An bhfuil sé eagla ar giosta thermophilic? An Myth nua de tháirgí killer

daoine aosta cuimhneamh go maith bhreith na scéalta horror mar gheall ar an mbia. An t-aon nach bhfuil muid eagla?! Siúcra agus salann - an "bán" bás. Is Im droch - go léir le chéile téigh go dtí margairín. Mar sin féin cé den sórt sin "a chorraí" raibh údar,, toisc go bhfuil bia i soláthar ghearr.

Ach tá lá atá inniu ann go minic rud éigin mar sin a chloisteáil. Mar shampla, ní chomh fada ó shin i náire sásta giosta thermophilic. scéalta uafáis mar gheall orthu fuaime go leor áititheach agus ba cheart go bhféadfadh a luí ina comhalta go háirithe mhothúchánach. Airteagail ar an topaic ar an meáchan Idirlíon, agus mar sin bhí mé a roghnaigh na príomhphointí táirgí den chineál seo. De réir an chuid is mó údair, an giosta thermophilic timpeallacht fabhrach d'fhás na cealla ailse. méadú siad i méid ag leath. Grow, mar a déarfá, ag Raidió Rí Rá.

Na alcóil atá déanta le linn choipeadh, a nimhe an gcomhlacht taobh istigh. Timpeallacht pataigineach a leithéid - a cairde d'baictéir agus frídíní. Úsáid a bhaint as arán giosta fáil ar bhonn tráchtála is baolach dúinn go léir laghdaigh díolúine, chomh maith le gníomhaíocht fhisiciúil agus mheabhrach.

Má chreideann muid a bhí scríofa, tá an daonra na Rúise a bhí le fada a crith nó meath. Tar éis bheathú dúinn an muck níos mó ná bliain dosaen. Tá sé uafásach a shamhlú na "beo" giosta neistreblyaemye go siúl i do intestines, i ngach slí scriosadh a phlandaí. Cén na rudaí mearbhall bunaithe?

Ar feadh i bhfad tar éis an cine daonna a úsáidtear chun bácáil agus brewing hopped Wort. Le déanaí, i lár an 20ú haois, an teicneolaíocht a fhorbairt sa tháirgeadh tionsclaíoch a bhunú, inar baineadh úsáid as sourdough do giostaí tiubhaithe iad. Bheadh sé cosúil go bhfuil sé habitual. arán den sórt sin, a úsáidtear báicéir giosta, níl ithimid na chéad bhlianta dosaen. Ach má chreideann tú an údair roinnt earraí, giosta thermophilic raibh dúinn ar dhuine ach 1974. Cé aige agus cén fáth go raibh sé déanta, tá stair adh.

Ach a chruthú a neamhchiontacht sna hearraí a dtagraítear dóibh roinnt foinsí, ina (cosúil le rún an-mhór) atá stóráilte sa Leabharlann Lenin. Líomhnaítear, bhí sé i ndiaidh a bhrath bitheolaithe Rúisis agus thosaigh a n-imscrúdú. Tuilleadh insint Tarlaíonn cheana ag tagairt don údarás na n-eolaithe.

Go háirithe tá scéal go hiontach mar gheall ar giosta thermophilic éisteacht sna háiteanna ina bhfuil an teicneolaíocht a ullmhú an meán cothaitheach dóibh fás. Chun cuimhne go peinicillin - fungas tar éis fás ar brat coipthe sicín (is é sin, rotten nimh cadaveric), ach ní hionann sin cosc a chur air ó bheith ina leigheas. Mar sin féin, an réasúnaíocht housewife gnáth le hoideachas ealaíon liobrálacha. Agus anois tá sé in am chun soiléiriú a lorg ó na saineolaithe.

Tá aon teicneolaíocht táirgthe bia maith ar an eolas go bhfuil aon "baictéir giosta" agus ní féidir iad, mar gheall ar an giosta - múnlaí sé.
V.A.Nikolaev bitheolaí Rúise i 1937 gcruthófar go bhfuil arán giosta agus Hap ceann amháin an chineáil S. cerevisiae. Nuair bácáil i lár an bata nó builín teocht sroicheann 95 ° C. Inmharthana faoi na coinníollacha seo nach bhfuil ach cuid an-bheag de na microorganisms.

Lena chois sin, na próisis choipeadh sa chorp cúis aon táirgí atá in ann ocsaídiúcháin. Tá sé prátaí, siúcra, iógart, kvass, úlla, fíonchaora, plumaí. Aontaigh, nach bhfuil an sciar de arán anseo go hiontach.

Ina theannta sin, bitheolaithe féidir linn bheith cinnte go bhfuil an giosta sa gut an duine cheana féin i láthair agus ní raibh a chur faoi deara aon athruithe paiteolaíocha.

Go deimhin, bhí "giosta thermophilic" agus an dochar sin ar a dtugtar aon rud ach téarma okolonauchnym a tháinig suas le daoine, beag smyslyaschie i micribhitheolaíocht. Cosúil le haon ceint Agus seo "dea-scéal" leathadh ar an Idirlíon, amhail is dá mba ar na cliatháin, tá a fuarthas mais de shamplaí tuairimíocht agus fíor-saoil.
Chun go léir seo ag teastáil? Má shrug amach dóibh siúd a thuilleann n-arán le buíochas caviar leis an ábhar ar a láithreáin, fós tá monaróirí. Tabhair faoi deara nach féidir aon cheannaitheoir idirdhealú a an t-arán, a chur leis "giosta thermophilic" nó hop an leaven ó eile i gcás nach bhfuil sé.

Tá súil agam go mbeidh léitheoirí a thuiscint cad tá mé. Dála an scéil, seiceáil teicneolaíocht próiseas na cúirte, freisin, is annamh suim acu ann. Mar sin, i ndiaidh scaoll tomhaltóra de bharr gach cineál foilseacháin mar gheall ar an mbaol a bhaineann le an t-arán is gnách, roinnt comrades dhíol go rathúil dúinn ar phraghas exorbitant an táirge céanna faoi ainm difriúil.