Bianna Neamh-chomhoiriúnacha

Ní chuireann táirgí cáilíochta agus nádúrtha i bhfeidhm go fabhrach i gcónaí ar an gcóras díleá. Go minic, tá an t-imoibriú seo ar an gcomhlacht mar gheall ar an gcomhshaol go gcuirfimid na cineálacha mícheart bia le chéile. Thuig fiú na heolaithe a bhí le harsachtacht an tábhacht a bhaineann le cothú ar leithligh. Anois is é an coincheap seo an bonn don chuid is mó d'aistí bia agus tá go leor leanúna aige. Mar sin, cad iad na bianna atá neamhréir lena chéile?

Stair an choincheapa maidir le comhoiriúnacht táirgí

Bhí a fhios ag daoine aosta d'aois cad bia ar leithligh. Míníonn táirgí neamh-chomhoiriúnacha ina chuid oibre an Celsus dochtúir Rómhánach ársa: d'iarr sé ar othair rianú a dhéanamh ar chomhcheangail bia sa réim bia laethúil. Agus tugann an healer Avicenna i dtús na chéad mílaoise RC ina chuid oibre leis an ábhar dochar a bhaineann le tomhaltas comhuaineach cineálacha éagsúla táirgí bia. Maith ar a dtugtar academician Pavlov rinne taighde ar an fheidhm einsímeacha an boilg agus an gconclúid go bhfuil an díleá cineálacha éagsúla táirgí atá ag athrú a chomhdhéanamh ceimiceach. An lá atá inniu ann, tá an-tóir ar bhia ar leithligh leo siúd atá ag faire ar a sláinte nó ar mian leo meáchan a chailleadh.

Conas a dhéanann an comhlacht bia a dhíolama?

Déantar gach táirge a díleá ag an gcomhlacht ar ráta áirithe. Mar shampla, ar bholg folamh, cuireann an t-úll a itheann an esópag agus an boilg agus cuireann sé an intestine ar feadh 20 nóiméad, agus déantar an feoil a dhíscrúdú níos faide. Más rud é tar éis dinnéar dlúth le grapefruit nó torthaí ar bith eile a ithe, cuirfidh an bia a thógfaidh bac ar a chomhshamhlú roimhe seo, agus mar thoradh air sin tosaíonn sé ag lobhadh sa intestine.

Níl baint ag an bpróiseas díleá, ní hamháin ar rannpháirtíocht sú gastric ann. Chomh maith leis sin tá baictéir gastric agus intestinal, briseán, bladder gall agus seile. Bíonn tionchar ag mífheidhmiú ceann amháin de na naisc sa slabhra seo ar thoradh an phróisis.

Cén fáth go bhfuil roinnt táirgí neamh-chomhoiriúnacha?

Éilíonn an próiseas maidir le cothaithigh gach cineál bia a chomhshamhlú go bhfuil einsímí áirithe ann. Mar shampla, déantar díleá bia próitéine a dhéanamh i meán aigéid, agus carbaihiodráit - i alcaileach. Tarlaíonn a n-idirghníomhaíocht imoibriú neodraithe, agus air sin éilíonn an comhlacht arís agus arís eile an oiread ama agus fuinnimh a díolama táirgí neamh-chomhoiriúnach. Is iad na hiarmhairtí a bhaineann le míchothú den sórt sin ná mothú tromchúiseachta sa bolg agus laghdú ar chumas oibre i rith an lae.

Cuidíonn an bprionsabal a bhaineann le cothú ar leith le galair a lán den chonair gastrointestinal a leigheas agus a chosc. Gach rud mar gheall ar tháirgí bia neamh-chomhoiriúnacha a thugann ualach breise don chóras díleá, rud a laghdaíonn méid na vitimíní agus na micreaileachtaí atá glactha.

Cén fáth a bhfuil sé tábhachtach an meascán ceart de tháirgí a roghnú?

Is é an tasc atá ag an conradh gastrointestinal bia a dhíolú de chineálacha éagsúla, glasraí agus ainmhithe araon. Is é príomhghné an chórais díleá an microflora intestinal. Cinneann sé toradh agus cáilíocht an phróisis iomláin - cé chomh tapa agus a tharlóidh claochlú na substaintí atá ag teacht isteach i gcomhdhúile cothaitheach nó i dtáirgí lobhadh.

Is comhdhéanamh cáilíochtúil agus cainníochtúil mór é microflora intestinal. Thairis sin, tá roinnt speicis den chuid is mó, tá cosc ar dhaoine eile. Déantar an comhdhéanamh speiceas a chinneadh de réir nádúr an bhia a chaitear agus an ráta meitibileach. Má tá na táirgí a chuimsítear sa aiste bia laethúil comhcheangailte go nádúrtha agus i gceart, bíonn an microflora cobhsaí.

Má úsáideann duine bia nó neamh-chomhoiriúnacht, déanfar isteach ar obair an bholg ar dtús agus ansin na intestines. Tosaíonn bia a marbhántar sna intestines baictéir neamh-réamhghníomhacha a ithe. Seiceann siad nimheanna agus tocsainí a chuireann isteach an t-ae ar dtús, ansin isteach sna duáin, agus ansin scaiptear ar fud an chomhlachta. Is é an meicníocht seo an chúis go leor galair.

Prionsabal Shelton

Is é aisteoir Meiriceánach Herbert Shelton. Is é an fhiúntas mór aige gur bhailigh sé agus rinne sé anailís ar an taithí leighis a bhaineann le bunúsacha cothaithe ar leith. Tá sé ar a phrionsabail go bhfuil an chuid is mó d'aistí bia bunaithe anois.

D'fhorbair Shelton an prionsabal "bia simplí" mar a thugtar air. Is é a chiallaíonn gur féidir an tairbhe is mó ó tháirgí a chaitear a fháil trí monotony an aiste bia le haghaidh iontógáil bia amháin.

Le haghaidh Shelton, le haghaidh éifeacht sláinte níos fearr, ba chóir fasting a úsáid. Mar sin féin, ba chúis leis an ngné seo stoirm mothúcháin agus fearg i measc a chomhghleacaithe. Le cur i bhfeidhm na bprionsabal seo tá cead ag go leor othar a leigheas ar ghalair cosúil le neuróis, diaibéiteas mellitus an dá chineál, asma bronchial. Mar sin féin, níor leigheasadh gach othar de Shelton, agus cuireadh an dochtúir ar chúl barraí.

Rinne an t-eolaí achoimre ar bhianna comhoiriúnacha agus neamh-chomhoiriúnacha i dtábla a úsáidtear linn chun é a fheiceáil anois. I béile amháin moltar níos mó ná trí tháirgí a chur le chéile. Go hidéalach, ba cheart go mbeadh táirge amháin ag táirge amháin.

Teoiric Hey

Rinne Harward Hay taighde freisin i réimse an chothaithe ar leith i réitigh. Mar bhunús, ghlac sé prionsabail Shelton, ach sa deireadh d'fhorbair sé a theoiric.

De réir Hey, roinntear bia i dtrí rang:

1. Próitéin.
2. Carbaihiodráití.
3. Neodrach.

Roinnt cineálacha bia d'áitigh an réiteoir go n-eisiamh go hiomlán. Bhí sé go géarchéime freisin i gcoinne aiste bia bia scagtha.

Cén táirgí nach bhfuil ag teacht leis an teoiric seo? Bhí sé den tuairim gur ghlac duine le líon mór bianna a "perekislyayut" an comhlacht. Is cúis le galair éagsúla é seo - ó chraicinn craiceann le migraine agus ulcers. Dá réir sin, ba chóir duit bia a ithe a chuireann imoibriú alcaileach, is é sin torthaí agus glasraí nádúrtha, táirgí bainne géar. Ba cheart go mbeadh "bia alcaileach" ceithre huaire níos mó ná bia "aigéadach". Chuige sin bhí feoil, éisc, uibheacha, gach citris, caife, milseáin agus alcól san áireamh.

Cur Chuige Nua-Aimseartha le Cothú ar leithligh

Déantar na táirgí go léir a roinnt go coinníollach i 10 gcineál. Is é an príomhdhifríocht ón aicmiú aitheanta go maith ná an rannán i dtáirgí measartha comhoiriúnach agus neamh-chomhoiriúnacha. Ós rud é go bhfuil roinnt cineálacha de glasraí bhfuil a lán de stáirse, agus daoine eile, ar a seal, an-bheag. Go deimhin, tá siad ag céim ar bhia "neamh-stáirse".

Torthaí, milis

Ina measc seo tá torthaí triomaithe de gach cineál, bananaí, dátaí, rísíní, melún triomaithe.

Tá na torthaí díleáite go réasúnta go tapa, agus cuireann acidach go tapa le céim an díleá sa bholg, agus milis - go mall. Dá bhrí sin, is fearr iad a ithe ar leithligh mar mhias neamhspleách nó ar feadh uair an chloig go leith roimh bhéilí, chomh maith ní mór dó trí uair an chloig ar a laghad a fháil ón béile deiridh. Ní féidir leat iad a úsáid mar chuid de milseoga. Baineann an riail seo le súnna torthaí. Táirgí comhoiriúnacha den chineál seo le haon torthaí, bia leite, bainne géar.

Torthaí semisweet (leath-aigéad)

Is iad seo caora foraoise, maiscí, úlla, piorra, silíní, watermelon, fíonchaora, péitseoga, plumaí, aibreoga, trátaí.

Tá táirgí den chineál seo comhcheangailte go foirfe lena chéile, chomh maith le torthaí, luibheanna, táirgí bainne géar, bia ard-próitéine (cnónna, cáis, cáise saille teach). Is féidir caora foraoise a chomhcheangal le bainne. Táirgí neamh-chomhoiriúnacha - feoil, éisc, uibheacha, gránaigh agus pischineálaigh. Mínítear é seo tríd an difríocht i ráta an díleá. Ní mholtar úsáid torthaí semisweet le bia stáirse.

Rud atá tábhachtach, mealbhacáin, .i melon agus watermelon, ní féidir ní a chomhcheangal le rud ar bith. Tar éis ithe, bíonn bia eile "i bhfostú" sa bholg, agus ansin tosaíonn sé ag lobhadh, rud a fhágann go dtiocfadh le bloating.

Torthaí, géar

Áirítear leo gach torthaí citris, anann, pomegranáit, úlla agus piorraí géar, fíonchaora, caora géar (dubh-dubh, cranberries, curaí).

Comhcheangail go foirfe taobh istigh de do chineál, chomh maith le torthaí, táirgí géar-bainne, cáis teachín, uachtar géar, uachtar. Ní féidir leat a chur le chéile le próitéine ard agus bia stáirse, gráin agus pischineálaigh. Níl sé inmhianaithe ithe le glasraí.

Glasraí atá comhoiriúnach le táirgí eile

Áirítear orthu seo cucumbers, cabáiste, raidis, raidis, piobar milis, oinniúin, gairleog, beets, torín, rutabaga, cairéid, pumpkin, zucchini. Tá táirgí den chineál seo comhcheangailte go foirfe laistigh dá ngrúpa, agus le próitéiní, saillte, bia stáirse agus luibheanna, toisc go gcuireann siad dlús leis an bpróiseas díleá. Ní mholtar glasraí a ithe le torthaí, ach is féidir eisceachtaí a ithe. Ní féidir é a chomhcheangal le bainne.

Glasraí, níos lú comhoiriúnach le bianna eile

Tá an cabáiste seo daite agus bán, piseanna glasa, pumpkin déanach agus zucchini, eggplant. Tá siad comhcheangailte go foirfe le bia stáirse agus le glasraí, saillte agus luibheanna eile. Is féidir leat iad a chur le chéile le cáiseanna. Níl sé inmhianaithe úsáid a bhaint as bia próitéin de bhunadh ainmhíoch. Táirgí neamh-chomhoiriúnacha - torthaí, bainne.

Táirgí stáirse

Áirítear sa chatagóir seo barra (cruithneacht, seagal, coirce, ruán, rís, muiléad), chomh maith le táirgí a dhéantar astu (bácála, macaróin), prátaí, arbhar, cistín. De ghnáth a díleá i gcomhar le greens, saillte, glasraí de gach cineál agus laistigh de do ghrúpa. Nuair a chaitear le saillte, moltar greens a chur leis. Bianna neamh-chomhoiriúnacha - próitéin (go háirithe bunús ainmhíoch) agus bainne coipthe, siúcra, torthaí.

Táirgí Próitéin

Áirítear leis seo feoil, éisc, éanlaithe, uibheacha, cáiseanna, cáis teachín, táirgí bainne géar, pischineálaigh, cnónna, beacáin. Tá an bia próitéine is fearr in éineacht le greens agus le gach cineál glasraí, mar a chuireann siad dlús leis an bpróiseas díleá agus eisfhearadh na n-éarlaithe ó bhia a chur chun cinn. Chomh maith leis sin, le bianna próitéine is féidir leat saillte a ithe, ach ós rud é go laghdaíonn siad díleá, ba cheart duit greens a chur le miasa den sórt sin. Ní féidir bianna próitéine a chomhcheangal le stáirse, chomh maith le torthaí agus siúcraí. Mar sin féin, le torthaí mar eisceacht, is féidir le cáise teachín, cáis, táirgí géar bainne, cnónna a úsáid.

Ar leithligh is gá bainne a roghnú ó tháirgí den chineál seo. Is béile é bainne, ní deoch. Caithfidh sé curl suas faoi ghníomhaíocht einsímí an bholg sula dtéann sí isteach sa stéig. Má thagann bainne le chéile le bia eile sa bholg, ansin cuireann sé an mucous isteach agus ní cheadaíonn sé oibriú sa mhodh is gnách. Is beagnach gach cineál bia iad táirgí nach bhfuil ag luí le bainne. Is féidir torthaí a chomhcheangal leis, ach ní hionann an meascán seo do gach duine. Moltar do chothaitheoirí bainne deoch te a ól.

Glasraí

I measc na dtáirgí seo tá salad, géaróg, géaróg, siorcán, coriander, peirsil, dill agus plandaí glasa eile a úsáidtear le haghaidh bia. Tá an Greenery comhcheangailte go foirfe le haon chineál bia, seachas bainne. Dochtúirí mholadh go laethúil san áireamh i do aiste bia chun léasacha amháin d'aon chineál ar greenery. Tugann sé sochair áirithe i dteannta le bianna stáirseacha agus próitéin, toisc go luasann sé a díleá, cuireann sé neodrú ar bhónais, a chuireann feabhas ar an mhoilliúlacht ar muscleáil an intestine, go bhfuil vitimíní ann.

Saillte

Sa ghrúpa táirgí seo tá titim im, leá, glasraí, brat, uachtar, uachtar géar agus saillte eile de bhunadh ainmhíoch. Is minic a chuimsíonn an dá feoil sailleacha (muiceoil), iasc agus cnónna araon.

Is é príomhghné na saillte ná go laghdaíonn siad próiseas secretion sú gastric, go háirithe nuair a ídítear iad ag tús ionghabháil bia. Bíonn tionchar emollient acu freisin, má tá bianna nach bhfuil ag luí lena chéile isteach sa chorp. Mar shampla, is fearr a ghlacann muiceoil le prátaí, má chuireann tú uachtar géar air. Le chéile go foirfe le saillte le greens, gach cineál glasraí, bianna saibhir i stáirse. Ceadaítear saill a úsáid mar aon le torthaí d'aon chineál, mar shampla, caora foraoise le huachtar géar.

Is iad siúcra na táirgí is neamh-chomhoiriúnacha le saillte. Ba chóir comhcheangail den sórt sin a sheachaint. Is sa chás seo go léiríonn an éifeacht "coisctheach" de shaillte féin an chuid is mó go beoga. Tá sé thar a bheith neamh-inmhianaithe freisin le saillte glasraí agus ainmhithe a mheascadh i mbia, agus is féidir im leáite a chur in ionad an im.

Sahara

Áiríonn siad siúcra (bán agus géar), fruchtós, síoróipí, jamhain, mil.

Nuair a bheidh sé comhcheangailte le bianna próitéin nó stáirseacha, déantar siúcra a spreagadh trí choipeadh, rud a laghdaíonn go mór na buntáistí a bhaineann le bianna a chaitear. Ba chóir súcraí a chaitheamh ar leithligh, agus is fearr iad a dhiúltú ar fad. Agus má shocraíonn tú tae le siúcra agus milseáin a ól, is fearr é seo a dhéanamh sula n-itheann sé, ach níl sé ar aon bhealach ina dhiaidh sin.

Mar sin féin, tá eisceacht ann maidir leis na rialacha seo - mil. I gcainníochtaí beaga, tá sé comhcheangailte go foirfe le gach cineál bia, toisc go n-éireoidh sé lobhadh agus coipeadh. Ach ní féidir leat é a úsáid gach lá.

Bia neamh-chomhoiriúnacha i meáchan a chailliúint

Má thugann tú breathnú go docht ar bhunghnéithe an chothaithe ar leithligh, ní féidir leat do chorp a fheabhsú ach meáchan a chailleadh, toisc go mbraitheann an chuid is mó d'aistí nua-aimseartha orthu. Cé go gcomhfhreagraíonn an córas cothaithe den sórt sin go díreach leis an sainmhíniú ar "aiste bia", ós rud é nach luaitear anseo liosta amháin de tháirgí is comhoiriúnach lena chéile.

Mar sin, an chéad ní mór duit staidéar a dhéanamh ar tháirgí neamh-chomhoiriúnacha nuair a bhíonn meáchan á chailleadh. Cuimsíonn an grúpa seo na teaglamaí seo a leanas:

• Bia próitéine le táirgí plúr.
• Teaglaim próitéiní de phlandaí agus de bhunadh ainmhithe ag aon am amháin.
• Chomhcheangail táirgí plúr sa béile céanna.
• Táirgí próitéin le siúcraí.
• Táirgí blair le torthaí.
• Táirgí bainne le bainne.
• Bia próitéine le bainne.

Fuair an t-aistear ar a dtugtar "90" cothaithe speisialta i measc aistí bia. Tá sé comhdhéanta de go bhfuil sé riachtanach cloí le timthriall ceithre lá an aiste bia laistigh de 90 lá, is é sin:

• Is é próitéin an chéad lá.
• Tá an dara lá stáirse.
• Is é an tríú lá carbaihiodráit (is féidir leat milseáin a ithe).
• An ceathrú lá - vitimín (glasraí, torthaí).

Tá aiste bia den sórt sin an-éasca a leanúint, toisc go mbeidh an comhlacht sáithithe leis na substaintí riachtanacha go léir, mar sin ní bheidh aon mhiondealú ann.

Ba cheart duit na moltaí seo a leanas a leanúint chun toradh níos fearr a bhaint amach:

• Ba cheart bia scagtha a eisiamh (plúr cruithneachta, siúcra bán, margairíní).
• Ba chóir idir na béilí is mó a bheith faoi deara eatramh 3-4 uair an chloig.
• Ní féidir torthaí géar agus bianna próitéine a chaitheamh le carbaihiodráit ar aon dul.

Táirgí nach bhfuil ag luí le halcól

Ní mholtar alcól le bia ard próitéine a chur le chéile. Tosaíonn an próiseas díleá próitéine sa bholg mar gheall ar ghníomhaíocht an einsím - pepsin. Nuair a bhíonn alcól pepsin ag ól, tá sé mar thoradh air go bhfaightear na boilg ar an intestines.

Tá prionsabail chóras bia ar leith bunaithe ní hamháin ar iarlataí faoi na táirgí atá neamh-chomhoiriúnach. Cabhraíonn sé leis na teaglamaí is rathúla a roghnú acu, agus surely beidh go leor acu le do thoil gach duine. Cuidíonn aiste bia ar leith, ní hamháin feabhas a chur ar an gcomhlacht, ach freisin slán a fhágáil le cileagram breise agus fáil réidh le hailléirgí bia, toisc go bhfuil an dara ceann ina imoibriú nádúrtha do bhianna próitéin rothlaithe. Má shocraíonn tú maireachtáil le córas cumhachta ar leithligh, beidh gá le tábla speisialta comhoiriúnachta bia. Le cuidiú leat, roghnaíonn tú roghchlár laethúil go héasca.