Stew Glasraí le oideas feola

Wonder lán daoine go minic: "Cad chun cócaireacht don dinnéar," Is é an rogha éagsúil, ach ní i gcónaí go bhfuil na comhábhair is gá ar láimh a cócaireacht a mhias ar leith. An féidir a mholadh stobhach glasraí is leis chos feoil an-simplí, mar is féidir na comhábhair a athrú ag brath ar a bhfuil ar fáil sa bhaile in ann.

Is féidir leat freisin cócaireacht an stobhach le oinniúin, prátaí, eggplant agus go leor eile. Casadh an mhias amach an-bhlasta agus nach bhfuil an oiread sin pingin deas.

stobhach glasraí le feoil chos.

Comhábhair: punt de muiceoil, punt prátaí, 2 eggplant, piobar milis, cairéad, oinniún, brat gloine, ola glasraí, 3 clóibh garlic, a pinch de Piobar dubh, salann.

An modh ullmhúcháin.

Feola gearrtha i slices, go cothrom Fry go dtí go crisp agus é a chur i bpanna.

Gearr an prátaí i ciúbanna, iad a chur isteach ar an fheoil agus Doirt gloine broth. Ansin a thabhairt chun boil, a chlúdach agus suanbhruith ar feadh thart ar 30 nóiméad ag teas íseal.

I teas uile ola glasraí agus Fry chopped onion, cairéad agus piobar clog go dtí leath. Cuir mhúchadh an phota. Cuir an eggplant chopped. Ansin trí spadefoot squeeze isteach sa pan 3 clóibh de garlic, salann agus piobar. Suanbhruith stew go dtí go réidh.

stobhach glasraí le chos feoil.

Comhábhair: punt de mairteola, ¼ cabáiste ceann, punt de prátaí, cairéad, oinniún, piobar clog, 2 bá duille, piobar (piseanna), piobar cillí, piobar dubh (talún), finéal, salann.

stobhach glasraí le chos feoil.

Gearr an mairteola i ciúbanna beag. Doirt isteach i sáspan agus Fry an ola glasraí breis teas ard go dtí donn órga. cairéid ar grater agus áit i pan Rub. Fry stir, ansin dul síos an teas. Gearr an clog piobar, oinniún, prátaí agus cuir na glasraí san uile. Ansin cuir piobar agus salann chun blas, cuir leath cupán uisce. Go mín mionghearrtha cabáiste, é a chur ar bharr é agus duilleoga bhá a chur agus piobar (piseanna). Tar éis cúpla nóiméad, agus corraigh go maith os cionn teas íseal, corraigh ó am go ham, cócaráil go dtí go réidh, ansin cuir an lusa chopped.

oideas stew glasraí le zucchini

Comhábhair: zucchini, 1 kg de prátaí, cairéid 2, 3 trátaí, clóibh 2 garlic, oinniúin 3, 2 piobair, peirsil, piseanna.

An modh ullmhúcháin.

Glan an scuaise as an craiceann agus síolta agus gearrtha i ciorcail tiubh, rollta i plúr agus ansin Fry i bpanna friochadh. Glan na trí oinniúin agus dhá cairéid agus go mín chop. Ansin friochta i ola, go dtí an pointe mar a fháil oinniúin lí órga. Gearr an prátaí i slices agus freisin chur leis an uile. Tar éis sin, ní mór dúinn athrú ar an glasraí rósta i bpanna, add a uisce beag agus suanbhruith os cionn teas íseal. Maith leis an mbealach, piobar chop, trátaí scafa, gairleog, sliocht na pods pea, agus cuir na glasraí san uile. Suanbhruith go dtí go tairisceana. Sprinkle le luibheanna gearrtha go mion (peirsil, cilantro, Dill).

Glasraí oideas stew le prátaí.

Comhábhair: 1 kg. prátaí, cairéid mór, tornapaí, ¼ cuid de an ceann cabáiste, Swede, ¼ scuais, piseanna, oinniúin 2, 3 clóibh de garlic, spíosraí, luibheanna (peirsil, Dill, etc.).

An modh ullmhúcháin.

Gearr an prátaí, tornapaí, rutabagas, cairéid agus Fry breis teas ard. Ar friochadh uile eile Fry an oinniún gearrtha go mion agus cabáiste. Scaipeadh muid an glasraí i bpanna, ag cur 2 spúnóg (ceaintíní) greamaigh trátaí agus leath cupán uisce agus suanbhruith simmered ar feadh 10 nóiméad.

Go mín chop an pumpkin, leathadh sé isteach ar an uile agus suanbhruith eile 25-30 nóiméad. Ansin cuir piseanna, brúite trí gairleog spadefoot, salann agus spíosraí. Nuair a bhíonn an mhias réidh, sprinkle le luibheanna.