Anraith lentil dearg: oidis cócaireacht

An chéad lua den sórt sin a táirge, ar nós lintilí, a fháil sa Sean-Tiomna. Tá sé le fáil freisin i na tuamaí de pharaohs. I lintilí Ghréig ársa a bhí sé bocht do thionscal an bhia stáplacha. Bhí sí buíochas sa Rúis chomh maith. bhí ár dtír go dtí an 20ú haois an soláthraí is mó an táirge ar an margadh domhanda. An ndearna tú iarracht an anraith dearg lintilí? Chos ar é an mhias simplí. Ní anraith Cócaireacht chur faoi deara deacracht i bhfad. Smaoinigh ar roinnt oidis tóir.

Na buntáistí a bhaineann le lintilí

Tá an táirge ar bhealach maith, a neartaíonn an chóras imdhíonachta agus relieves dúlagar, strus agus giúmar dona. Lena chois sin lintilí, tionchar dearfach ar an croí. Tar éis an tsaoil, i gcomhdhéanamh an táirge is leor próitéine glasraí, a bhfuil tapa go leor agus tá sé digested go héasca ag an gcomhlacht, chomh maith le iarainn. Is Lintilí ní mór do mhná, mná go háirithe ag iompar clainne. Go deimhin, ina chomhdhéanamh tá 90% de na riachtanas laethúil de shubstaint den sórt sin mar aigéad fólach. Is féidir leis an táirge a fheabhsú díleá snáithín intuaslagtha dlite.

anraith lentil Indiach: oideas

Chun ullmhú an mhias neamhghnách ach is simplí, ní mór duit:

1. Dhá ghloine lintilí dearg.
2. 1 ceann de oinniúin.
3. Dhá clóibh de garlic.
4. 1 pod de Chili.
5. 50 gram de uachtar im.
6. 3 spúnóg bhoird de greamaigh trátaí.
7. Luibheanna, salann, fréimhe ginger agus spíosraí - chun blas a chur air.

A ullmhú lentil

I láthair na huaire, a cruthaíodh muid a lán de na bealaí chun cócaireacht anraith delicious déanta as lintilí dearg. Oideas "Masurdal" tháinig chugainn ón India. A ullmhú anraith is gá duit a lintilí ullmhú. Caithfidh sé a dhoirteadh isteach sa soitheach, uisce a chur, agus ansin boil ar feadh 10 nóiméad ar an teas íseal, b'fhearr faoi chlúdach a.

Tar éis Ba chóir na ham sna lintilí a chur leis ar fad na spíosraí, bruite ansin. Tógann sé thart ar cúig nóiméad. Ag deireadh na cócaireachta lintilí dearg Ní mór salann a chur leis.

Cad atá le déanamh le glasraí

Anois is féidir leat a dhéanamh glasraí. Chun tús a ghlanadh, nigh agus chop na oinniúin. Caithfidh sé a bheith friochta i im go dtí donn órga.

Ba chóir Chili chop freisin. Má tá contraindications nó nach bhfuil tú mhaith bia spicy, is féidir é a chur in ionad na Bulgáire. Ní mór Garlic a ghlanadh, agus ansin pas a fháil tríd an bpreas. fréimhe ginger is gá duit a gráta. I coimeádán domhain Piobar agus gairleog a mheascadh. Anseo tá sé riachtanach a chur leis an ginger agus trátaí greamaigh. Sa samhradh, is féidir leat a chur ar an anraith agus trátaí úr.

Ba chóir an mais mar thoradh aistriú chuig an uile leis an oinniún agus stew ar feadh cúig nóiméad, de rogha ag teocht íseal.

anraith Cócaireacht

Mar sin, tú beagnach réidh anraith lentil dearg. An t-oideas, más inmhianaithe, is féidir leat athrú agus miasa prátaí mashed ullmhú. An brat a bhfuil lentil dearg Ní mór a Doirt an meascán glasraí Braised agus arís gach rud a thabhairt chun boil. Tar éis sin, ba chóir an anraith seasamh ar feadh tamaill.

Freastal riachtanas te, doirteadh isteach na ar la carte miasa. Chun an anraith de lintilí dearg níos blasta, is féidir leat a mhaisiú le Greens gearrtha go mion. Lena chois sin, beidh sé a thabhairt ar an mhias blas ar leith.

Tuircis anraith lentil dearg: oideas

Is Lentil anraith an mhias náisiúnta na hIndia. Mar sin féin, tá an mhias tar éis éirí coitianta i go leor tíortha. Is ar an gcúis seo, a lán de chineálacha de anraithí. Tá an mhias sa Tuirc san áireamh chomh maith ar náisiúnach, ach ag ullmhú a mhalairt beag. A ullmhú de dhíth ort:

1. 1.5 cupáin de lintilí dearg.
2. Dhá oinniúin.
3. 4 prátaí.
4. 1 cairéad.
5. 2 spúnóg bhoird de plúr.
6. 2 spúnóg bhoird de greamaigh trátaí.
7. 8 spéaclaí uisce.
8. Spíosraí agus mint triomaithe - a bhlaiseadh.

obair ullmhúcháin

Mar sin, conas anraith chun cócaireacht ar lintilí dearg? Oideas miasa Tuircis éilíonn aon chostais bhreise. An Chéad is gá duit a ullmhú go maith na comhábhair. Ba cheart Lintilí a ní go maith, agus ansin fág in uisce fuar ar feadh tamaill. Ba chóir prátaí, oinniúin agus cairéid a ghlanadh. Bí cinnte go glasraí a chop. Is féidir le prátaí agus oinniúin a bheith gearrtha i ciúbanna agus cairéid gráta.

bpróiseas ullmhúcháin

I coimeádán domhain is gá chun Doirt an lintilí agus glasraí dearg. Ba chóir do gach seo a cuir uisce. Suanbhruith ar an anraith breis teas íseal ag teastáil le haghaidh uair an chloig. Ba chóir an mhias críochnaithe a bheith beagán fionnuar, ansin rub trí criathar. Is féidir leat úsáid a bhaint freisin cumascóir.

Ní mór mais Mashed chur ar ais chuig an uile agus a thabhairt chun boil. Pan gá duit te maith suas agus é Doirt i ola glasraí. Anois tá an t-umar is gá chun Doirt an plúr agus Doirt an greamaigh trátaí. An comhdhéanamh mar thoradh air a chur leis an anraith lentil. Anois is gá duit a mhias Doirt a salainn beag, spíosraí agus mint. Ba cheart don anraith suanbhruith ar feadh cúig nóiméad eile. Sin é - is é an anraith réidh. Sula ag freastal, is féidir leat a mhaisiú le greenery.

Anraith le trátaí agus sicín

Tá an leagan eile de ullmhú na miasa. Is é an toradh anraith maith de lintilí dearg. Multivarka oideas difriúil leis na cinn roimhe seo is féidir, a fhoghlaim sé gach housewife. An rud is mó - chun breathnú ar rialacha áirithe sa chócaireacht. Beidh gá agat le:

1. cos sicín.
2. 1.5 cupáin de lintilí dearg.
3. 1 ceann de oinniúin.
4. 1 cairéad.
5. Tá cúpla clóibh de garlic.
6. 5 prátaí meánmhéide.
7. 2 trátaí.
8. ghreamú trátaí 1 tablespoon.
9. Salt, spíosraí - go léir a bhlaiseadh.

céimeanna cócaireachta

Go oideas anraith lentil dearg le feoil ar a bhfuil cur síos thuas, iompaigh cumhra agus blasta, ní mór duit a ullmhú go cúramach na glasraí agus roghnaigh an multivarka modh cuí. Chun tús a chur, glan an oinniúin, cairéid agus prátaí. Tar éis gur gá duit chun glasraí a chop. Ba chóir trátaí agus prátaí a ghearradh i ciúbanna. Maidir leis an cairéad, ansin a fearr a gráta. Más rud é nach bhfuil tú mhaith oinniúin bruite, a chur ansin sa anraith a bheith go hiomlán bolgán. Ansin, is féidir é a bhaint go héasca nuair a thugann sí go léir na blasanna. Le gairleog, is féidir leat a dhéanamh mar an gcéanna.

Roimh cócaireacht an sicín a bheith cinnte go nigh le huisce. Tar éis sin, ba chóir go táirgí go léir a ullmhú a chur i mbabhla Multivarki. Maidir le glasraí is gá duit a chur ar lintilí dearg dea-nite, greamaigh trátaí, salann, sicín agus spíosraí. Anois, ní mór duit a Doirt fiuchphointe uisce go dtí an marc is airde ar an babhla. Tá sé fós a roghnú an modh is cuí. Sa chás seo, is féidir leat úsáid a bhaint as an "Anraith" feidhm nó an "múchadh". De réir an t-am ba chóir an anraith a ullmhú le haghaidh 1.5 uair an chloig. Mura bhfuil go leor, is féidir leat a dhéanamh arís ar an nós imeachta. Is é an anraith réidh, nuair a bheidh na lintilí agus na comhpháirteanna eile a bheith bog.

Conas iarratas a dhéanamh

Ba chóir go mbeadh anraith Réidh na lintilí dearg Doirt plátaí. Maidir cosa sicín, ansin ba chóir é a chur as oifig agus roinnt ina píosaí móra. Caithfidh siad a chur i mbabhla de anraith. Lena chois sin, ba cheart an mhias cuir uachtar géar agus garnish le Greens. Sin é - is delicious, cumhra agus blasta anraith lentil dearg réidh!

Is fearr chun freastal ar an anraith te le arán homemade déanta as plúr arbhar. Casadh sé amach an-bhlasta!