Anraithí do na páistí - a fíorthairbhe nó traidisiún?

I dár dtír, is é an anraith an tréith lárnach d'aon béile, mar sin de na páistí a theagasc dó ó óige. Níos mó ó grandmothers cuimhneamh ar go bhfuil an chéad leacht éigeantach. Mar sin féin, Áitíonn sa lá atá inniu saineolaithe go bhfuil sé anraithí úsáideach do pháistí. Tagraíonn D'iarr duine éigin ar an bhfíric go bhfuil i an brat atá neart charcanaiginí agus fachtóirí díobhálach eile. Ina theannta sin abhcóide mbeidh tuairim dhifriúil, ag rá go bhfuil sé an-mhaith don díleá.

Moms go léir éisteacht go cúramach, agus is mó acu a chomhaontú gur gá páistí anraithí. Go deimhin, má tá amhras ann maidir le an tairbhe a bhaineann brat, is féidir leat a dhéanamh gan é.

Tá anraithí do leanaí suas go dtí bliain nó beagán níos sine an líne tharrthála do go leor moms, agus tá sé seo mar gheall ar an bhfíric nach gach aistriú páistí ó mashed le píosaí bia dul go réidh, agus is féidir leis a céad-luaidhtear cheana a mheas mar chéim idirmheánach. Ach go leor acu diúltú ón dara, agus an t-aon bhealach a thabhairt ar a leithéid de feoil leanbh - anraith.

A ullmhú ar an chéad leanbh bia brat feola inmhianaithe:

• úsáid a bhaint as mairteola lean, turcaí cíche nó sicín;
• feoil i bpíosaí beaga láithreach gearrtha;
• feoil boil roinnt nóiméad in uisce, ansin taosc é agus ansin líon isteach an uile le huisce glan agus gan ach ina dhiaidh sin anraith a dhéanamh.

Athrú uisce mar gheall ar an bhfíric go bhfuil na substaintí díobhálacha atá sa fheoil (carcanaiginí, breiseáin sintéiseach, hormones) Leithdháiltear leacht ag a fiuchphointe agus an chéad nóiméad na cócaireachta, mar sin beidh brat cooked ar an mbealach seo a bheith i bhfad "níos glaine". Mar sin, nach mbeidh an moladh iomarcach do dhaoine fásta.

Anraithí do pháistí óga bruite gan gairleog, piobar, bá duille agus seasoning le boladh pungent. Ní Glasraí roimh leagan an brat lé passirovke. Is féidir Mura bhfuil an leanbh ag ithe go fóill slisní anraith cooked a talamh i cumascóir. In anraithí do leanaí, is féidir leis an luibheanna thuasluaite a chur leis.

oidis chócaireachta

Déantar cur síos sa méid seo a leanas dhá bhealach simplí a anraithí ullmhú, athrú beagán is féidir a thabhairt mar bhia mar leanbh óg, agus leanbh de dhaoine scothaosta.

anraith sicín le núdail

Brewed go han-tapa, agus pléisiúr a thabhairt do leanaí agus do dhaoine fásta. Dála an scéil, an brat sicín an-úsáideach le haghaidh colds, ionas go mbeidh an anraith ar a mbonn - uirlis iontach a recuperate.

Ar mhaithe le hullmhú na comhábhair seo a leanas a úsáid:

• chíche cearc 1;
• péire de prátaí mheán;
• 1 cairéad;
• clove 1 gairleog;
• leath an bolgán (roghnach);
• bá duille, piobar (piseanna), dill agus peirsil.
• núdail fíneáil.

Sruthlaigh chíche cearc, gearrtha i bpíosaí beaga agus boil ar feadh cúig nóiméad, athrú ar an uisce. Cuir na glasraí uile (ar fad seachas prátaí) agus spíosraí agus cócaireacht ar feadh 10 nóiméad. Tar éis sin, cuir na prátaí, a thabhairt chun staid ullmhacht. Vermicelli agus luibheanna chur leis an uile ar feadh 3 nóiméad. Anraith do na páistí réidh. Má tá an mhias beartaithe do na páistí suas le bliain, is féidir leis an spíosraí a dhíchur, ag fágáil ach an glas.

Cream de brocailí, cairéid agus cóilis

Ní féidir na glasraí a dtugtar dea-Thaitin, ach casadh an anraith acu amach an-bhlasta, agus tá a n-úsáid an-mhór don chomhlacht.

A ullmhú as na comhpháirteanna sin:

• píosa turcaí filléad (300-400 gram);
• leath de brocailí ceann agus an méid céanna cóilis;
• 1 cairéad;
• uachtar 10% - 500-700 ml;
• 1 ionga gairleoige;
• 150 g de cáis Parmesan.

Níl Cócaireacht deacair: Ba chóir an fheoil a nite agus a ghearradh i bpíosaí mheán, boil ar feadh 5 nóiméad, taosc an t-uisce. Chun bhí sé seo a leanas an t-uachtar (is féidir iad a chaolú beagán le huisce), cairéid agus gairleog chopped. Faoin am seo an salann, piobar.

Brocailí agus cóilis bruite go han-tapa, mar sin a chur san uile nuair a bhíonn an fheoil agus cairéid beagnach réidh, agus is gá iad a bheith réamh-nite agus pharsáil isteach florets. Tá anraith Réidh talamh i cumascóir. Sula ag freastal ar sprinkle le cáis Parmesan grátáilte.

Is féidir le anraithí uachtar céanna do na páistí a ullmhú ag baint úsáide as aon glasraí i meascáin éagsúla.