Pie delicious le feoil agus prátaí: Caitheamh duit féin agus do muintir

An bhfuil maith leat pie le feoil agus prátaí? Chun cinnte, beidh do fhreagra a bheith dearfach. Ná grá bhfuil sé ach iad siúd riamh a bhfuil iarracht den sórt sin a delicacy. Seo blas Dhiaga de crisp, bog, amhail is dá mba leá sna prátaí bhéal agus píosaí beaga succulent feola le chéile chun foirm a mhias delicious, a tasted aon uair amháin, beidh tú a bheith ina lucht leanúna a chuid go deo.

Conas is féidir cócaireacht a pie le prátaí agus feola? Go deimhin, mór go leor de chuid oidis chócaireachta. B'fhéidir, i ngach teaghlach, agus tá gach teaghlach a rúin féin bácáil an pie. Beidh mé thaispeáint duit mo rún a ullmhú.

Chomh aisteach mar atá sé, ach a pie le feoil agus prátaí mhúin dom chun cócaireacht mo athair, a meastar an chuid is fearr sa cócaire teaghlaigh agus cócaire. An Chéad ní mór dúinn a knead taos giosta. Ós rud é nach bhfuil mé máistreacht fós an eolaíocht deacair, an taos a cheannach mé i gcónaí sa siopa. Ní mór dúinn ach a roghnú ar mhonaróir maith. Ach mionra le prátaí agus feola as chos a athar bhfuair mé den scoth.

Mar sin, mheas na príomhchéimeanna a ullmhú pie prátaí le feoil:

• prátaí Cócaireacht. Is dócha an nós imeachta fada. Ar pie le feoil agus prátaí de méid mheán (ar leathanach as an oigheann), beidh ort 4-5 prátaí mór. Nigh mé iad faoi uisce, glan reatha, agus ansin tosú ag a ghearradh. Ghnáth mé ghearradh mé go bhfuil a pie prátaí an-tanaí, ach slices fud nach mó ná 1 mm tiubh. Tá sé sách laborious agus am-íditheach obair. Más mian leat a chríochnú gnó go tapa, is féidir leat a ghearradh ar an prátaí i ciúbanna nó stiallacha. Ach ansin is dócha nach mbeidh sé propechetsya crunched. Chomh luath agus prátaí slisnithe, a líonadh le huisce salann fuar, ionas nach bhfuil sé iompaithe dubh agus d'fhéadfadh ionsú an méid ceart salainn.

• Roghnú líonadh feola. Beidh Pie le feoil agus prátaí a bhfuil blas go hiomlán difriúil murab ionann agus ag brath ar cén cineál feola a úsáideann tú. Má ghlacann tú an sicín, a fhaigheann tú an-mhín, íseal-saill, táirgí aiste bia. Má ghlacann tú an muiceoil, an císte a fháil ar juicy, blasta agus go leor cothaitheach. Bain úsáid as mairteoil amháin agam nach pearsanta a dhéanamh a mholadh, ós rud é uile hardish agus dryish. Ach an práta císte le mhionaithe Is muiceoil agus mairteola sa chóimheas 50:50 simplí delightful.

• Ullmhaigh an líonadh. Ba chóir feoil roghnaithe a ní go maith, gearrtha i bpíosaí beaga ar an méid de 1 cm nó scrollbharra as a líonadh. Gearr an gá atá feola a chur leis salann agus piobar chun blas a chur air.

• Measc na prátaí agus feola. An chuid is mó mná tí skip an chéim seo den obair, ag leagan amach an fheoil agus prátaí ar leithligh. Molaim réamh-mheascadh na prátaí leis an fheoil i bpanna domhain ionas gur sáithithe siad súnna chéile, chuaigh a blasanna delicious. Is ann go bhfuil pie le feoil agus prátaí go háirithe blasta. Ná déan dearmad a chur ceann lavrushki 2-3 duille agus oinniúin gearrtha go mion.

• Foirm pie. Chun seo a dhéanamh, rolladh amach an taos ciorcal mór nó cearnach (braitheann sé ar fad ar an bhfoirm go mbeidh tú úsáid nuair bácáil). É a chur i bpanna, greased, cas síos an imill. Ansin, táimid ag tús a leagan amach an stuffing. Déanaimid é go cothrom, a dháileadh na prátaí leis an fheoil ar fud an toirt an fhoirm. Ansin rolladh amach go dtí ár barr an screamh pie. Beidh sé seo ciorcal bhfuil cúpla níos lú ná an níos ísle. Tá sé inmhianaithe freisin chun é a dhéanamh níos tanaí. Clúdaigh an imeall pie zaschipyvaem. Go pie le prátaí agus feola propeksya maith is gá a chríochnú i lár a dhéanamh poll beag. Má úsáidtear feoil thrua, sa pholl, is féidir leat a chur 1-2 spúnóg bhoird de ola lus na gréine, nó é a chur ar bharr an poll 1 spúnóg thábla ime.

• Cuir an císte san oigheann réamhthéite ar feadh 30-60 nóiméad. Anseo braitheann sé ar fad ar na tréithe teasa de do oigheann nó miracle sorn. Tá mé pie le feoil agus prátaí baked in oigheann gáis traidisiúnta ar feadh thart ar 45 nóiméad. 5-10 nóiméad roimh an císte réidh, ba chóir duit a lubricate sé le scuab tumtha i ola lus na gréine, tháinig an screamh tairiscint níos mó, crisp agus lonracha.

Sin é! Is Pie le prátaí agus feola réidh! Bon appetit!