Pancóga: oideas miasa amazingly delicious

Pancóga, oladki, olyabyshki ... Cad é nach bhfuil de chineál ar focal ar a dtugtar ach amháin ar an Rúis an mhias - ar chineál an pancóg. Cé fasting raibh fiú lá speisialta a bhí ceaptha a pancóga agus fritters cócaireacht. agus deir siad go bhfuil "tháinig Oladnitsa". De ghnáth, go raibh sé ina Dé Céadaoin, agus a mháthair-i nach mór an lá a bheith oigheann-dlí le haghaidh a n-crepes nó pancóga, a, le haghaidh míreanna a mheastar comhartha ar an suíomh is airde. Bhí sé sna laethanta sin agus bhí seanfhocal. "Chun a mháthair ar pancóga"

Tá sé ar eolas go forleathan i measc daoine mhias cócaireacht é friochta i friochadh uile batters císte saill beag ullmhaithe atá bunaithe ar uibheacha agus plúr, kneaded le bainne gruthach, uachtar géar, iógart, bainne nó uisce.

Sa lá atá inniu, bake go leor teaghlaigh pancóga. Ar thaobh amháin - tá sé an-éasca agus tapa a ullmhú, ar an taobh eile - ag go leor anlainn agus gravies féidir athrú a n-blas. Teagmhasach, pancóga oideas iad agus modh cócaireachta atá cosúil le pancóga mhias is fearr leat, ní hamháin sa Rúis ach freisin i go leor tíortha eile. Murab ionann agus pancóga, fritters ullmhaithe leis an Chomh maith giosta nó sóid aráin, a thugann siad splendour.

Pancóga oideas Tá ina bhfuil uachtar géar, iógart nó iógart, níos luxuriant, aer, agus pancóga clasaiceach, bainne bruite - atá suite níos boige agus níos boige. Tar éis troscadh de ghnáth bake simplí pancóga ar uisce. Roimhe seo, bhí baked siad ó krupitchatoy plúr.

Is féidir le pancóga a araon milis agus blasta. A bhácáil fritters milis oideas Ní mór go bhfuil siúcra, mil nó molás. Tá an mhias sheirbheáil de ghnáth ar an tábla le im, subh, uachtar nó bainne comhdhlúite arb iad.
Fritters chos ina bhfuil na prátaí grátáilte a dtugtar pancóga.

A ullmhú pancóga unleavened simplí, a glacadh 4 uibheacha, 500 millilítear bainne, 300 gram de plúr (is féidir a bheith beagán níos mó), ceann amháin nó dhá spúnóg bhoird de siúcra, ceann teaspoon salann agus pinch de Soda bácáil. Pancóga níos éasca a rolladh os a chionn, a chur leis an taos trí spúnóg bhoird de ola glasraí.

Gcéad dul síos, i gCorn is gá duit a buille na huibheacha le salann agus siúcra, ansin Doirt an bainne agus cuir an plúr. Soda, déan scaipthe go cothrom, ní mór a bheith réamh-mheasctha leis an plúr, agus is féidir a chur i gcrích, ach tá sé níos fearr gan fínéagar, ach amháin fiuchphointe uisce. Gach measctha agus a chuirtear le ola glasraí. Anois, ní mór duit a whisk whisking go dtí an mais, go dtí go bhfuil an taos réidh, gan aon lumps, is féidir a spoil an blas na pancóga agus cuma an mhias críochnaithe.

Anois inis dom conas a bhácáil fritters giosta oideas a bhfuil beagán difriúil ó na neamh-yeasted, ach freisin nach bhfuil sé deacair a dhéanamh. An Chéad is gá duit a te suas go dtí teocht an tseomra, leath an bainne, ansin le chéile sé leis an giosta agus fanacht dóibh a scaipeadh. Ansin cuir an uibheacha, salann agus siúcra agus Doirt sa plúr, stirring i gcónaí. Is é mais mar thoradh air a chur in áit the.

Tar éis 20 nóiméad is gá chun teas go láidir leis an dara leath agus Doirt an bainne isteach i mais giosta. Gach na comhábhair atá togtha go bríomhar, tar éis ar féidir leis an pancóga a bhácáil ar griddle.
Tá an mhias cócaireachta Míbhuntáiste mór amháin - fiú oideas pancóg shimplí a n-áirítear plúr cruithneachta agus bainne agus fried i cuid mhór de lus na gréine nó olaí eile a fhaightear an-sailleacha agus ard-calorie, mar sin a itheann daoine saill orthu díobhálach.
Is féidir leat a bhácáil muffins aiste bia - tá siad in ionad mhin choirce plúr.

Tá neart na oidis atá bunaithe ar glasraí nó torthaí, maraon leis an cáis nó cáis ghrátáilte. An-tóir fritters scuaise. Is féidir le éanlaithe agus éisc a úsáid freisin i pancóga. Is maith go leor daoine chun cócaireacht ae pancóga. Chun a fháil ar pancóg beag, leathadh an taos isteach sa uile spúnóg bhoird. A rósta ionas go mbeidh siad - a n-tiús chóir thar leath ceintiméadar.