Olive Ola - Ola olóige íon

Hazelnut agus peanut, lus na gréine agus pumpkin síolta, olóige agus sesame, mustaird agus arbhar agus tá tá roinnt olaí éagsúla a d'fhoghlaim do dhaoine a dhéanamh. Beagnach féadfaidh aon cnámh de gach planda agus torthaí a leithdháileadh ola.

Ach ní gach cineál daoine iad a úsáid le haghaidh cócaireachta, chun críocha míochaine nó cosmaideacha. B'fhéidir gurb é seo mar gheall ar aineolas na cáilíochtaí de olaí nó inaccessibility airgeadais. Go leor olaí a bhaintear as plandaí na torthaí coimhthíocha, nach bhfacthas riamh roimhe agus aisteach dúinn.

Sa Rúis, an príomh- barr síl ola Is lus na gréine. Agus sa Ghréig, an Spáinn agus an Iodáil go bhfuil an táirge a bhaintear as na torthaí ar an crann olóige.

An ola olóige is fearr

Ar an chéad staid na bealaí amach fóntais déanaí ola olóige. Tá sé déanta as ológa níos aibí, atá i ndeisceart na hEorpa ripen i mí na Samhna, agus ó Mheán Fómhair go mí na Nollag, tá an bailiúchán is mó a rinneadh san Iodáil agus i ndeisceart na Fraince. Amholaí Ola olóige mhaighdean a bhaintear as an chuid méithe de na torthaí is fuar brúite (cnaipe).

Is é seo an táirge tar éis an chéad eastóscadh ar a dtugtar "ola olóige". Is i mbuidéil ach amháin i mbuidéil ghloine nó kanistrochki miotail agus tá inscríbhinn ar an lipéad: ola olóige breise vergine - Ógh, rang (unrefined) olóige "breise" ola.

An Rúiseach fhoghlaim mar gheall ar go bhfuil ola olóige fiú le linn na "borradh na Fraince" sa naoú haois XVIII. Ansin, an ola olóige a sheachadadh ó chúige theas na Fraince Provence agus bhí caighdeán den scoth, go gairmiúil meastóireacht na cócairí Rúise. Dá bhrí sin, olóige ola - a saill glasraí ard-chaighdeán. Tá sé scoite ag fuar cnaipe de na torthaí crainn olóige aibí.

Stáit Caighdeánach (gost) ola glasraí ó ológa bhfuil. A thagann sé chun ár dtír a rinne na sonraíochtaí teicniúla (TU), a d'fhorbair an monaróir.

Cad é an ola?

Léiriú ar an comhdhéanamh olaí glasraí ó éagsúlacht de síolta, torthaí agus síolta a bheith sa tábla thíos:

buntáistí cáilíochtúla d'ola olóige

aigéad stéaracha, atá le fáil i gcainníochtaí móra i ola olóige, tá tionchar éagsúil ar an gcorp an duine. Is iad sin:

• Laghdaíonn colaistéaról iomlán.
• Cuireann sé chun cinn meáchain caillteanas.
• Méadaíonn sé a tháirgeadh frithocsaídeoirí.
• Laghdaíonn próisis atherosclerotic i na hartairí.
• Laghdaíonn clots fola.
• chun luas an dul in aois an orgánaigh ar fad.

Tá ola olóige íseal (1%) aigéadacht. Murab ionann agus olaí ológ eile é dath buí le lí órga, agus tá an-speisialta, blas beagán searbh.

Ceadaíonn an gné é a úsáid le haghaidh líonadh na sailéid úr, anlainn agus táirgí déantúsaíochta donn. Nuair a théitear, ní ola olóige fhoirm charcanaiginí díobhálach. Coitianta le cógaiseoirí agus cosmetologists.

ola glasraí Spúnóg

Daoine i réim bia a úsáidtear go forleathan an-ard-calorie bianna ar nós saillte plandúla. Tá siad tábhacht mhór fiseolaíocha don duine a bhaineann úsáid astu chun speisialtachtaí cócaireachta ullmhú, do mhonarú bia stánaithe agus i dtionscal an bhia.

Gach na saillte bia catagóir agus a tháirgtear sa gost ollmhór na Rúise:

• Ola glasraí ó síolta lus na gréine (gost 1129-73).
• Síolta arbhair Indiaigh - arbhar.
• pónairí soighe - Soy.
• Mustard - ó síolta mustaird.
• Ón síolta ráibe - ráibe scagtha (gost 8988-77).
• Cottonseed - cottonseed.
• Cnó cócó - ó laíon cnó cócó (gost 10,766-84).

Níl ach ola olóige ón gcéad fuar cnaipe, a thagraíonn freisin chun ola chócaireachta, a tháirgtear i gcomhréir le TU agus a thagann ó thíortha Eorpacha.

Ola olóige dara cnaipe oiriúnach ach amháin le cur san áireamh di i dtionól na stoic gruaige agus gallúnach.