A oideas tóir: anraith ar aon táirgí

De réir bia-eolaithe, tá an chéad cúrsaí úsáideach do gach duine. Agus Anraithí - go háirithe. Beagnach aon éifeacht ar an athrú ar an aigéadacht an boilg, cabhraíonn siad leis an gcomhlacht a fháil einsímí speisialta a bhriseadh síos próitéine. Lena chois sin, tá sé an- miasa íseal-calorie, ionas go bhfuil siad úsáideach dóibh siúd a chloíonn le aiste bia. Anraith Líonann tapúla, níos éasca a díolama agus cosc constipation. Cuireann sé chun cinn díleá gnáth, a chinneann an riocht sláinte iomlán an craiceann, ingne, gruaig.

Is dócha, tá gach teaghlach dá chuid féin chos. Anraith a ullmhú ó aon cheann de na táirgí: beacáin, feoil thrua, glasraí, gránaigh.

An-bhlasta, ach tá hearty, casadh éasca anraith cabáiste. A cócaireacht air, beidh ort thart ar 300 gram de cabáiste, cáis, prátaí beag, uachtar blas géar nó uachtar, luibheanna chun blas, a salainn beag, fíon boird.

Go mín shredded cabáiste Doirt glasraí nó broth feola éadrom, ionas go raibh sé leath sáspan. Tá chomh maith leis prátaí. Mhúchadh thart ar 20 nóiméad, uachtar ansin leis nó uachtar, cáis, im (im nó glasraí), é a thabhairt arís chun an boil. Ina dhiaidh sin anraith chumasc, ansin ceartaithe a blas ag baint úsáide as spíosraí, luibheanna, fíon boird, salann. An puree mar thoradh air a fhiuchadh a thabhairt uair dheireanach, díreach glan an tine. Maisigh is féidir leis an mhias a bheith glas, oinniúin glas, croutons homemade.

Tá eile chos. Anraith déanta freisin as cabáiste. Beidh sé a ghlacadh ach dath, aon chlár nó sprouts Bhruiséil. béilí a ullmhú mar an gcéanna, ach le prátaí grátáilte cairéid bruite. Na spíosraí is fearr le haghaidh na miasa cabáiste mheastar cumin, basil, nutmeg.

anraith scuaise An-bhlasta. A ullmhú é, is gá duit a ghlacadh ar cheann zucchini mór (courgette féidir), oinniún beag, cairéad amháin, gairleog (chun blas), thart ar dhá chupán de uachtar, spíosraí. Is fearr a chur ar an curaí, ginger, luibheanna úr.

I friochadh uile le titim de ola Is oinniúin chéad stewed dtí tréshoilseach. Ansin a chur mionghearrtha sé zucchini, stewed go dtí go tairisceana, agus ansin iompú ina puree cumascóir.

Mashed chaolú le bainne, cuir an curaí, ginger, a chur trí thine. Go dtí go dtosaíonn sé a fhiuchadh, le crisp i im cairéid rósta, grátáilte. Anraith Réidh maisithe le cairéid rósta, Greens.

Is féidir le mhias Sláintiúil a cooked le feoil. Seo an t-oideas. Anraith, atá molta fiú do pháistí beaga, casadh sé amach hearty, ach an-éasca. Chun é a dhéanamh, ní mór duit an chéad ríse a seethe, rub sé go maith. Measc le feoil, a rith faoi dhó trí grinder laitíse breá. Cuir an t-oinniún, cairéid grátáilte, boil go dtí go bhfuil na cairéid tairisceana. Séasúr le salann, spíosraí. Cumascóir dul isteach ar an puree mhias ullmhaithe, garnish le Greens.

Ceann de na ba choitianta is dócha go bhfuil an anraith oinniún, a tháinig ón Fhrainc. Tá Roghanna le haghaidh a ullmhú go leor, anseo ach chos amháin. Anraith, aer, bog, ullmhaithe le oinniúin, cáis, uachtar, spíosraí. Gcéad dul síos, i bpanna le spoonful de im, punt de oinniúin thabhairt chun trédhearcacht. Tá sé an-tábhachtach nach ndéanann sé boil, ach go simplí languished. Nuair a bhíonn an t-oinniún go hiomlán trédhearcach, cuireann sé uachtar, ar teas an-íseal (neamh-dóite!), Boiled le haghaidh eile 15 nóiméad ansin cuir an cáis grátáilte, a roghnú a n-blas féin. Nuair a bhíonn an cáis a thuaslagadh, tá an anraith a chumasc, ansin a chur air an fíon, bhí an chuma go géar, salann, spíosraí, atá roghnú freisin dá rogha féin. Nuair a fháil ar an blas atá ag teastáil mashed, tá sé tugtha boil arís. Sula ag freastal, decorate an mhias le cáis grátáilte, luibheanna, croutons homemade.

Is féidir le anraithí a ullmhú ó aon táirgí. Éisc agus glasraí, torthaí agus bainne, tá siad breá éagsúlú an tábla briseadh an "Chairt" boilg, cabhrú a cheannach figiúr caol.