Ae uaineoil: oidis ó príomhchócaire taithí acu

I measc na ba choitianta fo-tháirgí, de réir na saineolaithe, is é sa chéad áit ar an liosta an-ae uaineola. Tá oidis do sé simplí go leor agus nach gá scileanna speisialta ó na cócaire. Fiú is féidir le thosaitheoirí máistir máistreás aon cheann de na modhanna seo a leanas. De ghnáth, an t-ae a glacadh stew nó rósta. Mar shampla, smaoineamh ar roinnt de na roghanna is coitianta.

Ae le glasraí

I dtíortha thoir meastar go bhfuil sé delicacy fíor de ae uaineola. oidis Cócaireacht gur ceapadh iad den chuid is mó lena chinntiú go oiread agus is féidir chun béim a chur ar an blas air táirge go leor milis. Mar sampla iontach múchta athraitheach mionsonraí an t-ae le glasraí.

Chun ullmhú an mhias de dhíth ort:

800 gram ae mairteoil - 4 trátaí, piobair 3, 2 oinniúin, salann, Greens bhíoma 1 Chili piobar, agus ola glasraí beag, talamh piobar dubh.

Tógann an próiseas ar fad ar siúl i roinnt céimeanna:

1. Gcéad dul síos, is é an t-ae riachtanach go nigh go maith agus tirim le tuáille páipéar. Ina dhiaidh sin, tá sé riachtanach a ghearradh ar an méid de 3 ciúbanna cm, sprinkle piobar, salann agus d'fhág sa marinate stáit feadh thart ar 10 nóiméad.
2. Is féidir an t-am a chaitheamh ar glasraí chopping. Oinniúin gearrtha i fáinní leath níos fearr, trátaí - slices agus piobar clog - ciúbanna. Is féidir leis an Greens a bheith díreach chop treallach.
3. Kazan a chur trí thine agus te suas ann ola glasraí.
4. I ola fiuchphointe níos ísle ar an t-ae ullmhaithe agus go héadrom Fry sé le tairiseach stirring cúpla nóiméad, go dtí nach bhfuil an fheoil brighten.
5. trátaí - - piobair oinniún: Ar bharr an ae glasraí in ord áirithe a chur. Sprinkle go léir na luibheanna agus a chur ar an Chili. Tar éis sin, agus bhain sé riachtanach a chlúdach, a dhéanamh ar lasair na tine agus saoire ar na táirgí níos lú sa phost seo ar feadh 20 nóiméad.
6. Nuair a éagann an lasc ama, oscailt an clúdach, cuir salann, piobar, agus tar éis stirring breis teas ard a suanbhruith ar feadh tháirgí eile 3-4 nóiméad.

Is é an toradh ae uan an-bog agus tairisceana. Is féidir Recipes a bheith idir a leagtar spíosraí go heisiach a roghnaíodh. Mar shampla, leannlusanna-suneli,, nó uilíoch seasoning glasraí a neartú ach an aroma taitneamhach cheana.

traidisiúin náisiúnta

Tá miasa Karaite ina bhfuil an príomh-chomhábhar ae uan An chistin freisin. Tá Recipes acu an-chosúil leis an leagan roimhe sin. Tá glasraí Bealach amháin chomh maith. A bheith ag obair tá sé de cheangal air:

0.5 cileagram de ae uan, na trátaí céanna, roinnt salainn, 1 oinniún, siúcra, 100 gram de im leáite, piobar talamh agus 2 spúnóg bhoird de plúr.

Béilí Réidh tapa go leor:

1. Gcéad dul síos, ba chóir an t-ae a ní, glanadh na scannáin agus a ghearradh i bpíosaí. Tar éis sin, ba chóir dóibh piobar agus salann, rolla i plúr agus ansin Fry beagán go dtí go dath deas pink.
2. Ar leithligh, i bpanna friochadh Fry an oinniúin agus trátaí. Tar éis sin, Doirt na glasraí le huisce agus cuir na spíosraí eile. Beidh sé seo bunaithe ar miasa cumhra.
3. Cuir an t-ae uile, táirgí mheascadh agus a fhágáil orthu a stew ar feadh 25 nóiméad.

Is é an toradh cinnte le do thoil fiú iad siúd nach bhfuil cosúil le miodamas.

"Doumbia-Jigaro"

San Oirthear, tá a fhios daoine a lán de na miasa feola. Is é an leagan is coitianta ar an táirge ina measc, ar ndóigh, barbeque. Ina theannta sin, mar príomh-chomhábhar ní gá a bheith ar an fheoil féin. Mar shampla, an Uzbeks is maith i ndáiríre é nuair a bheidh sé ar skewer de ae uaineola. Recipes le haghaidh an mhias ag brath ar an áit ina gcónaíonn an cócaire. I ngach baile nó sráidbhaile a leagan ar leith féin.

I gcás Uzbek náisiúnta "Doumbia-Jigaro" ba chóir duit:

500 gram ae úr, uaineoil 300 gram de saill, 1 teaspoonful salainn agus cumin, agus 2 spúnóg mionfheoil cilantro.

Tá Ullmhú rud an-simplí:

1. Le ae nite a bhaint as gach ceann de na scannáin, ionas nach gcuireann siad isteach ar a táirge róstadh maith. Ina dhiaidh sin ní mór é a ghearradh i ciúbanna cothrom mór de 4 cm agus a chur i ngabhdán ar leith domhain.
2. Ann chomh maith leis salann, lus an choire agus fág an táirge a chur ar feadh 15-20 nóiméad.
3. Ag an am seo, tá sé riachtanach a ghearradh ar an saille. Mar sin féin, ba cheart píosaí de sé a bheith beagán níos lú cheana.
4. Ae strung ar skewers, alternating sé ó am go chéile píosaí saille, agus cócaireacht ar gualaigh ar feadh 15 nóiméad.

skewers den sórt sin a fhaightear ionadh an-juicy agus tairisceana.

Mhias le aroma creamy

Más rud é ag fanacht leis an aíonna gá chun cócaireacht go tapa rud éigin delicious agus neamhghnách, is fearr a oireann don ae uan. Recipes do uachtar géar - deis iontach a chur miodamas blas deas creamy.

A ullmhú de dhíth ort na comhpháirteanna seo a leanas:

in aghaidh an ae cileagram - 4 spúnóg plúr, a salainn beag, géar bainc 5 clóibh garlic agus piobar.

Is éard atá sa phróiseas cócaireachta de roinnt céimeanna:

1. Gcéad dul síos, tá sé riachtanach a ghearradh slices ae meánluach, rolla i plúr agus friochta i ola go dtí donn órga. Ba chóir Cóireáil teasa seo caite ach cúpla nóiméad, nach bhfuil an táirge a bheith diana.
2. Ansin, is gá duit chun spíosraí, gairleog mionghearrtha, uachtar géar, 200 ml d'uisce a chur agus a fhágáil ar an stew ae feadh 20 nóiméad ar an teas mheán.

Sula leagtha tú ar an tábla, agus mar sin tá an t-ae gá a chur ar phláta agus sprinkle le luibheanna fras. Is féidir leis an mhias a ithe mar mhias taobh le nó gan é.

bricfeasta Quick

Tá a lán de na miasa suimiúil, is féidir a bheith úsáideach ae uan. Cócaireacht oidis, grianghraif agus leideanna úsáideacha - is é seo an méid is gá do gach úinéir a fhorlíonadh a mbagáiste gairmiúla. Is féidir le cócairí novice a mholadh chun tús a chur leis an chuid is mó simplí. Seo Pate.

Chun a ullmhú is gá:

0.5 cileagram ae caorach, salann, pacáiste im, 2 oinniúin agus piobar.

Chun rudaí a dhéanamh ceart, ní mór duit a dhéanamh ar an chéad chéim oibre ar chéim:

1. Byproduct nigh agus a ghearradh píosaí go cothrom mór.
2. Iad a chur i bpanna friochadh domhain agus fried leis an Chomh maith leath an ola atá ar fáil. Beidh an chuid eile de na riachtanais a bheith sa chéim seo caite.
3. Bow crumble aon slí áisiúil agus freisin a sheoladh chuig an uile mar aon le salann agus piobar. Ba chóir cóireáil teocht a dhéanamh chomh fada is nach bhfuil sé softened go hiomlán. Ag an am céanna ní mór duit dul i dtaithí ar an cumhacht ag an lasair go dtí an t-ae ní bata.
4. athrú Réidh-meascán isteach i mbabhla agus crush ag baint úsáide as cumascóir.
5. Cuir an ola agus cas táirgí atá fágtha i mais aonchineálach.

Tar éis gur gá duit a ghreamú an t-am a sheoladh i refrigerator, ionas go mbeidh sé a bheith cooled síos. Anois, a ullmhú bricfeasta sa cellar. An mbeidh a scaipeadh ach amháin le meascán de píosa aráin cumhra dubh nó bán bog. Is é an toradh ní hamháin delicious, ach freisin úsáideach.

An leagan an eolas

I gcás an méid is féidir bianna eile a bheith úsáideach ae uan? Tá rósta agus stew an ceann is coitianta: oidis. Tá líon mór de na roghanna éagsúla ag amanna mearbhall. Chun botúin a sheachaint, tá sé níos fearr a bhaint as ar bhealach cruthaithe agus díreach Fry-táirge i gceart.

Beidh gá agat le:

ae uan, piobar ola glasraí agus salann.

A ullmhú ar an mhias de dhíth ort:

1. sruthlaithe ae úra cooled go maith, a chur as an dromchla an scannán cosanta agus a ghearradh ar gach ceann de na dhuchtanna bile.
2. Is é an táirge gearrtha i bpíosaí éagsúla.
3. Gach píosa le salann, sprinkle le piobar agus Fry ar an dá thaobh go dtí sin, go dtí go dromchla a thuilleadh a leithdháileadh na braoiníní fola.

Is é an mhias réidh. Anois is féidir a aistriú chuig miasa la carte agus a thabhairt chuig an tábla. Agus mar go bhfuil mhias taobh is fearr a oireann prátaí bruite, oinniúin, friochta i ola, nó trátaí úr. I bprionsabal, is féidir chomh maith le Greens agus ní chuireann siad rud ar bith.