Mimosa sailéad

am gníomhach: 40 nóiméad

Am iomlán: 40 nóiméad

mimosa Sailéad agus comhpháirteanna:

- 2 uibheacha móra

- 1 1/4 cupán (8 unsa) de quinoa

- 2.5 cupáin uisce

-Koshernaya nó salann fíneáil

scailliúin -5, bearrtha

-Sparzha feadh £ 1, foircinn diana bearrtha

-Svezhy sú líomóide 4 spúnóg nó go blas

mil -Umerenny 2 taespúnóg

-Olivkovoe fuar-brúite ola 6 spúnóg

-1 duille duille peirsil cupán

- A cupán (1/2) duilleoga mint úr

- A cupán (1/2) duilleoga lus an choire úr

piobar dubh -Svezhemoloty

Trealamh Speisialta: a Thóg mé glasraí géar

ullmhú:

Cuir na huibheacha i sáspan beag agus a chlúdach le huisce fuar. Téigh go dtí go boil, ansin a chlúdach an uile agus a bhaint as teas. Lig uibheacha seasamh, clúdaithe, ar feadh 15 nóiméad, ansin taosc agus bogadh chuig mbabhla le huisce oighir a cool go hiomlán. sliogáin Caith amach agus rub na huibheacha le díreach microplanes nó fíneáil poill grater boscaí i mbabhla beag. Socraigh ar leataobh.

Quinoa sruthlú go maith i criathar mór le poill bheaga faoi uisce reatha fuar. Sieve atá leagtha thar an liathróid agus an fhóir cheadaítear quinoa feadh ar a laghad 5 nóiméad. Beir 2 1/2 cupáin uisce a fhiuchadh le 1/2 teaspoon pota 3-quart salann (kosher nó fíneáil). Cuir quinoa agus suanbhruith, clúdaithe, go dtí go uisce ghafa agus quinoa tairisceana, 16 - 20 nóiméad. Bain an sáspan as an teas agus lig eala seastán, clúdaithe, 5 nóiméad. Quinoa spúnóg bácáil rimmed mór, leathadh sé i sraith amháin, agus lig sé fuarú go teocht an tseomra.

Síobhais laghdú bpíosaí 2-orlach. Halve gach píosa longitudinally, ansin cuid de na stiallacha tanaí longitudinally isteach (Julienne). Téigh go dtí babhla mór.

Ag baint úsáide as Thóg mé glasraí, craiceann stiallacha fadaimseartha tionscnaimh asparagus-bhunaithe sna foircinn agus cuir na oinniúin glas. Chomh luath agus is féidir leat a thuilleadh a glan an chuid den gas, cur isteach ar an deireadh tiubh (forchoimeád a fháil chun críocha eile, ar nós anraith) agus cuir an stiall tanaí atá fós ann babhla le oinniún glas.

mimosa sailéad

Whisk le chéile an sú líomóide le mil agus 3/4 teaspoon Kosher (1/2 teaspoon álainn) salann go dtí go réidh. Cuir an ola i sruth seasta, whisking go dtí le chéile. Blas agus a choigeartú, seasoning, más inmhianaithe, whisk ansin sna huibheacha grátáilte.

aistriú Quinoa go babhla mór ceann eile agus toss le luibheanna agus seasoning 1/2 de fínéagar, ola olóige agus cupán spice, nó chun blas. Croith asparagus seasoned le fínéagar, vinaigrette 3 spúnóg agus salann agus piobar chun blas a chur air.

spúnóga sailéad quinoa ar plátaí agus barr leis an mearbhall an asparagus agus oinniúin glas. Freastal seasoning fágtha de fínéagar, taobh vinaigrette nó ach amháin cooled le sailéad eile.

Is ea, is é seo an t-oideas foirfe. Tá ag gach duine loves sé. Rinne mé an sailéad thar an deireadh seachtaine do ghrúpa mór a bheith ag gabháil sicín grilled Teriyaki agus ribí róibéis. Cé gur iompaigh an bia amach a bheith daoine maithe raved faoi ar an sailéad, agus d'iarr an t-oideas. A géar Thóg mé glasraí - MÓR. Chomh maith leis sin, a bheith cinnte nach bhfuil a snámh luibheanna úr - cuir siad i ndáiríre a lán spéise don sailéad, go háirithe mint. Bhí sé seo ina hit fíor!