Cócaireacht císte ar an lá breithe de fear céile

Císte le haghaidh lá breithe Ba chóir go mbeadh fear céile a bheith ar leith. Ar ndóigh, uaireanta tá sé níos éasca a ordú réidh. Ach má tá tú am, agus grá agat a tinker le bácáil, is fearr chun cócaireacht lena lámha bronntanas milis. Beidh an t-oideas a thugtar san Airteagal seo cabhrú leat chun cócaireacht an-speisialta císte ar feadh 30 bliain go dtí a fear céile. Mar sin féin, beidh sé oiriúnach ar bith chomóradh. Císte "Opera" - a masterpiece fíor de scileanna taosráin. Ach má leanann tú na céim ar chéim treoirlínte, is féidir leat a chruthú i do chistin féin gan deacracht.

císte lá breithe Chic a fear céile - tús a cócaireacht

Trí tanaí císte spúinse Ba chóir impregnate síoróip caife le rum (coinneac), uachtar im fluff-caife, a chlúdach an sciath dhá-ciseal de seacláide dorcha. Is é an bealach is áisiúla a dhéanamh císte as a chuid cruth fear céile lá breithe dronuilleogach. Go traidisiúnta, tá an "Opera" maisithe le píosaí óir inite. i gcodarsnacht sé go maith leis an glaze dorcha agus foirm clasaiceach dian de císte. liosta againn na comhábhair as a bhácáil againn ar an císte:

• Go 113 g de Kernels almond milis siúcra púdraithe mín talamh;
• 30 g de phlúr arán nó samovoskhodyaschey;
• 3 uibheacha teocht an tseomra agus an méid céanna próitéiní ubh;
• 13 g de siúcra bán;
• 17 g ime (im, unsalted. Ba chóir é a bheith ar ardchaighdeán).

Ba cheart Baking a shainmhíniú go docht paraiméadair :. 33 cm go 40 cm SLÁNUIMHIR gcomhábhar atá beartaithe go beacht ar an réiteach. Ansin briosca fháil ar an tiús de dhíth. Ba cheart Baking a vystelen páipéar bácála (le flanges), agus is é an t-oigheann téite go 185 céim Celsius. Is féidir an cáca breithe a fear céile bhácáil dhá bhealach. Éard atá sa chéad i mheascadh púdar almond le siúcra (ní mór meascán sift láithreach trí criathar mór) agus whipping chomh maith le uibheacha ar feadh deich nóiméad. Ansin, i dtrí chéim a chur leis an t-im leáite te. Beating ag an am stad, nach bhfuil an luas a laghdú. Ansin cuir freisin codanna de plúr, siúcra agus cúr próitéin. Is é an dara (níos tapúla) Modh a chur le chéile na comhábhair agus whipping iad, tá a leanas ansin leis an ola te agus próitéiní whipping. Brioscaí oigheann 12 nóiméad, ansin fuaraigh agus gearrtha i dtrí dronuilleoga comhionann. ramhar amháin leáigh seacláid agus a chur isteach sa chuisneoir (a líonadh níos fearr á choimeád).

Leanúint de bheith ag bhácáil císte chun a fear céile

Níl an lá breithe (Taispeánann grianghraf layering milseog bácáilte den scoth) gan milseog isteach éifeachtach. Chun fhéach císte presentable agus is féidir, caithfidh sé a bheith an-chúramach a bhailiú. An Chéad a dhéanamh ar an tuile na caife, rum, quiet agus siúcra (uisce agus ní mór siúcra a glacadh i gcionmhaireachtaí comhionanna, agus blasanna - chun blas). Maidir le uachtar ola Ba chóir go Measc 4 de buíocáin agus brew síoróip te de siúcra agus 110 g tablespoon uisce. Leanúint ar aghaidh beating, ag cur na píosaí ola (175 g). Ag deireadh na bliana stir i sliocht caife agus vanilla. Maidir le sciath (ganache), melt dhá seacláide dubh le uachtar, bainne agus im i gcionmhaireachtaí comhionanna. Ba cheart Cácaí a líonta le síoróip agus uachtar re sandwiching. Barr ganache chlúdach agus a mhaisiú le hór inite.