Cabáiste le haghaidh an gheimhridh le horseradish - spicy agus blasta

Shailleadh cabáiste - a cócaireacht speisialta sa bhaile roinn téama. Is féidir linn a rá go bhfuil gach teaghlach i ndáil leis seo a chos féin. Tá an tóir atá ar an mhias spawned réimse flavors. cur síos againn conas saillte cabáiste le haghaidh an gheimhridh le horseradish. Tá na oidis cinnte a resonate le gach teaghlach.

Cabáiste i Seoirsis

Muid ag cur tús láithreach le oideas neamhghnách. Cabáiste le horseradish le haghaidh an gheimhridh - bia is fearr leat as mórán tíortha. Tóg an 8 cileagram de cabáiste (tá a fhios housewives taithí acu cad é is fearr a chur ar an grád dhiaidh sin, níos oiriúnaí le haghaidh mhiotail), 100 gram de garlic, thart ar 2 kg de biatais (dearg dorcha), 100 g de horseradish, 2 píosaí Piobar te agus 100 gram de peirsil le fréamhacha. Ina theannta sin, beidh an marinade de dhíth 200 gram de salann agus siúcra, 4 lítear uisce. Anois, dul ar aghaidh againn leis an bpróiseas ullmhúcháin féin. Gearr gach ceann de cabáiste (méid mheán) ina dhá leath. Ansin gearr gach leath i 4 píosaí. Beets purify agus a ghearradh i slices. Cuir an cabáiste i gcoimeádán do marinating agus athrú sé spíosraí ullmhaithe agus fréamhacha, chomh maith le beets. Tuilleadh tá sé riachtanach a ullmhú na marinade. Boil uisce le siúcra agus salann sa uile agus Doirt an cabáiste meascán. Dhá lá is gá duit chun é a stóráil sa seomra. Ansin, nuair a chasann sé géar, tá sé scaipthe sna bainc, agus mairfidh an fuar. Cabáiste, picilte horseradish bheidh, a bheith réidh i mí. Tá sí ní amháin an-bhlasta agus measartha spicy, ach tá cuma sách tarraingteach, a bhuíochas sin do na beets.

Cabáiste le horseradish agus gairleog

Mar beidh gá an t-oideas 2 kg de cabáiste dearg, 30 gram de fhréamh fréamhacha horseradish de peirsil agus soilire (20 gram), le duilleoga roinnt de currant dubh, 15 gram de tarragon, an méid céanna dill, pinch de Piobar dearg, 20 gram de garlic, ceann lítear uisce, 20 gram de salann agus siúcra gloine agus fínéagar (5%). Is Cabáiste le haghaidh an gheimhridh le horseradish an-simplí. Gcéad dul síos, a ullmhú marinade. An t-uisce boil POT le siúcra agus salann. Ansin, an marinade cool. Tar éis sin, Doirt an fínéagar. shinkuem Next subtly cabáiste, gearrtha gairleog i plátaí nach bhfuil tiubh. Horseradish fréimhe trí ar grater. Measc na trí chomhábhair. Ullmhaigh an prócaí agus a chur ar bun gach currant duilleoga, soilire, tarragon, peirsil, Dill agus cillí Piobar. Ansin cuir i gcáil horseradish agus gairleog sprouts shredded agus measctha le. Bainc Doirt an marinade. Cabáiste le haghaidh an gheimhridh le horseradish stóráil in áit fhionnuar.

Cabáiste le horseradish agus Dill

Agus éilíonn an t-oideas ach trí chomhchuid riachtanacha. 10 kg de riachtanais cabáiste (más mian is féidir, laghdú ar an méid na gcomhábhar go léir i gcionmhaireachtaí comhionanna), 300 gram de horseradish (fréamhacha) agus 10 foscaidh dill. Mar chomhlánú ag úsáid 200 gram de salann (mór) agus 50 gram de mil. Anois, caithfidh tú a chop an cabáiste chomh tanaí agus is féidir. Cinnteoidh sé seo an gcuirfidh sí a bheith milis ar an carball scoilte. Horseradish agus soiléir an triúr ar grater. Dill nite agus a thriomú. Measc le cabáiste horseradish, finéal, salann, mil agus leathadh san umar mhiotail. Dá bhrí sin is gá chun stampa air a sú chuma. Gá a chur ar an yoke barr. Ní mór Cabáiste le haghaidh an gheimhridh le horseradish seasamh sa fuar. Beidh phróiseas coipthe ina nádúrtha thosú, agus a thabhairt dó aigéad tréith.