Sicín i Albáinis. Conas a meatballs i Albáinis Chicken (grianghraf) cócaireacht

I gcás go leor de dúinn, tá Albáin tír anaithnid agus undiscovered. Áirítear muintir na háite cistine eilimintí meáchan barra in aice láimhe, ach ní chuireann sé a chosc ó bheith sách sainiúil. Sa lá atá inniu a chuirimid ar fáil a fháil amach conas sicín chun cócaireacht ar an t-oideas Albáinis. Is dócha, casadh sé amach go bhfuil an mhias eolas a thabhairt duit, ach ní raibh a fhios agat mar gheall ar a ainm agus bhunadh ceart.

Cutlets sicín Albáinis le semolina agus uachtar géar

Tá an mhias éasca go leor a dhéanamh agus an-bhlasta. Is féidir é a dtugtar surely uilíoch, toisc go bhfuil sé foirfe do bricfeasta, sneaiceanna nó picnic. patties caloric ullmhaithe é de réir an t-oideas 220 kcal in aghaidh an 100 gram.

Comhábhair le cearc i Albáinis

Chun seo a mhias, a cheangal againn na comhábhair seo a leanas: 3 spúnóg semolina, trí bholgán, le cearc punt, 50 ml de ola lus na gréine scagtha, 3 spúnóg bhoird de uachtar, dhá uibheacha cearc, cearc seasoning, salann, piobar agus carn de dill úr. Chomh maith leis sin, más inmhianaithe, is féidir leat a chur ar an mustaird nó gairleog.

Bpróiseas ullmhúcháin na cutlets

Go mín chop an fheoil agus oinniúin, agus seol i mbabhla domhain. Cuir an ubh, seasoning, salann agus piobar. Tá meascán maith. Cuir an semolina, dill gearrtha go mion agus uachtar géar. Is é an mais iomlán stirred arís, a chlúdach le clúdach agus é a sheoladh sa chuisneoir ar feadh ar a laghad uair an chloig. Is féidir le bán le haghaidh hamburgers a choinneáil i refrigerator ar feadh níos mó. Mar shampla, is fearr go leor housewives a ullmhú meascán de na tráthnóna agus beidh ar maidin a bhaint ach é agus patties Fry.

Lean ar aghaidh go díreach leis an bpróiseas friochadh. Sa an uile te suas i gceart ar an ola lus na gréine agus le feoil leathadh spúnóg. Nuair a bhíonn taobh amháin browned, dul thar chop agus Fry an taobh eile.

Mar a fheiceann tú, an t-Albáinis sicín cócaráilte an-simplí. Tá an mhias iontach d'aon garnish agus beidh grá do theaghlach.

Conas sicín chun cócaireacht i Albáinis le stáirse prátaí agus maonáis

Tá neart na roghanna chun cócaireacht an mhias. Dá bhrí sin, is féidir in ionad an semolina agus uachtar géar a úsáid agus maonáis stáirse prátaí. Smaoinigh ar an bpróiseas chócaireacht níos mine.

Táimid ag teastáil na comhábhair seo a leanas: 1 kg de sicín, uibheacha amháin, oinniún amháin, trí clóibh garlic, 3 spúnóg maonáis, 3 spúnóg stáirse prátaí, agus piobar, salann agus ola chun blas. Ón mhéid áirithe táirgí a fhaightear 10-12 servings patties delicious.

filléad sicín nite go maith agus gearrtha i ciúbanna beaga. Oinniúin agus gairleog a peeled agus rubbed ar grater fíneáil. Cuir na filléid i mbabhla ina chur againn ar an garlic, onion, stáirse prátaí, uibheacha agus maonáis. Ná déan dearmad ar an salann agus piobar. Go críochnúil mheascadh go léir agus é a sheoladh sa chuisneoir ar feadh cúpla uair an chloig. Tar éis an preform fuarú go leor do cutlets is féidir, ar aghaidh go dtí friochadh. Téigh an ola i bpanna friochadh, scaipeadh meascán spúnóg agus Fry ar an dá thaobh go dtí donn órga. Is Cutlets sicín Albáinis cócaráilte sa an t-oideas an-blasta agus delicious, agus breá mheaitseáil le haon garnish. Bon appetit!

Chos ar meatballs i Albáinis le sicín agus beacáin

Má tá an cuisneoir a sicín agus beacáin úra nó stánaithe, is féidir leat cócaireacht an burgers is delicious, a shásaíonn gourmets fiú fíor.

Táimid ag teastáil na táirgí seo a leanas: cearc punt, 150 g de beacáin úra nó stánaithe (beacáin is fearr léi), trí uibheacha cearc 1.5 spúnóg stáirse, 3 spúnóg maonáis, clóibh garlic agus arís eile, agus salann agus piobar chun blas a chur air.

An fheoil gearrtha i slices beag. Gairleoige gráta nó shred ag baint úsáide as chesnokodavki. Go críochnúil mheascadh na comhábhair, dún an clúdach agus bain an babhla ar feadh cúpla uair an chloig i refrigerator. Ina dhiaidh sin Patties i ola glasraí in aghaidh an taobh fried. cearc Albáinis le beacáin le chéile breá le miasa taobh éagsúla, agus is féidir gníomhú freisin mar mhias ar leith. Bí cinnte chun iarracht a cócaireacht!

Sicín i Albáinis: chos ar Multivarki

Má tá ionstraim iontach mar multivarka ann ar fáil duit, is féidir meatballs Albáinis a cooked leis. Ar na comhábhair chun an mhias deacair a fháil ar chor ar bith, ach ní bheidh an próiseas san am i bhfad. Ní mór dúinn chíche amháin cearc, trí uibheacha, cupán stáirse prátaí, chomh maith le spíosraí agus salann a chur le blas.

Nigh chíche cearc, bain an craiceann agus a ghearradh i bpíosaí beaga. Uibheacha briseadh i mbabhla agus whisk whisk nó meascthóir leictreacha go dtí cúradh. Cuir an fheoil gearrtha go mion agus, corraigh i gcónaí, Doirt an stáirse i bpíosaí beaga. Gach meascán maith. Mar thoradh air sin, ba cheart a fháil meascán aonchineálach de comhsheasmhacht leachtach. Cuir le spíosraí chun blas, salann agus í a sheoladh ar feadh 1-2 uair an chloig i refrigerator.

Tar éis ár n-billet cooled go leor, cas multivarku i mód "Hot". Ina cupán Doirt ola glasraí agus fanacht go dtí warms sé suas. Scaip an patties ar dhromchla spúnóg bia áisiúil. Fry leo ar an dá thaobh go dtí donn órga. Sicín Albáinis réidh! Is féidir leat iarratas a dhéanamh ar an mbord agus taitneamh a bhaint an blas iontach agus aroma.

Táimid i láthair d'aird ar roinnt oidis de conas a cutlets cócaireacht ar cearc i Albáinis. Go deimhin, tá go leor athruithe ar an mhias. Mar sin, is féidir leat é a úsáid, ní hamháin na filléid, mionghearrtha i bpíosaí beaga, ach freisin mionfheoil réidh. Lena chois sin, is féidir leis an fheoil a ullmhú i Albáinis, ní sicín amháin, ach muiceoil nó mairteola. An déanaí ag an am céanna molaimid duit go críochnúil a athghabháil. Cook féidir an mhias a bheith ní hamháin sa uile nó i multivarka, ach freisin ar an grill nó san oigheann. Feola Albáinis breá le haon mhias taobh agus tá sé i ndáiríre versatile: is féidir é a Fry sé, ní hamháin sa bhaile ach freisin sa tír nó faoin tuath.