Pumpkin Leite - an-áthas ar ár

Pumpkin - nach bhfuil an táirge is coitianta inár gcistineacha, ar an drochuair. A n-airíonna úsáideach agus leighis fiú aird i bhfad níos mó do housewives. Is Leite pumpkin sobhlasta agus úsáideach, tá sé molta le haghaidh bia aiste bia agus leanbh. I gcomhar le gránaigh bhfuil sé te mhias sláintiúil. An ealaín na Rúise miasa Pumpkin agus pumpkin chuma tráth nach luaithe ná an 17ú haois, agus tá go leor oidis.

Le linn an Charghais pumpkin le leite muiléad, bruite in uisce, bhí sé ar an mhias is mó tóir. Muiléad agus pumpkin, a shaibhriú agus a chomhlánú ar a chéile, ar chumas mar chúiteamh ar an easnamh na vitimíní, mianraí, saillte san aiste bia an troscadh dian.

oideas lean Ársa agus simplí leite muiléad ar fáil fiú cócaireacht novice. Ar mhaithe le hullmhú ní mór dúinn a bheith acu punt de íonaithe pumpkin, leath cupán muiléad, trí cupáin an uisce, salann.

Gearr i bpíosaí beaga de gourd a chur in uisce fuar agus boil. Muiléad nigh agus a chur leis an pumpkin bog cheana, salann, cócaireacht do eile leath uair an chloig ar teas íseal. Nuair a thickens an leite pumpkin, tá sé níos fearr a chur ar POT leis san oigheann (80-90 céimeanna teasa), ach más rud é nach bhfuil sé seo indéanta, is féidir le teas "wrap" leite. I ndáiríre, an oigheann, wrap agus arbhair - tá sé ar bhealach chun insamhail an éifeacht an sorn Rúise, i gcás leite arbhair, pumpkin a stewed go maith, agus tá sé seo a dhéanann iad a blasta go háirithe.

Freastal ar an leite le mil, subh, roinnt táirgí géar-bainne. Más gá, is féidir é a ullmhú ó casserole nó pumpkin pancóga muiléad. I gcás casseroles i leite fuaraithe réidh gá a thiomáint 2-3 uibheacha, add a plúr beag, corraigh go maith, a aistriú isteach i oigheann-oiriúnach ar an paiste. Ba chóir an oigheann a théamh go 180 céimeanna agus bhácáil go dtí go donn órga.

I gcás na fritters i leite cuir 2-3 uibheacha, leath cupán plúr agus uachtar géar. pancóga Fry ar ola glasraí.

Leite Pumpkin le cairéid, muiléad agus bainne - an t-oideas traidisiúnta ar an ealaín na Rúise Theas. I gcás dhá servings iomlána ní mór dúinn 250 gram de cairéad agus pumpkin, 200 gram (cupán) an chruithneacht snasta, bainne, - ar a laghad trí spéaclaí, spine amháin fréimhe peirsil soilire - 50 gram, salann, siúcra, im.

Muiléad sáithithe ar feadh uair an chloig, Pumpkin agus léirscrios cairéad (ar grater garbh, nó shredder) scafa, fréamhacha (peirsil agus soilire) shinkuem.

Sa bainne fiuchphointe fhágáil ar lár cairéid, pumpkins, fréamhacha agus cócaireacht ar teas ard. Tar éis cúig nóiméad déag cuir an bainne-glasraí meascán ata muiléad, siúcra agus salann (chun blas) agus ime (dhá spúnóg). Cook leite ar teasa íseal, clúdach air go daingean dúnta, leath eile uair an chloig, ansin ar chlé as an pláta le haghaidh uprevaniya. Freastal te le im leáite.

Leite glasraí pumpkin den sórt sin, boiled in uisce is féidir, a bheith ina garnish den scoth mhias feola. Sa embodiment, féadfaidh an mhias ag an gcéim ullmhúcháin a chur leis piobair milis agus trátaí.

An bia linbh go léir na hairíonna úsáideach pumpkin tuiscint iomlán. anlann Pumpkin-feoil, úll grátáilte agus pumpkin san áireamh sa réim bia na leanaí an-óga, leite pumpkin, arbhair molta cheana féin le haghaidh leanaí bhun bliana d'aois.

snáithín Bog, iarann, carotene (a bhfuil cúig huaire níos mó ná i gcairéid), peictin - a dhéanamh ar na substaintí pumpkin bia linbh fíor-riachtanach.

Pumpkin leite ríse agus leanaí agus daoine fásta sult as. rubbed pumpkin Íonaithe (300 g) ar grater garbh agus cócaireacht rís (100 gram) de dhá chupán uisce. Cathain agus pumpkin, agus rís atá ina ndlíthairiscint, cuir ceann lítear bainne, im beag, salann. Tá sé seo go háirithe leite blasta milsithe, mar sin siúcra a chur le blas agus Doirt mála siúcra fanaile. Sa bainne os cionn teas íseal, cócaireacht an rís agus pumpkin 15-20 nóiméad. Cosúil le haon leite, éilíonn an chóireáil teasa sa bhreis - uprevaniya. Fágann muid é ar feadh leathuaire in áit the. Is féidir le Leite pumpkin bainne ríse a sheirbheáil le mil, subh, roinnt síoróip sméar.