Chos ar lacha san oigheann: an blas an ársa agus síoraí

I go leor tíortha ar fud an domhain lacha baked san oigheann meastar go bhfuil sé delicacy, agus ar phraghas réasúnta maith don phobal i gcoitinne lena n-áirítear gan a mheas iad féin a bheith níos rathúla i dtéarmaí an rachmais. Tá sé simplí. Delicacy - mar gheall ar lacha baked san oigheann, agus aird chuí go mion le linn ullmhú blasta i ndáiríre iontach. Inacmhainne - toisc nach féidir ullmhú an miasa stunningly delicious ar chostas íseal, agus a chomhpháirteanna a cheannach go héasca ar an margadh nó fiú i siopa.

Go deimhin, is féidir leis an lacha a bhácáil san oigheann, ní hamháin le úlla nó gan rud ar bith. Is féidir leat úsáid a bhaint oráistí, aibreoga agus torthaí eile - beagnach rud ar bith. Ullmhú na lachain in aon chás is féidir, a bheith ina phróiseas cruthaitheach, ar a laghad, in aon chás nach féidir eagla ort chun triail. Is féidir, agus bhácáil na píosaí lacha is féidir leat ar a laghad, cé go bhfuil an fhoirm ar fad.

Seo a chos simplí do lacha san oigheann nuair atá an t-éan cooked slices. Chun a chruthú seo a mhias delicious dodhéanta a cheangal ach amháin na táirgí atá ar fáil - salann, piobar, maonáis agus gairleog. Bhuel lacha a cheannach ar an margadh - ar fad ar tobann teacht i handy. An chéad rud is gá duit a lacha conas a nigh agus tirim. Tar éis gur gá duit a ghearradh ar an t-éan i bpíosaí: cosa le pluide chéile, na cliatháin, tá chíche roinnte ina dhá leath. Sruthlaigh arís agus fág an timfhillteach.

Ag an am seo, is féidir leat a ullmhú comhdhéanamh speisialta maidir le lubrication na píosaí feola - beidh sé a thabhairt ar an mhias críochnaithe a bhfuil blas scagtha agus uathúil. Chun seo a dhéanamh, crush an garlic agus meascán le maonáis, salann agus piobar. An meascán miraculous den fluff leis an ngá le bheith go léir na píosaí agus ansin iad a shocrú ar bhileog bácáil, a chlúdach le scragall agus bhácáil san oigheann ar feadh thart ar uair an chloig, agus ina dhiaidh sin - gan an scragall - a choinneáil ar an uile leis an lacha san oigheann ar feadh fiche nóiméad.

Bhí sé ina chos ar slices lacha san oigheann. Ach is féidir leat a bhácáil an lacha agus iomláine.

Go traidisiúnta tá sé cooked le úlla, agus beidh muid ag cócaireacht lacha, stuffed le meascán de torthaí éagsúla. Beidh an lacha oideas san oigheann dul síos i stair aon cócaire bhaile, agus beidh sliocht sé finscéalta a chumadh, toisc go bhfuil an mhias chomh scagtha agus tá blas chomh incredibly iontach go ithe na miasa, duine ar bith a loves béile blasta agus nourishing mhothaíonn duine i Paradise speisialta gourmets. Is féidir leis an liosta a dhéanamh ach ní bhíonn ach na comhábhair is gá a chur faoi deara salivation iomarcach agus obair ghníomhach ar an boilg.

Beidh Ní mór dúinn lacha (mar gan é), prúnaí (pitted amháin), rísíní, úlla, plúr, siúcra, brat sicín, sú currant (mónóg féidir a bheith ina blas beagán difriúil, ach freisin mór) agus bhranda nó coinneac.

Terrific? Seo lacha oideas san oigheann ar feadh cúpla níos deacra, ach is fiú é. Duck réidh le líonadh le meascán de torthaí, fasten le toothpicks agus ná déan dearmad a Pierce an rind in áiteanna éagsúla. Duck a chur i an cruth ar an chíche síos, a chur san oigheann téite cheana agus bhácáil ar feadh leathuaire thar teasa trí mheán - go dtí dhéanamh.

Anois, ní mór duit a dhéanamh ar an anlann. Ní mór don saille a bhí ar an lacha amach as an múnla a dhréineáil agus a chur trí thine. Anois Déanamh draíochta. Anseo cuir againn a spoonful de plúr, a spoonful de deochanna torthaí, a spoonful de coinneac, siúcra dhá nó trí spoonfuls de brat (leath lítear), salann agus spíosraí. Ba chóir gach rud a mheascadh. Anois, ní mór lacha rósta a ghearradh i bpíosaí (agus is féidir agus lámha ceart a bhriseadh as píosaí mar atá sa Mheán-Aois), agus Doirt an anlann. Is féidir é a chothú ar leithligh anlann agus, más inmhianaithe, agus itheann na píosaí feola sa cupán tumadh le anlann.

Agus táim ag anois chos go hiomlán iontach seo cé chomh lacha a ullmhú sa sleeve oigheann. Beidh sé seo a cheangal ar lacha meá dhá cileagram, cileagram de prátaí, úll, leath dosaen, salann-piobar agus a chum é do bácála thart ar tríocha ceintiméadar níos mó ná an lacha. Hose le lámh amháin ach is gá a dhúnadh na lúibíní speisialta. Duck ag teastáil go géar salann agus piobar laistigh agus lasmuigh agus é a líonadh le úlla mionghearrtha, fuála suas na snáitheanna bolg nó a dhaingniú le toothpick.

Duck, prátaí, a bhfuil ag an am seo slisnithe go rathúil úlla fágtha tar éis líonadh, fillte isteach i chum é agus ancaire lúibíní an taobh eile den sleeve. tá poill Suture ar an muinchille le barr - tá sé gá go .. cooked i bpanna ag teocht de thart ar dhá chéad céim ar feadh thart ar thrí uair an chloig. Duck i bpoll cách san oigheann iontach simplí.

Ligeann Duck a ullmhú ar éagsúlacht na miasa, ach delicious amazingly. Ní hamháin go bhfuil eagla ort chun triail, agus is é an luach saothair cinnte a aimsiú laoch - a máistreás óg álainn.