Conas absinthe a ól? Foghlaim againn!

Tháinig absinthe siombail den saol Parisian de só, mionlach Bohemian agus i measc na scríbhneoirí agus ealaíontóirí. Ag casadh na gcéadta bliain XIX-XX tá an dí comhlachú go daingean leis an Rouge Moulin, ealaíontóirí, filí agus scríbhneoirí a úsáidtear é unchecked d'fhonn a spreagadh íomhánna nua san ealaín. Ó, d'fhéadfadh siad ach a insint dúinn inniu conas absinthe a ól. Bhí a chuid lucht leanúna Ernest Hemingway, Anri Tuluz-Lautrec agus Van Gogh, de réir a biographers, bhí sé faoi thionchar "an fairy glas" ghearradh as a chluas.

absinthe nua-aimseartha, is féidir a fheiceáil sna siopaí, ar an drochuair, nó b'fhéidir fortunately, tá beagnach aon rud a dhéanamh leis an deoch cáiliúil. I láthair na huaire, tá sé tincture blasta agus aramatacha i meascán de luibheanna. A absinthe fíor, sa bhreis ar an fortress de 70-80 céimeanna, agus bhí fiú tionchar támhshuanacha. Baineadh é sin amach ar chostas cheann de na comhpháirteanna - Túsón atá i mormónta. Conas absinthe a ól sa lá atá inniu?

Tá bealaí éagsúla chun é a úsáid. Mar shampla, cuireann an mar a thugtar air Seicis criostail ar bhealach a dhoirteadh absinthe íon isteach i gloine, ignite agus sruthán-amach tar éis deoch i gceann gulp.

Conas absinthe a ól sa Fhrainc? Curtha i gciúb siúcra spúnóg speisialta, a chur ar gloine le deoch, agus ansin Doirt an siúcra níos mó ná uisce reoite. Is é an síoróip mar thoradh measctha le halcól, agus cocktail réidh le húsáid.

Tá rialacha maidir le ann chomh maith conas absinthe a ól le "Sprite". Tá an modh ar a dtugtar "paraisiúit". Is é an prionsabal na dí ullmhú cosúil leis an úsáid a bhaint as sambuca. I gloine poured sprite. 50 millilítear absinthe in konyachnitse chur ar leataobh ar gloine agus tá sé adhaint. Ní mór leacht Dó scrollaigh sa ghloine agus Doirt sa "Sprite", ansin a chlúdach go docht le konyachnitsey gloine. Cumas an deataigh a ghintear a bheith "deataigh" an óltóir trí tuí. Tar éis sin, chuir an saucer dhá phíosa siúcra, absinthe sáithithe agus a leagtar ar an tine, cé go bhfuil an duine "deataithe" an deataigh. Ansin, "Sprite" le Croith absinthe mar "borradh tequila", agus tá deoch i gceann gulp. Ba cheart go gcumhdódh konyachnitsey Blank dó ciúbanna siúcra. Chuir sé arís an deataigh go bhfuil "deataigh" ólta uair amháin cocktail. Is é éifeacht an "parachute" unforgettable - tá Euphoria éadrom agus slowness na gluaiseachta a áirithiú.

Ach conas a ól absinthe Béarla. Fhearr siad dhá cocktail leis an deoch. An chéad cheann díobh seo ar a dtugtar an "Gay Milkman". Le haghaidh a ullmhú a mheascadh absinthe, uisce beatha agus bainne i gcionmhaireachtaí comhionanna. Dí an cocktail a bheith mall, agus is tábhachtaí - ag spraoi. Is é an dara bealach a bhaint as absinthe Béarla darb ainm "Cheshire Cat". Ag bun an gloine ard chun an oighear brúite, frappe le ¼ airde. Ansin poured isteach oighir ¼ cupán absinthe glas. Is gá a thabhairt don cocktail beag leáite, agus ansin Doirt sé ar ¼ sú úll fuaraithe.

Má ní mór dúinn a roghnú, cén absinthe a ól sa bhaile, is amhlaidh is fearr, "an chuideachta" ná uisce oighir, gan a fháil dó. Is féidir leat, mar shampla, a úsáid cóimheas de 1: 2, is é sin ag bun na spéaclaí a Doirt uisce reoite 1/3 agus 2/3 cuir absinthe. Ach ní mór é a dhéanamh ionas nach mbíonn na sraitheanna meascán le chéile. Ansin (ag ól i gceann gulp), ráthaíonn sé ina bouquet unforgettable de mothaithe ó na tine de absinthe agus softening a chuid uiscí.