Branda silíní Cé ullmhaithe

Ceann de na deochanna alcólacha is coitianta Is le fada an licéar, a bhfuil déanta le torthaí torthaí nó caora agus alcól, nó gan an Stát sin, agus leis an Chomh maith siúcra phróiseas coipthe a chruthú. Tá sé in ann a choimeád ar bun ar an blas na torthaí as a bhfuil sé cooked. Ag an am céanna, an branda silíní is coitianta. Má an deoch íseal-alcól, go bhfuil sé ag ullmhú le haghaidh na teicneolaíochtaí seo a leanas: Is é an buidéal líonadh le cherries aibí (tar éis a bhaint de na gais agus duilleoga) a ¾ de, agus an chuid eile - an siúcra, a chlúdach le uige agus a chur ar an ghrian ar feadh tréimhse cúig lá, shaking ó am go chéile. Nuair a bheidh tús leis an bpróiseas choipeadh, chuir tú an buidéal in áit dorcha ar feadh dhá mhí go leith.

A ligean ar smaoineamh ar roinnt bealaí conas a ullmhú branda silíní sa bhaile.

1. silíní licéar Low Alcól.

Comhábhair: seacht cileagram de shilíní, pitted, trí cileagram siúcra.

Caora poured isteach sa bhuidéal, Doirt an siúcra, ansin ceangailte sé le uige agus a chur ar trí lá sa ghrian. Mar Gabhann am, cuireann sé an gaiste uisce (is féidir leat é a úsáid poileitiléin faoin guma) agus d'fhág ar feadh míosa in áit dorcha. Ansin, tá an dí scagtha, líonadh isteach buidéil glan agus séalaithe.

2. branda silíní clasaiceach.

Comhábhair: trí cileagram de shilíní, ar cheann kg de siúcra, lítear de vodca.

Torthaí silíní a chur i buidéal, líonadh le siúcra, snaidhmthe ábhar rag agus a chur ar an ghrian ar feadh sé seachtaine. Mar Gabhann am, tá an sú silíní scagtha agus poured isteach buidéil steiriúla, atá séalaithe go cúramach agus a chur in áit fhionnuar dhorcha. Idir an dá linn, athrú ar an shilíní eile i gcoimeádán, Doirt vodca, dún an clúdach agus fág ar feadh dhá mhí, ina dhiaidh sin licéar silíní atá scagtha, buidéalaithe, séalaithe agus a chur ar feadh sé mhí in áit dorcha.

3. Vishnovka.

Comhábhair: silíní dubh, vodca, siúcra chun blas.

Ní mór shilíní Podvyalit bheith den chéad uair ar an ghrian chun na críche sin scaipeadh é ar an bhfabraic (ciseal amháin). Ansin na shilíní a chur i buidéal, Doirt vodca agus saoire a infuse ar feadh dhá sheachtain. Ina dhiaidh sin, tá an leacht draenáilte agus arís líonadh le vodca sméar agus ar chlé ag an am céanna. Mar Gabhann am, bhí arís agus arís an nós imeachta arís, ach an uair seo ní mór na shilíní a fhágáil ar feadh dhá mhí. Ansin go léir trí sreabhán a mheascadh, chuir siad siúcra, is é an deoch i mbuidéil agus corked. Dá bhrí sin, branda agus licéir ullmhú as torthaí éagsúla.

4. An coinneac Fraince as na silíní.

Comhábhair: silíní, vodca, siúcra, cainéal, clóibh, screamh citris go léir.

Shilíní a bhaint síolta, gearrthóga gearrtha ag ceintiméadar amháin, iad a chur i prócaí sterilized agus cláir swirled. Bainc tumtha i fiuchphointe uisce ar feadh cúpla nóiméad, agus ansin ostuzhivayut. Ansin poured na torthaí vodca (cheart go gcumhdódh siad suas le beagán), siúcra, cainéal, clóibh agus screamh líomóide, nó aon citris eile, cannaí séalaithe agus a chur ar feadh trí mhí in áit dorcha.

5. vishnovka Polainnis.

Comhábhair: ceann amháin kg de shilíní, ocht gram siúcra, dhá chéad gram de vodca.

Shilíní Cruachta i na bainc cheannais, Doirt an siúcra, agus i trí lá líonadh le vodca. Ansin na bainc strapped le éadach agus a chur in áit the dorcha ar feadh dhá mhí. Réidh chun deoch é scagtha, buidéalaithe agus corked.

Dá bhrí sin, léiríonn an branda silíní sméar deoch alcólach ag 20%, a ullmhaítear mar abhaile ón silíní torthaí úra, vodca agus siúcra, agus ó sú alcoholized. Sa táirgeachta sa mhonarcha, breiseáin agus datháin éagsúla, agus an teicneolaíocht déantúsaíochta an dí sa chás seo i bhfad níos casta.