Vermicelli Anraith - is ansa leat ar dhaoine fásta agus do pháistí

An raibh a fhios agat go raibh an chéad cúrsaí breá dtír ollmhór is zhiteleynashey? An t-éileamh céanna leis an anraith agus Anraithí te, agus an chéad Cúrsaí fuar. San Airteagal seo, ba mhaith linn buíochas go háirithe chun aird a tharraingt mias amháin, a bhfuil tóir i go bhfuil gach teaghlach undeniable - sé vermicelli anraith. Ba é a ghrá dhaoine fásta agus leanaí, agus a ullmhú sé simplí go leor.

Go háirithe spreagadh ag an bhfíric go bhféadfaidh an anraith le núdail a ullmhú ar bhealaí éagsúla agus le héagsúlacht na breiseáin. Ach aon athrú air atá chomh blasta agus beidh achomharc a dhéanamh chun gach duine. Dá bhrí sin, a fháil amach conas a cócaireacht anraith vermicelli Ba chóir gach bean, aon féin-urramú.

San Airteagal seo, beidh muid ag tú a thabhairt isteach chun roinnt de na roghanna is suimiúla (inár dtuairim) anraithí le núdail, agus tú ag roghnú cheana féin ar an béile is fearr dóibh féin agus cócaireacht le pléisiúir.

Ar an gcéad dul, cuimhneamh ar na rialacha bunúsacha le haghaidh ullmhú na anraith vermicelli:

• Ní mór an cineál chéad chúrsa a ullmhú go heisiach ag an am céanna, mar atá i gcás a núdail ath-boil éasca a díolama agus a thiocfaidh chun bheith tasteless (agus gránna freisin).
• Más mian leat chun cócaireacht pota mór de anraith ag an am céanna - a bhaint as an modh a chur leis an pasta díreach isteach sa pláta.

Anraith vermicelli le sicín

Shocraigh muid chun tús a chur leis an t-oideas mar anraith, bruite ar brat sicín soiléir, go háirithe delicious agus éasca.

Chun é a dhéanamh, ní mór duit na comhábhair seo a leanas:

• chíche sicín - 1 (1.5) píosaí.
• Vermicelli - 150-200 gram;
• Oinniún (beag) - 1 ríomhaire.
• Prátaí (méid mheán) - 2-3 ríomhaire.
• Luibheanna úra le haghaidh maisiú.

An Chéad is gá duit a cócaireacht an brat sicín. Mar ba chóir an chíche cearc a ní go maith faoi uisce reatha, seol ansin i sáspan agus a chlúdach le huisce (fuar). Pan inmhianaithe a chlúdach go docht agus a chur chun boil ar teas ard. Chomh luath agus an boils uisce, a laghdú teasa beagán níos fearr, d'fhonn a fhiuchadh an brat nach raibh láidir.

Le linn cócaireachta, ná déan dearmad a bhaint as an fheoil ó am go ham ar an cúr ag teacht chun cinn. Cíoch cócaireacht níos mó ná uair an chloig, agus salann ag deireadh na cócaireachta. Nuair atá an fheoil cooked, tá sé riachtanach a fháil chun an brat agus chop.

Más rud é go tobann nach mbeidh an stoc a bheith chomh soiléir agus is ba mhaith linn, ná éadóchas. Tóg hamhphróitéin amháin agus buille air. Ansin, ní mór duit a chur ar an uile ar an tine agus go mall Doirt isteach próitéin. Broth boil arís, agus ansin scagadh trí criathar fíneáil.

Eile is gá duit a ghlanadh na prátaí, gearrtha sé i ciúbanna agus seol chun cócaireacht i an brat fiuchadh. Oinniún bolgán a ghlanadh as an husk, nigh agus go mín chop. ní mór Cairéid freisin a ghlanadh suas, níochán a gcuid roimh ré, agus rub ar mór (meán) grater. Oinniúin agus cairéid a bheith tosaithe sa Fry uile ar ola te agus ansin a chur leis an brat.

Is Vermicelli anraith beagnach réidh, tá sé fós ach amháin a chur leis amháin chomhábhar tábhachtach - vermicelli. Chun an anraith agus d'fhan siad soiléir tá sé níos fearr chun cócaireacht ar leithligh agus chuir sé go díreach go dtí an pláta.

Is féidir le luibheanna úr mionghearrtha go mín a chur leis i pláta anraith ar a gcuid féin, agus a chur i mbabhla ar leith deas, mar sin sásta poured iad féin isteach a phláta.

An t-oideas seo a leanas: anraith vermicelli le easnacha deataithe

comhábhair:

• easnacha deataithe 4-5 ríomhaire.;
• vermicelli Beag "Spider" - leath cupán;
• Prátaí - 4-5 ríomhaire.;
• Cairéid - 1 ríomhaire.
• Green oinniún - bhíoma Meánach;
• Ola glasraí;
• dill;
• Salt.

Tá Teicneolaíocht an ullmhú an anraith a Léim. Gcéad dul síos, ba chóir go boil easnacha san uisce unsalted deataithe. Boil de dhíth ortsa féin níos mó ná 10 nóiméad, is féidir leat a chur ar an prátaí, gearrtha i ciúbanna beaga, agus zazharku oinniúin glas agus cairéid.

Nuair a bheidh na prátaí bruite, is é an anraith is gá pasta, dill agus boil beag a líonadh. Cuir roinnt vermicelli salainn anraith le easnacha deataithe gá ag an deireadh na cócaireachta ionas nach overdo é. Tá an mhias mar thoradh air blas an-íogair.

Bon appetit!