Conas a pancóga ar uisce cócaireacht

Tá Pancóga bia an-éadrom. De ghnáth iad ar fáil don bhricfeasta nó mar milseog dinnéar. Ag an am céanna go bhfuil siad sách sáithithe agus blasta, toisc go bhfuil na pastries, agus is féidir a fhorlíonadh le beagnach aon chomhábhair.

An chuid is mó oidis do muffins ag baint úsáide as bainne géar nó iógart, a dhéantar le daoine atá ag fulaingt ó éadulaingt lachtós, an deis chun iarracht a dhéanamh an mhias. Dá bhrí sin, bhí coined chos mar pancóga ar uisce. Is féidir iad a ullmhú ag baint úsáide as an giosta gan iad.

Tá na oidis simplí go leor agus nach gá a lán ama agus comhábhair réasúnta saor. Dá bhrí sin, is féidir leis na miasa a chur san áireamh, aiste bia-éifeachtach ó thaobh costais agus inrochtana beagnach gach duine.

Pancóga giosta ar uisce

Ar mhaithe le hullmhú na comhábhair seo a leanas ag teastáil:

- 25 gram de giosta tirim ;

- 2 uibheacha;

- glasraí scagtha ola - ceithre spúnóg;

- 0.5 kg de plúr;

- 2 ghloine uisce;

- siúcra - ceithre spúnóg;

- salann.

Ag tús an ullmhúchán is gá a chaolú an giosta in uisce lukewarm. Dhiaidh sin is féidir iad a chur leis an plúr agus knead. Sa chéad chéim eile is gá duit a whisk go cúramach uibheacha, siúcra iontu. Is gá a chur leis an t-im agus a salainn beag (chun blas).

Ag deireadh 1.5 uair an chloig, ba chóir an taos méadú beagnach faoi dhó. Bhí sé ag an bpointe is gá a chur leis na comhábhair de mhais na huibheacha agus siúcra. Ansin knead arís go críochnúil. Is é an taos réidh.

Is fritters Fry uisce den sórt sin is gá chun friochadh maith le ola glasraí. Sa chás seo, na dóirí dóiteáin a bheith beagán os cionn an mheáin.

Ach cad más rud é nach raibh an lámh bheith giosta nó mar gheall ar chúiseanna áirithe (tinneas, troscadh, etc.) iad a ithe ní mholtar. Chun a réiteach fadhbanna den sórt sin invented ag oideas maith go leor, a ligeann duit a pancóga ar an uisce a dhéanamh gan giosta.

Ar mhaithe le hullmhú beidh ort:

- 2 uibheacha;

- 0.5 kg de plúr;

- glasraí ola scagtha i méid de cheithre spúnóg;

- 2 ghloine uisce;

- siúcra - ceithre spúnóg;

- salann.

Cócaireacht na pancóga ar an mbealach céanna mar atá sa an t-oideas roimhe. Gcéad dul síos, knead an taos, uibheacha buille. Ó tharla go bhfuil an giosta sa an t-oideas as láthair, agus chun seasamh na tástála Ní gá, agus ansin cuir láithreach an meascán ubh. Ina dhiaidh sin is féidir iad a pancóga Fry, uisce-kneaded, ag baint úsáide as ola lus na gréine agus pans.

Is fiú a nótáil gurb amhlaidh, mura an taos giosta, nach bhfuil na pancóga mar bulky, clúmhach agus airy. tá siad fhaightear de ghnáth i bhfoirm beag, ach is amhlaidh a pancóg tiubh. Is féidir freisin a thabhairt faoi deara difríocht láidir sa blas. Cé go bhfuil, is cuma cad na pancóga, tá siad i gcónaí sásta a úsáid in éineacht le mil, subh, bainne comhdhlúite agus tae te.

I cócaireacht, tá thart ar céad oidis éagsúla le haghaidh muffins. Tá siad déanta ó éagsúlacht na glasraí agus torthaí milis, cuir gach cineál de spíosraí, etc. Mar sin féin, tá beagnach gach na pancóga neart blas agus éasca le ullmhú. Beidh siad i gcónaí ar an mhias is fearr leat an chuid is mó mná tí.