Cearca grill sa bhaile le ar a laghad de comhpháirteanna

cearc Grilled féidir a cheannach ag siopa speisialtachta i gcathair beagnach gach. Is trádáil gnó den sórt sin maith go leor, mar gheall ar a thabhairt brabús maith ar an gcostas is ísle. Le haghaidh ullmhú na n-institiúidí den sórt sin a úsáid go coitianta grill gáis. babhtaí sé méid mór de spás i ghearr ama, a fhágann gur féidir a cócaireacht roinnt sicíní ag an am céanna. Mar sin féin, is féidir a dhéanamh ar an mhias sa bhaile gan úsáid trealamh speisialta agus oidis speisialta. Is fiú a nótáil, sicín grilled cooked sa bhaile, rud ar bith ní bheidh toradh a stóráil ar an mhias.

comhábhair

Ar mhaithe le hullmhú riachtanais:

- Sicín - 1 ríomhaire.;

- salann agus piobar;

- curaí;

- ola glasraí - 50 g;

áiseanna

Beidh ort freisin gléas ar leith is féidir a shocrú ar an chonablach éanlaith i riocht ar fionraí. Go ginearálta, chun na gcríoch sin, gríl speisialta, atá ar fáil le sorn gáis (chomh maith agus is féidir leis an laitíse ó na refrigerator a chur in oiriúint). A gné chomh ard agus is féidir san oigheann agus ar an bun an uile a chur ar gnáth a bhailiú sileadh saille. Is féidir leat a cheannach freisin grill speisialta don teach nó don fhoirnéis ina mbeidh an fheidhm sin i bhfeidhm cheana féin.

marinade

Ar an gcéad dul go léir is gá duit a marinate an sicín go bhfuil a fuair sé an blas. Féin, ba chóir a mheabhrú go mbeidh an t-éan a bheith i neamhchinnteacht, mar sin is fearr a bhaint as chun na críche sin an meascán tirim. Ní bheidh siad draein go maith titim ar an fheoil agus friochadh agus a thabhairt dath maith. Is fearr ar fad sicíní grill sa marinate bhaile ag baint úsáide salann, piobar agus curaí. Tá na spíosraí is fearr is féidir, ní hamháin d'éin ach freisin do beagnach aon chineál eile feola. Chun cuireadh seasoning i bhfeidhm go haonfhoirmeach, a chomhpháirteanna a mheascadh le chéile agus a chur le ola glasraí. Tá an meascán Chuimil éan agus d'fhág a bheidh in áit fhionnuar ar feadh 40 nóiméad.

cóireála teasa

Tar éis an ama seo tá an t-éan a chur in oigheann réamhthéite go 250 céim. Má tá sicíní grilled sa bhaile a ullmhú gléas speisialta, agus is féidir leo dul ar a gcuid féin. Mar sin féin, trí úsáid a bhaint sraith, beidh an próiseas seo a chur i gcrích an cócaire. Ba chóir a mheabhrú go bhfuil an níos mó a oscailt an oigheann, an níos faide beidh sé a ullmhú an mhias, ach tá sé riachtanach ní amháin a smeach an cearc ach freisin le haghaidh uisce a sú a chnuasaigh ar an mbileog bácáil.

Comhdú agus stóráil saoil

Cearca grill sa bhaile ag ullmhú ar feadh thart ar uair an chloig. mór é a sheiceáil trí piercing an chuid thickest de na feola agus tendons. Freastal go bhfuil an mhias go hiomlán agus te. De ghnáth, téann sé go maith le prátaí i n-craicne, is féidir a cooked mar aon le éan i bpanna leis an saille. Mar sin, yummy stóráil ar feadh i bhfad, ach amháin i refrigerator, ach má tá an mhias a choinneáil go láidir taise, is féidir é a bhogadh agus turas fada. Ach yummy sórt ithe de ghnáth ag aon am amháin teaghlaigh de cheithre.