Stew mairteola

Cad iad na miasa is féidir a cooked le mairteoil? An-éagsúil: chops, stew, pasties, feoil i bhFraincis, etc. An-blasta mhias - mairteola stew. Recipes na cócaireachta go mór. Chun triail a bhaint as le beagán, is féidir leat a roghnú na cinn is oiriúnaí. Cad iad na oidis atá ann?

Stew Mairteola le prúnaí

Comhábhair: cileagram mairteola, ¼ prúnaí kg, 130 g de im leáite, 40 g de trátaí puree, piobar talamh, 3 oinniúin, salann, brat gloine.

Ullmhú:

Gearr an fheoil ar fud an grán i slices tanaí agus iad a sprinkle le plúr. mairteoil rósta sa im leáite agus a chur ar phota. craiceann Oinniún agus chop, a chur ar an fheoil. Cuir an puree trátaí i bpotaí, piobar, salann agus Doirt thar brat feola te. Go docht dhúnadh na caipíní. Potaí a chur san oigheann. Mairteola a thabhairt chun leath agus cuir prúnaí mionghearrtha. A thabhairt chun réidh, a chur ar platter agus a sheirbheáil leis garnish.

Stew Mairteola le beacáin

Comhábhair: mairteoil (cileagram), 2 oinniúin, kg ¼ beacáin, leath cupán tirim fíon dearg, piobar talamh, 25 g plúr, salann, oregano (roinnt luíonn).

Ullmhú:

Knife gearrtha as plenochki mairteola agus veins. Ansin gearrtha sé i bpíosaí, scaipthe ar uile ionas nach bhfuil siad teagmháil. Fry i ola glasraí breis teas ard ar gach taobh. Píosaí chur suas go dtí utyatnitsu, sprinkle dóibh le plúr, piobar, salann agus oregano. Go críochnúil mheascadh go léir agus cuir an fíon. Utyatnitsu dún an clúdach air go daingean, a chur ar tine beag, agus suanbhruith ar feadh thart ar 2 uair an chloig. Glan agus gearrtha i fáinní leath onion, beacáin mionghearrtha ar phláta. Fry na glasraí i bpanna go dtí donn órga agus a chur sa feola a suanbhruith ar feadh uair go leith eile. Is mhias taobh den scoth prátaí mashed.

Stew Mairteola le gravy

Comhábhair: mairteoil (punt), Bow (ceann), cairéid, púdar Piobar, plúr (≈ 20 g), gráinnín salainn, uachtar géar, greamaigh trátaí (20 g).

Ullmhú:

Gearrtha i píosaí beaga de mairteola, a chur i bpota agus Doirt uisce ionas go raibh a leibhéal os cionn leibhéal na feola ag thart ar 3 cm. Cuir ar an tine. Nuair a bheidh an cúr a bhaint le spúnóg. Go mín chop an oinniún, cairéid gráta ar grater. glasraí, chomh maith le greamaigh trátaí, uachtar agus bá duille Cuir i bpota de feola. ≈ suanbhruith leath uair an chloig. Fry plúr caolaithe i uisce agus, ar feadh 5 nóiméad go dtí go bhfuil an fheoil réidh, Doirt isteach an uile i sruth tanaí, salann agus piobar.

Stew Mairteola le trátaí agus prátaí

Comhábhair kg de mhairteoil, oinniún (3 cinnirí), garlic (ceann), trátaí, prátaí (7 píosaí), gráinnín salainn, piobar, im (≈ 85 g) cineálacha cáis (≈ 100 g), maonáis (≈ 150 g).

Ullmhú:

Píosaí mairteola slisnithe agus ciúbanna trátaí agus oinniún. Glan an garlic agus leath an ceann le léirscrios scian. comhábhair mionghearrtha chur isteach sa pan, sprinkle le piobar agus salann. Gach pickle maith measctha agus leath uair an chloig.

Ag an am seo, ní mór dúinn a ghlanadh na prátaí agus é gearrtha i ciúbanna. Na potaí cré leathadh píosaí mairteola ionas go mbeidh siad a líonadh thart ar leath. Cuir i ngach pota a ionga gairleoige. Feola Doirt maonáis (in aghaidh an spúnóg bhoird in aghaidh an pota) agus scaipeadh ar bharr na prátaí. sraitheanna tiubh de cáise slisnithe agus é a chur i bpota. Cáis a chur ar phíosa im. Potaí agus clúdaithe le lid thart ar 2 uair an chloig a chur san oigheann.

Stew Mairteola le cairéid, prátaí agus beacáin

Comhábhair: mairteoil (punt), saill (≈ 50 g), garlic (2 codanna), anlann trátaí (20 g), oinniún (3 cinnirí), cairéid (3 píosaí), salann, beacáin bruite (≈ 250 g), prátaí (9 ríomhaire.), piobar talamh, luibheanna (peirsil).

Ullmhú:

Filléad mairteola gearrtha i bpíosaí, oinniún - fáinní leath ar cairéid - i slices agus Fry i bpanna. Ansin aistriú isteach an uile, sprinkle le piobar, cuir anlann trátaí agus gairleog mhionaithe, salann. Cuir na beacáin agus Doirt gloine uisce. Ar teas íseal suanbhruith dtí tairisceana. Prátaí ghearradh ina dhá leath, bhácáil san oigheann agus an meascán le feoil. Sula miasa fónamh ar an tábla, a mhaisiú le greenery.