Chops mouthwatering san oigheann le screamh órga.

Ní leor mná tí Wonder roghnú go díreach leis an t-oideas chops san oigheann. Chops san oigheann - tá sé níos sláintiúla ná mar a friochta, agus Sábhálann am, más rud é, mar shampla, ní mór duit dinnéar a cócaireacht do chuideachta mór. Agus is féidir Chops cócaráilte ar an mbealach seo a bheith araon mhias ó lá go lá agus Fhéile. A bhuíochas leis an hostess Fantasy bia go leor unpretentious casadh isteach i chóireáil fíor do na gourmet agus masterpiece delicious ar an tábla saoire. Go bunúsach chops ullmhaítear ó muiceoil - sí agus bog agus juicy, agus nuair a roghnú an chuid is ceart an conablach, agus nach bhfuil sé ró-olacha. Chun cócaireacht an chops san oigheann é níos fearr a chur ar chuid Gríscín (fileyku), tenderloin nó loin.

Roghnú an chuid atá ag teastáil, tús a chur le chops muiceoil. An t-oideas i gceist san oigheann, chomh maith le haghaidh friochadh, gearradh na feola i níos lú, tiús de 2 píosaí cm, an fheoil a bheith ghearradh ar feadh an snáithín, mar a bheidh sé níos boige. Tar éis a ghearradh air i codanna ba chóir buille amach le casúr. Sa chaoi is go damáiste a dhéanamh don snáithíní feola a repel leanas trí wrap plaisteach. Is féidir le píosaí briste-uaire más marinate ag teastáil le haghaidh roinnt uaireanta an chloig. Is féidir leis an marinade a bheith an-éagsúil, ó na maonáis simplí le marinades garlic le fíon fíneáil agus spíosraí. Braitheann sé go léir ar do chuid sainroghanna agus ar mian leis. Más rud é nach bhfuil againn am chun marinate, ansin gach ceann de na salann agus piobar beag, beagán sprinkle do spíosraí is fearr leat.

Insíonn Oideas conas a cócaireacht na chops san oigheann, go mór. Ach tá dhá phríomh treoracha. An Chéad - má bhaineann sé lena friochadh réamh i bpanna, agus ina dhiaidh bácáil, an dara - ar fheoil róstadh díreach, gan chóireáil teasa roimh ré. An glasraí is coitianta a úsáidtear nuair a bhíonn chops muiceoil baked oinniúin, trátaí, piobair, beacáin.

Oideas le chops friochadh i bpanna.

Tóg slices muiceoil amh, collapsing iad i plúr, sáithithe ansin i uibheacha réamh-bhuailtí. Cuir gach Breaded i plúr agus uibheacha ar phíosa uile dea-téite. Fry i ola lus na gréine nó saill go dtí go donn órga ar an dá thaobh. chops Réidh leathadh isteach bhfoirm ullmhaithe bhácála. Is féidir, más mian pábháilte le páipéar bácáil nó scragall. An mbeidh an chops san oigheann a bhácáil le glasraí, ansin Fry an oinniúin agus beacáin. Chomh luath agus glasraí lasta air, iad a chur ar bharr an chops, más inmhianaithe, a chur slice de trátaí nó piobar gearrtha i stiallacha agus sprinkle sé ar fad le grátáilte ar grater garbh cáis crua. Cuir bácála ár chops in oigheann dea-réamhthéite ar feadh 20 nóiméad. Is féidir le Am Cócaireacht bheith níos giorra, ba cheart monatóireacht chúramach ar an bpróiseas roasting, agus le teacht ar chops blasta donn órga tá sé in am a bhaint de. Nuair a fhreastalaíonn, is féidir leat a mhaisiú ar an mhias críochnaithe ar éagsúlacht de luibheanna agus trátaí silín. Ná bíodh eagla ort samhlaíocht a thaispeáint.

Ag roghnú an dara embodiment ullmhú, wherein bheidh na chops a bhácáil san oigheann gan réamhchóireáil feola, tá sé riachtanach, mar atá i gcás roimhe sin a ullmhú píosaí portioned. Is féidir leat marinate iad. Cuir an muiceoil fosta as ar bhileog bácála greased. Cuir an réamh-marinated, fáinní oinniúin mionghearrtha barr, más rud é lubricates inmhianaithe seo go léir méid beag de mayonnaise agus sprinkle le grátáilte ar grater garbh cáis crua. Má tá an chops gearrtha slices cothrom tiubh, is féidir leis an cáis a sprinkled le beagán níos déanaí, thart ar leath uair an chloig tar éis thús na chops cócaireacht, mar sin ní dhéanann sé sruthán agus ní bheidh a bheith deacair. Cuir an uile le chops riachtanacha in oigheann dea-téite. Agus ag 220 ° bhácáil an chéad 20 min, agus air sin is féidir leis an teocht brúnna sin a mhaolú beagán. Beidh chops ama cócaireachta a bheith uair an chloig. Beidh Gríscín bheith réidh nuair na Falcons agus Pierce le scian as a cuid seasamh amach sú soiléir.

Bon appetit!