pancóga prátaí, popularly ar a dtugtar i pancóga nó pancóga - tá sé mhias simplí agus an-bhlasta, ag tagairt do ealaín Bealarúisis. Is féidir le duine ar bith é a cócaireacht i do chistin féin, ag baint úsáide as táirgí atá ann in aon refrigerator. pancóga prátaí a dhéantar go tapa agus go héasca. Cuirimid tú an t-oideas is éasca do pancóga prátaí le céim ar chur i bhfeidhm ar chéim.
Conas bia a ullmhú?
A ullmhú ar an pancóga beidh ort prátaí, uibheacha agus plúr. Is féidir le oidis éagsúla le chéile agus comhpháirteanna eile, ach gan na pancóga bunúsacha ní íocfar. ní mór do tháirgí bhácáil an chomhsheasmhacht creamy taos. Chun cócaireacht ba chóir na prátaí a scafa agus brúite. Bain úsáid as grater trí mheán na nó próiseálaí bia. A trick beag: rub Ba chóir na prátaí díreach roimh cócaireacht. Má tá an sú scaoileadh i bhfad ró-de na fearr draein go cúramach. Ní dhéanann an t-oideas is éasca do pancóga prátaí i gceist an Chomh maith glasraí eile i fuidrimh. Ach má shocraíonn tú a fritters de roinnt glasraí a dhéanamh, chop léir ar an mbealach céanna. Go deimhin suimiúil: ina pancóga leagan clasaiceach Ullmhaítear ag baint úsáide as an grater fearr. Sin é an chaoi a rinne iad ár grandmothers, ach a thabhairt ar an modh prátaí tapúla agus is éasca agus is féidir chopping.
Classic oideas cas-bhunaithe le haghaidh pancóga
A ullmhú pancóga déanta as prátaí , gan bhreiseáin. Beidh orainn na prátaí (6-8 píosaí), ubh amháin, plúr (2 tbsp. Spúnóga), ola glasraí do friochadh agus salann chun blas. An léirscrios prátaí, cuir an plúr agus ubh amh. Is é an meascán measctha go maith, ag an am seo an uile te suas im. pancóga Atá i bpanna, tá sé níos áisiúla a dhéanamh orthu nach ró-mhór, gach ceann de 2-3 spúnóg bhoird de taos. Ba chóir do gach táirge a friochta ar an dá thaobh. pancóga Delicious Faightear má tá na Fry iad os cionn mheán teas go dtí go crisp. Ná fág an taos ar feadh pancóga prátaí, ar shlí eile beidh sé athrú dath, agus mar thoradh air sin gheobhaidh tú pancóga scáth unattractive de gorm.
Fritters prátaí: oidis ó ar fud an domhain
Pancóga mheastar a mhias traidisiúnta Bhealarúis. Ach lá atá inniu ann, tá siad á n-ullmhú ar fud an domhain, uaireanta ag athrú beag agus castacht an t-oideas. Cuirimid tú ach cúpla roghanna. Is féidir le blas spicy a bhaint amach trí ionad ar cheann de na prátaí ar oinniún mór agus chop sé ar grater. Bainim taitneamh as deisbhéalach? Cuir an fuidrimh do pancóga 5-7 clóibh de garlic. Blasta agus tairisceana pancóga fhaightear, má tá siad ullmhaithe ó prátaí leis an Chomh maith zucchini nó Pumpkin. Chomh maith leis an taos, is féidir leat a chur ar aon luibheanna nó spíosraí. Pancóga déanta as prátaí dul amach an-crispy, má tá tú ag cuir iad cáis, grátáilte ar grater mheán. Tá sé suimiúil breathnú rollaí earrach. Déan Níl siad deacair. Chun seo a dhéanamh, ar an gcéad Doirt isteach an uile méid beag de taos, a chur air píosa liamhás, cáis nó beacáin beagán, agus ar a bharr chur tástála eile. Bake go bhfuil pancóga prátaí go háirithe cúramach, a bheith cúramach, mar sin baked siad trí taobh istigh.
Cad freastal pancóga?
Is féidir le oideas shimplí do pancóga cócaireacht go tapa mhias versatile, a bheidh ina appetizer mór nó mhias taobh ar do dheasc. Go traidisiúnta, d'fhóin na pancóga prátaí le uachtar géar. Sráidbhaile miasa dearadh athraitheach - uibheacha agus Greens. Chun cinn i mbabhla ar leith, melt an t-im agus Fry sé 2-3 uibheacha. Chop na huibheacha le gabhlóg. Is é an meascán mar thoradh ansin pancóga polish roimh ag freastal.
Is féidir le pancóga a sheirbheáil le haon líonadh, ba chóir é a scaipeadh go simplí ar bharr pancóga. Bain triail as a Fry na slisní liamhás nó bagún, gearrtha stew iasc nicely salannaithe nó beacáin in uachtar géar. Má tá an t-am le haghaidh delights cócaireachta ní sprinkle ach le fritters cáis ghrátáilte díreach tar éis a bhaint as an uile.
Bain triail as ullmhaigh héagsúlacht na anlainn freisin. An chuid is mó a oireann do na prátaí agus cáis uachtair, ach ní spoil an mhias agus trátaí ketchup nó gravy. Ceadaíonn oideas shimplí do pancóga agat chun triail endlessly agus gach uair a fháil amach an blas na pancóga prátaí ó scratch. Is féidir Cook bheith d'aon béile, beidh siad a bheith ina ornament agus saoire tábla fiú.