féidir leat fianáin a d'deochanna pennomu leithéid beoir agus mionra le feoil nó iasc a.
12. Bunsraitheanna gainimh milis ullmhú go minic brioscaí im, cácaí le torthaí agus a líonadh milis eile.

Anois go bhfuil a fhios agat cad a chaithfidh rialacha a bheidh le leanúint a dhéanamh bog agus tairisceana taos shortbread. Recipes le haghaidh an císte, a mheasamar a bheith anois. Ba chóir a thabhairt faoi deara gur féidir a bheith ag baint úsáide as a leithéid de chreat táirgí bácáilte agus eile (m.sh., shortbread).

Shortcrust taosráin: oidis do na pie

Mura féidir leat a kneading fada bonn atá leis an císte, ansin a mholadh againn a bhaint as an t-oideas sonracha seo a leanas. Dó, ní gá duit a lán ama agus comhábhair.

Mar sin, ní mór dúinn an méid seo a leanas:

• plúr bán sifted - 2 cupáin iomlán;
• ola, agus an t-im cruinn cócaireachta - thart ar 2100 g;
• gaineamh-siúcra meánmhéide - spúnóg mhór;
• uisce óil Is fuar - 4 spúnóga móra.

boinn Meascadh

Tá shortbread taos ullmhaithe go héasca agus go simplí, gan uibheacha. Chun seo a dhéanamh, mheascadh an plúr sifted le bán fíneáil gaineamh-siúcra, agus ansin a chur leis chaill sé beagán chéad ráithe ola cócaireachta agus go tapa chop iad le scian. Mar thoradh air sin, ba cheart duit a fháil ar grabhróg an-bhreá.

Tréimhsiúil, ba chóir an bonn a fháil trí dhoirteadh a spoonful mór uisce óil fuar. Tá sé seo riachtanach chun bruscar buttery gelled maith lena chéile.

Chun a fháil aonfhoirmeach agus mais dlúth, tá sé riachtanach a rolladh suas go tapa i liathróid, a chlúdach le scannán cumhdaithe agus ansin a sheoladh chuig an seomra fuaraithe. San fhoirm seo, tá taos shortbread molta a cool ar a laghad trí huaire an chloig.

An próiseas fhoirmiú agus bácáil

taos shortbread don pie,, rollta isteach sa taiscumar is an t-oideas a bhfuil muid ag smaoineamh éasca go leor. Ach tá sé ach sa chás sin, más rud é go raibh an bonn fuaraithe go maith i refrigerator.

Dá bhrí sin, im taos-bhunaithe leaisteacha a roinnt ina dhá chuid, agus ansin a dhéanamh iad a bileoga comhionann. Ba chóir an ciseal chéad a chur ar bhileog bácáil, ag déanamh tuairteoirí beag. Thairis sin, tá sé riachtanach a leagan amach ar aon líonadh milis agus é a chlúdach le dara bileog. Álainne le chéile an dá boinn ag na himill, táirgí leathchríochnaithe mian leat a sheoladh san oigheann agus cócaireacht ag 200 céim ar feadh leathuaire.

taosráin shortcrust le cáis: chos éasca

Teachín Is féidir le cáis taos a bheith cakes baked agus delicious le líonadh milis agus fianáin íogair. Ach roimh dul ar aghaidh leis an chóireáil teasa an delicacy, ní mór duit a mheascadh leis an bonn. Mar sin ní mór dúinn:

• im ola nádúrtha - thart ar 200 g;
• bán plúr cruithneachta - 300 g;
• gaineamh-fíneáil siúcra - thart ar 2 spúnóg móra;
• salann iodized meánmhéide - ½ spúnóg bheag;
• cáis fíneáil fliuch - thart ar 200 g

Ullmhú an taos

Mar bhaile a dhéanamh cheesecake? taos shortbread le haghaidh chríochnú bácála tapa agus go héasca. Ar an t-im nádúrtha a bheith gearrtha i ciúbanna agus ansin é a chur i ngabhdán mar aon le próiseálaí bia salann iodized, plúr cruithneachta bán agus siúcra gráinnithe fíneáil. Thairis sin, na táirgí go léir is gá a mheascadh ar an luas is airde. Mar thoradh air sin, ba cheart duit a fháil ar grabhróg breá. Ina dhiaidh sin, tá sé riachtanach a leagan amach gruth fíneáil fliuch agus mar an gcéanna buille baint úsáide as scian-nozzle. Mar thoradh air sin, gach ceann de na comhábhair chun teacht ar liathróid leaisteach, a bheidh le cur i wrap plaisteach. I gcás den sórt ba cheart taosráin shortcrust a sheoladh chuig an seomra fuaraithe agus soak i sé ar feadh thart ar leath uair an chloig.

Conas a fhoirmiú agus a bhácáil?

Chomh luath agus cooled bonn beagán, ní mór é a chur as an scannán, agus ansin roinnte ina chuid chothroma agus rolla i bileoga. A chur ar cheann de na sraitheanna sa pan, tá sé riachtanach a leagan amach ar aon stuffing, dúnadh an dara cuid na tástála agus go hálainn pinch réigiún. Dá réir sin, ba cheart an meascán císte cáise bhácáil san oigheann ar feadh 35 nóiméad. Le linn an ama, beidh an císte a bheith bog, rosy agus beidh struchtúr scaoilte agus friable.

Ag déanamh bonn gainimh leis an Chomh maith iógart

Conas is féidir leat a dhéanamh taos shortbread do pie? Féadfaidh an t-oideas an táirge comhábhair an-difriúil. Mar shampla, an-bhlasta agus tairisceana earraí baked fhaightear, más rud é an bonn le haghaidh breise a chur iógart saill. Ach rudaí chéad chéad uair.

Mar sin, ní mór dúinn:

• Is plúr cruithneachta éadrom - 3 spúnóga móra;
• meán ubh rustic - 2 ríomhaire.
• ola scagtha glasraí - 1 gloine iomlán;
• kefir tiubh shoplifter - 0.5 cupáin;
• bia Soda aisíoc fínéagar leann úll - ½ milseog spúnóg.

Ag déanamh an dúshraith

Chun knead an taos le haghaidh ullmhú pie gainimh, ní mór duit a dhéanamh grabhróg beag de olaí plandúla scagtha agus plúr bán sifted. Next, ní mór dúinn a shake suas ar leithligh uibheacha sráidbhaile mar aon le iógart siopa-cheannaigh dlúth. Ní mór duit a íoc ar ais ansin Soda bácála tablespoon agus an mais mar thoradh Doirt le cuid ritheann go réidh an tsubstráit. Mar thoradh ar an mheascadh fada agus déine, ba chóir duit a fháil taos leaisteacha agus bog. Is maith a rolladh amach ar an mbord, tá sé molta go feadh 30 nóiméad maos in urrann refrigerator.

Conas a fhoirmiú agus bhácáil cáca?

Chomh luath agus a bheidh an taos shortbread ar bhonn iógart agus ola glasraí a bheith réidh agus cooled, is gá é a roinnt ina chuid chothroma, agus ansin rolla amach an seams. Ní mór ceann acu a chur i bhfoirm greased, nó ar tráidire bácála, agus ansin é a chur go léir stuffing ullmhaithe cheana. Thairis sin, ba cheart é a dhúnadh an chláir tacaíocht tánaisteach agus imeall braid álainn. Ina leithéid de tháirge semifinished ag teastáil a sheoladh san oigheann agus bake ag 205 céim ar feadh 35-37 nóiméad.

Mar achoimre

Mar a fheiceann tú, tá go leor bealaí ar conas a dhéanamh taos shortbread le haghaidh ullmhú na cibé baile-baked mar pie. Ag cur leis an dúshraith nó an chomhpháirt eile, tá tú in ann a athrú, ní hamháin ar a blas, ach freisin ar an struchtúr. Dá bhrí sin, tá an taos tré ola chócaireachta, an-crumbly, maraon leis an cáise - níos boige agus ag baint úsáide kefir - lush agus milis.