Amaretto - tá sé seo le haghaidh an licéar? Conas agus leis an méid amaretto a ól?

Licéir - Biotáillí catagóir ar fiú aird ar leith. Tugann an stádas speisialta dóibh meascán ar leith de milseáin agus alcól. Cineálacha agus oidis licéar atá sa lá atá inniu an oiread sin go fiú iad siúd nach bhfuil go háirithe Fond an gcineál seo de deoch ina bhfoirm clasaiceach is féidir, piocadh suas rud éigin le do liking. Tá cuid acu seasann ar torthaí áirithe, agus daoine eile - sa mint, agus daoine eile - ar cócó.

Is é ceann de na licéir is coitianta in ár gcuid ama ar an amaretto. Tá an deoch dúchais go dtí an Apennines, tar sáithithe blas peculiar.

Cad é amaretto

Tá amaretto tipiciúla dlús ard agus dath scothdhonn te. An príomh-chomhábhar an licéar - almonds, a bhraitheann cosúil leis an boladh agus an blas agus aftertaste, ag nochtadh an sweetness agus dar chríoch nóta searbh.

Ach almóinní - ní an t-aon chomhpháirt i láthair sa dí. an teaglaim de aibreog nucleoli, quiet, síoróip fíonchaor, spíosraí cumhra agus fréamhacha - Amaretto. Almond bitterness softened beagán leis an comhdhéanamh, agus tá airíonna neamhghnách taitneamhach. Is Neart na dí 21-28%.

Seo amaretto go heisiach a tháirgtear i mbuidéil cearnach le cearnóg mar stopallán. Tá an fhoirm bhunaidh go leor sa 1500s. Tháinig sé suas leis na glassmakers Murano d'aon toisc chun - le lucht leanúna an meisciúla féidir é a fháil i n-siléir, fiú faoi do lámh.

Stair chruthú

Amaretto feiceáil den chéad uair san Iodáil sa naoú haois XVI. Dar le roinnt foinsí, bhí an licéar déanta ag Disaronno ball den teaghlach. An rud céanna sin agus an t-ainm atá ann faoi láthair ar an deoch - tá an éagsúlacht clasaiceach ar a dtugtar ní hamháin mar Disaronno originale.

Mar sin féin, leis na cinn amaretto tá finscéal eile an-rómánsúil. Dar léi, i gceann de na mainistreacha i Saronno iallach a chur ar péinteáil na ballaí agus síleála. Chun na críche sin, d'fhostaigh muid ag ealaíontóir a bhí níos mó ná nach lú - dalta de Leonardo da Vinci. Tharraing sé inspioráid i gcaidreamh rómánsúil, i dteagmháil leis an mistress de bialann áitiúil, bean amazingly álainn. Tá sé sin go raibh scríofa an íomhá ar an Madonna an-beacht leis. In ainneoin go léir an tenderness, ní raibh grá mar gheall ar imthosca áirithe ann a chuid déanta ag a gcinniúint, agus an lá a scaradh an bhean i láthair Bernardino Luini (ainm an ealaíontóra) ullmhaithe go neamhspleách licéar - amaretto. Is é seo an dá symbolize an binneas an ghrá agus an bitterness de parting.

airíonna amaretto

Alcól imleabhar indiscreet thionchar aige ar an gcomhlacht sin agus addictive. Tá an licéar aon eisceacht. Ach ag an am céanna i dáileoga beag ól tá sé roinnt airíonna úsáideach. Tá sé tábhachtach ach go mbeadh a fhios conas Amaretto a ól, agus an tionchar atá aige ar ár gcomhlacht a thuiscint.

Mar gheall ar an líon mór de licéar almond beagán antioxidant: tá sé in úsáid chun a chosc ar ghalair meall agus a chobhsú an chórais néaróg. Ina theannta sin, a fheabhsaíonn díleá amaretto agus dá bhrí sin ní mholtar a úsáid tar éis don bhia flúirseach.

Cineálacha amaretto agus a gcostas

Na siopaí na Rúise, chomh maith leis an Disaronno Amaretto bunaidh, sa lá atá inniu is féidir leat teacht ar na brandaí amaretto a leanas:

• San Giorgio;
• San Marco;
• San Lorenzo;
• Paganini;
• Florence.

Is é a luach beagán difriúil. Mar shampla, Disaronno agus Florence - na deochanna is daoire ó shraith Amaretto. Is Praghas in aghaidh an toirt buidéal 0.7 lítear thart ar 1600 Rúbal. An meánchostas an branda a bheith acu agus San Giorgio Paganini: is féidir iad a cheannach le haghaidh 750-800 Rúbal. Agus ar deireadh, an saoire - tá sé San Marco agus San Lorenzo. 0.5 L - imleabhar tipiciúil le haghaidh amaretto den sórt sin. Is é an praghas an-daonlathach. Mar sin, is féidir leat a cheannach deoch do amháin 250-300 Rúbal.

Amaretto licéar: cad é a ól?

Tá téarmaí úsáide an meisciúla simplí go leor: ól sé féin, chomh maith le thionlacan le deochanna boga te, milseoga agus súnna. Is amaretto maith, go háirithe i gcomhar le:

• seacláid, caife agus tae dubh;
• Cola Fuar;
• oráiste nó silíní sú;
• pastries, cácaí, profiteroles agus uachtar.

Lena chois sin, le amaretto a dhéanamh mhanglaim den scoth. Is é an dí cead a mheascadh leis an Baylis, Soda, tequila, rum, Champagne, uisce beatha, vodca agus branda. Baile - a ghlacadh go léir na comhábhair i gcionmhaireachtaí comhionanna, an méid a mholtar a bheith 30-50 ml.

Ní gá duit mhaith chun deochanna a mheascadh, ach níl a fhios conas amaretto a ól ar leithligh? Ansin Doirt roinnt meisciúla isteach i gloine nó gloine le rolladh gas íseal agus tá roinnt píosaí oighir.

D'fhéadfadh Housewives inmholta a chur cakes amaretto in: Various cácaí, Clafoutis, parfaits, muffins, cookies, pies, sorety, muffins agus cheesecakes le seacláide-almond-bhunaithe a fháil nuance blas nua.

Chos ar meisciúla homemade

Amaretto - deoch nach bhfuil gá a cheannach san ollmhargadh. Is féidir go leor Deochanna a dhéanamh sa bhaile, ag baint úsáide as ar a laghad comhábhar a fháil go héasca in aon siopa.

Chun é a dhéanamh amaretto homemade, beidh ort:

• almóinní - 100 g;
• aibreog / peach eithne - 100 g;
• gnáth vodca - 0.5 l;
• uisce bruite - 0.5 l;
• siúcra - 400g.

Peel na almóinní agus meileann go cúramach, chomh maith le croíthe. Cuir an meascán isteach i gcoimeádán, a líonadh le vodca, zakuporte róin agus a chur i closet ar feadh 30 lá. Ag deireadh na tréimhse, bain an workpiece agus tús a chur chun cócaireacht an síoróip. Chun seo a dhéanamh, meascán i bpanna uisce agus siúcra agus ansin a leagtar ar an tine. Nuair a boils an deoch sa todhchaí, bain an uile as an teas.

Anois is féidir a scagadh ar an workpiece agus é a mheascadh leis an síoróip. Doirt an leacht bharr sin ar an buidéil steiriliú agus ansin iad a bhaint sa closet - nach bhfuil anois níos lú ná 3 mhí.

Patrúin téarma fada go leor, ach údar an toradh air. Tar éis an tsaoil, an blas an amaretto homemade a fháil chomh gar do na siopaí, agus díreach is féidir chomh maith le a chur leis caoineoga agus milseoga cócaireachta.

Sa Rúis, bhí an chuma amaretto sna 1970í déanacha, agus ó shin i anois ar cheann de na bhiotáille choigríche is fearr leat. blas gcuimhne, oiriúnacht úsáide tar éis am lóin nó dinnéar, le taithí relaxing deas - is é seo cad thréith den chuid is mó ar an licéar Amaretto. Cad a ól sé lá atá inniu ann, agus cén chaoi - is don chuid is mó blas chuid pearsanta. Mar sin féin, cuimhnigh go, chomh maith le alcól eile, níor chóir an deoch seo a mí-úsáid.