Tionscail phótaí tionscail: tuairisc ar shamhlacha tóir, athbhreithnithe

Miasa a dhéantar ó phrátaí, níl ach méid ollmhór ann. Tá an fhréamh seo bruite, stewed, friochta, gearrtha i anraithí agus borsch. Is furasta agus lámhleabhar prátaí a ghlanadh chun líon beag seirbhísí a chócaireacht. Ach i gcineálacha éagsúla caiféanna, cistíní agus bialanna, is é an craiceann ón bhfréamh seo níos áisiúla úsáid a bhaint as trealamh speisialta. Tá mórán cuideachtaí anois ag monaróirí prátaí. An chuid is mó de na atá ar fáil sa lá atá inniu múnla margadh atá difriúil ardfheidhmíochta go leor, cáilíocht agus iontaofacht.

Cineálacha trealaimh

Ar díol inniu níl ach dhá phríomhchineál peileoirí prátaí tionsclaíochta:

• Gníomh leanúnach;

• Gníomh tréimhsiúil.

Is minic a úsáidtear an chéad chineál trealaimh i bhfiontair an-mhór. Suiteáiltear meaisíní le haghaidh oibriúcháin bhaisc de ghnáth i gcaiféanna, caintíní agus bialanna.

Gnéithe Dearaidh

Is iad na peeálaithe prátaí aonaid thionsclaíocha déanta as miotail le babhla mór. Na ballaí an dara ceann ag tabhairt aghaidhe speisialta scríobach freagrach as feannadh. Ag barr an tseomra tá poll le luchtú prátaí. Ag an mbonn tá tráidire chun tiúbair scafa a thochailt. Tá an cupán ar fhráma miotail láidir.

Chomh maith leis sin inniu, tá sceana tionsclaíocha prátaí ar díol. Ina ndearadh, i dteannta le babhla le dromchla inmheánach scríobach, tá cur leis sin mar dhiosca le imill ghéar. Soláthraíonn trealamh den chineál seo próiseáil is cáilíochtúla barra fréamhacha. Tá painéal rialaithe áisiúil ag gach peatairí prátaí nua-aimseartha, i measc rudaí eile.

Prionsabal na hoibríochta

Tarlaíonn féin-ghlanadh prátaí le linn uainíocht tapa an cheamara. Ag bogadh taobh istigh den bhabhla, tá na fréamhacha i dteagmháil lena ballaí scríobacha. Mar thoradh air sin, tá an craiceann uaidh ach sracadh as. Nuair a bhíonn prátaí á luchtú, is gnách go gcuirtear uisce éigin leis an seomra. Tá sé riachtanach tiúbair níocháin sa phróiseas próiseála agus deireadh a chur le cáithníní as an gcraiceann.

Tá feidhm an-áisiúil ag cuid de lucht leanúna prátaí nua-aimseartha maidir le barra fréimhe níocháin. Ní dhéantar uisce a dhoirteadh in aonaid den sórt sin le linn luchtú. Cheana féin le linn an phróisis suiteála, tá an cineál meaisín seo ceangailte leis an soláthar uisce.

Cad atá le déanamh nuair a cheannach

Nuair a roghnaíonn tú prátaí do bhialann nó do chaifé, ba chóir duit aird a thabhairt ar na saintréithe sin ar dtús mar seo a leanas:

1. Táirgiúlacht.

2. Líon na seomraí oibre.

3. Toisí trealaimh.

4. Meáchan na feiste.

5. Monaróir Branda.

Samhlacha is coitianta

Cuideachtaí a tháirgeann trealamh atá ceaptha le suiteáil i gcantáin agus caiféanna, inár gcuid ama tá go leor. Ar ndóigh, déantar na cuideachtaí seo agus na píoltóirí prátaí tionsclaíocha a mhonaraítear. Cur síos ar na samhlacha is coitianta agus cuirfear faoi bhráid d'aird thíos san alt. Thuill na hathbhreithnithe is fearr ó úinéirí fiontair lónadóireachta múnlaí den sórt sin de phótaí prátaí mar IOC agus Gastrotop HLP-15. Chomh maith leis sin is dea-cháil atá i mbarranna a úsáidtear brandaí Fama FP agus SIRMAN. Déantar idirdhealú a dhéanamh ar aonaid na monaróirí seo trí iontaofacht, feidhmíocht ardchaighdeáin agus éifeachtúlacht.

Saintréithe teicniúla na meaisíní МОК 300М

Is féidir trealamh an bhranda seo, más gá, a úsáid chun próiseáil a dhéanamh, ní hamháin prátaí, ach barra fréimhe eile: cairéid nó beets. Sa tábla thíos, is féidir leat a fheiceáil cad iad na saintréithe teicniúla atá ag an tionsclaíoch prátaí IOC 300M a tháirgtear ag Torgmash (an Bhealarúis).

Mar a fheiceann tú, tá go leor buntáistí ag an trealamh seo. Is é an míbhuntáiste a bhaineann leis ná go bhfuil sé ceangailte go heisiach le líonra trí chéim, agus dá bhrí sin tá sé bunaithe, ar an drochuair, nach féidir a bheith i ngach cáca.

Léirmheasanna faoi phéiteoirí prátaí IOC 300M

Go ginearálta, d'fhorbair tuairim na dtomhaltóirí faoi threalamh an mhonaróra seo go han-mhaith. Ar an gcéad dul síos, moltar é d'fheidhmíocht an-ard. Ní féidir aon mhúnla nua-aimseartha a ghlanadh le 300 kg de bharra fréamhacha. Athbhreithnithe maithe a thuill an branda seo agus as a gcostas ró-ard. Is féidir leat trealamh den sórt sin a cheannach ar feadh thart ar 30-35,000 Rúbal.

Múnlaí an Gastrotop branda HLP-15

Tá tréithe prátaí ardchaighdeáin iontaofa ann freisin le tréithe teicniúla an-mhaith.

Déantar an cruach prátaí HLP-15 ar chruach dhosmálta. Tá clós luchtaithe i gclúdach plaisteach múnlaithe an tseomra. Tá sé mar aidhm ag an múnla seo, cosúil leis an gceann roimhe seo, glanadh ní hamháin prátaí, ach freisin barra fréimhe eile. Ceanglaíonn sé leis an gcóras séarachais agus leis an gcóras soláthair uisce ag an am céanna.

Is áisiúil é a bheith ag obair ar an eolas mar gheall ar an lasc ama speisialta a ligeann don timthriall oibre a rialáil. Sa ghléas leis an múnla seo tá gaiste súgartha speisialta, a ceapadh chun cosc a chur ar chostáil séarachais.

Tuairim an tomhaltóra faoi na samhlacha Gastrotop HLP-15

Ar threalamh an bhranda seo tá athbhreithnithe an-mhaith ann freisin. Tá na meaisíní seo beagán níos daoire ná na samhlacha den 300M IOC ag an gcéanna feidhmíocht (thart ar 50,000 rúbal). Mar sin féin, is féidir iad a cheangal leis an 220 V. baile. Ag an am céanna, tá an trealamh iontaofa agus ar ardchaighdeán. Léirmheasanna maith a dhéanamh air, tuillte air, lena n-áirítear umar cumasach bulky. Ag an am céanna, tá 15 kg prátaí, ar ndóigh, an-áisiúil.

Múnlaí an branda Sirman

Tá trealamh an mhonaróra seo i gcatagóir ardphraghas. Worth Thóg mé prátaí Electric Sirman Tionscail thart 100-150000. Rúbal. Is cuideachta Iodálach den ainm chéanna a tháirgeann na dearaí seo. Tá córas aerála de dhearadh speisialta ag innill na bhfeithiclí agus tá micreascán ar a gclúdach. Is féidir an bun agus an ceamara féin a bhaint go héasca le haghaidh sruthlú. Chomh maith leis sin, tá sé de chumas ag oibreoir de chuid prátaí den sórt sin a bheith in ionad ábhair scríbhneoireachta go tapa. I measc na buntáistí a bhaineann leis an tsamhail seo, i measc rudaí eile, tá an fhéidearthacht an ceamara agus na cosa ingearaithe airde a ghabhann leis an urlár a dhíluchtú uathoibríoch. Cuirtear saintréithe teicniúla an trealaimh i láthair sa tábla (ag baint úsáide as an tsamhail PPJ 10 SC 1F mar shampla).

Léirmheasanna ar shamhlacha Sirman

Is é an éascaíocht úsáide an buntáiste is mó a shainaithníonn na buaiteoirí prátaí tionsclaíochta seo. Tá na hathbhreithnithe faoi mhúnlaí Sirman go maith go príomha toisc go bhfuil sé an-éasca barra fréimhe a luchtú isteach agus iad a ghlanadh cheana féin. Tá tuairim den scoth maidir leis na meaisíní seo forbartha mar gheall ar a simplíocht i gcothabháil. Ag an oibreoir le linn na hoibríochta, tá an deis ann go mbeidh rochtain tapa go hiomlán ar gach mionsonraí agus muirmhíle ar an bhfeiste. Is é an t-aon mhíbhuntáiste a bhaineann le bualadh prátaí Sirman, ar ndóigh, a gcostas sách ard. Mar sin féin, is fearr le go leor úinéirí caiféanna agus bialanna a íoc níos mó agus ag an am céanna a bheith ar fáil dóibh an trealamh is iontaofa ar chaighdeán na hEorpa.

Fata Prátaí leictreach tionsclaíoch Fama FP

Tá córais rialaithe digiteach speisialta ag samhlacha an bhranda seo, tá clúdach trédhearcach agus cosa inchoigeartaithe acu. Seo thíos tréithe ceann de na modhnuithe is coitianta ar mhargadh an bhranda seo - Fama FP 100.

Tuairimí le haghaidh samhlacha Fama FP

Áirítear ar na buntáistí a bhaineann le trealamh an mhonaróra seo, úinéirí bialann agus caiféanna na breiseanna sin a bheith ann mar lasc ama digiteach agus scagaire le haghaidh glanadh. Chomh maith leis sin, is é an buntáiste a bhaineann leis na samhlacha seo ná go bhféadfaí ceangal a dhéanamh le píobán uisce chun na barra fréamhacha cóireáilte a ghlanadh. Maidir leis na míbhuntáistí a bhaineann le buaiteoirí prátaí is é Fama FP a gcostas ard. Maidir leis an tsamhail FP 100 beidh ort, mar shampla, níos mó ná 100,000 Rúbal a íoc.

Tá beagnach gach samhla de phótaí prátaí atá ar fáil sa mhargadh iontaofa agus ar ardchaighdeán. Tá cur síos orthu thuas an ceann is mó tóir. Ach, ar ndóigh, más mian leat, is féidir leat aon bhranda eile de threalamh den chineál seo a cheannach. Is é an rud is tábhachtaí nuair a roghnaíonn sé ná airgead a shábháil agus gan trealamh amhrasach a cheannach ó bheagán monaróirí aitheanta.