Stroganoff ae sicín i multivarka: oideas

Tá Stroganoff ae i multivarka go háirithe tóir ag siúd atá an-Fond de miasa scairteach. Mar is eol duit, fuair an t-dinnéar a ainm ó Líon A. G. Stroganovu. Ba é an té a tháinig suas le mhias hearty agus blasta go bhfuil cócaráilte freisin go han-tapa agus go héasca. Agus sin a chruthú, ionadaíocht againn d'aird a chos mionsonraithe.

ae sicín Stroganoff: grianghraif agus modh ullmhúcháin

comhábhair is gá chun an mhias:

• Fresh ae sicín - 900 g;
• lavrushki duilleoga - 2-5 ríomhaire.
• meánmhéide bolgáin oinniún - 2 ríomhaire.
• úr bainne - le soaking byproduct;
• trátaí dearg níos aibí - 2 ríomhaire.
• uachtar tiubh 30% - 3 spúnóga móra;
• plúr cruithneachta sifted - 2 spúnóga móra;
• uisce inólta ag teocht an tseomra - 2 gloine ilghnéitheach;
• salann iodized, spíosraí cumhra, blastanas agus talamh allspice - blas a chur leis an ae;
• luibheanna úr - bhíoma beag (roghnach);
• ola lus na gréine scagtha - 75 ml (miasa róstadh).

A phróiseáil trí-táirge

Cé go mbaineann an t-oideas bunaidh an úsáid a bhaint an táirge mairteola, ae Stroganoff fhaightear multivarka i miodamas cearc níos blasta agus tairisceana (nó turcaí). Caithfidh sé a a ní go maith agus go cúramach glanadh an duct bile agus scannáin dochta agus ansin tuí a chop agus soak i bainne úr ar feadh 30-50 nóiméad. Beidh an nós imeachta a fháil haitheantas coibhneasta de searbhas, chomh maith le a dhéanamh chomhábhar níos boige, juicy agus tairisceana.

Phróiseáil táirgí breise

Baineann Stroganoff ae in multivarka úsáid ní hamháin úr-táirge, ach freisin glasraí ar nós trátaí níos aibí agus bolgáin oinniún. Ní mór dóibh a ní, glanadh, agus ansin gearrtha le scian. Tá sé molta freisin chun sruthlaithe le Greens úr agus go mín chop sé.

Cóireáil teasa bia

Cócaireacht multivarka Stroganoff ae riachtanach i gcéimeanna. Mar sin fotháirge mór a chur i mbabhla leis an oinniún agus ola lus na gréine, agus ansin dul ar an modh bácála agus, corraigh i gcónaí, Fry haghaidh an ceathrú cuid de uair an chloig. Ba chóir go In aice leis an fheoil cuir an plúr sifted, trátaí shredded, stir agus cócaireacht sa chlár céanna i thart ar 7 nóiméad. Ina dhiaidh sin ag teastáil Táirgí meascán maith, blas le salann, piobar agus spíosraí agus blastanas eile, cuir uisce, cuir na uachtar tiubh, duilleoga labhrais agus luibheanna úr. I ae déanmhas sicín sórt sin ba cheart Stroganoff ullmhú modh múchadh ar feadh uair an chloig. Le linn an ama, beidh an t-byproduct a bheith go hiomlán bog agus absorbs an anlann uachtar flavored.

Conas iarratas a dhéanamh don dinnéar

Mar a fheiceann tú, tá Stroganoff ae in aonad cistin nua-aimseartha cócaráilte go han-tapa agus go héasca. Tá byproduct sicín mhias aramatacha agus a shásamh dá leithéid ag teastáil a chur i láthair don dinnéar teaghlaigh amháin te. Ina theannta sin, tá sé molta a dhéanamh ar an garnish leithligh ó tiúbair prátaí óga, pasta nó roinnt gránaigh (ruán, rís gráin fada, muiléad, eorna agus mar sin de. D.).