Cócaireacht subh ó cucumbers

An smaoineamh a chinntiú nach bhfeidhmíonn subh ó cucumbers a thagann chun cuimhne go leor mná tí. Mar sin féin, Áitíonn an chuid is mó cócairí taithí gur casadh a leithéid de milseog glasraí amach an-úsáideach agus blasta. Ba chóir a thabhairt faoi deara chomh maith go bhfuil aon rud casta lena hullmhú. Dá bhrí sin, chun dul i ngleic leis an gnó cócaireachta simplí is féidir fiú hostess gan taithí.

Jam déanta as cucumbers: oideas

Déan Is féidir le milseog le torthaí bheith ar aon mhéid. Tá sé seo an-buntáiste toisc nach féidir é a fháil haitheantas coibhneasta de glasraí ró-aibí agus mór nach bhfuil ag dul ar shailleadh agus sailéid éagsúla.

Go háirithe blasta cúcamar subh a fhaightear le líomóid. Torthaí citris a dhéanann an delicacy níos fragrant. Teagmhasach, ar roinnt housewives chuirtear níos mó leis agus fiú caora éagsúla (m.sh., cuiríní dearga).

Mar sin, cad bianna is gá duit a cheannach a dhéanamh subh delicious, cucumbers? Éilíonn an t-oideas seo a dessert:

• Biatas siúcra - 600 g;
• cucumbers de gach méid - 1 kg;
• úr líomóid - 1 ríomhaire.
• púdraithe cainéal - a chur i bhfeidhm do liking;
• Orange binn - torthaí 1 meánmhéide;
• bachlóga clove - 3 ríomhairí pearsanta.
• quiet - a úsáid ar a rogha féin.

Ag ullmhú na comhábhair

Chun cúcamar subh iompaithe delicious, ba chóir gach comhábhair a úsáid an oiread agus is úr. Chun tús a chur le glasraí próiseáilte. Cucumbers nite in uisce fuar, agus ansin scafa. Má tá na torthaí mór, ansin iad a scaoileadh as an laíon agus síolta a thabhairt ar chineál an bád. Ina dhiaidh sin mionghearrtha siad slices agus scaipeadh i mbabhla.

Maidir leis an líomóid agus flannbhuí, tá siad chomh maith nigh go maith. Next, torthaí mheánmhéide mionghearrtha gan a bhaint an craiceann, ach tá an glanadh an síol ann cheana. Nuair a bheidh na citris a phróiseáil, leathadh siad siúcra biatais, cainéal púdraithe, bachlóga clove agus vanilla. Go críochnúil mheascadh na comhpháirteanna, bhí an sciodar mar thoradh chur leis cucumbers stiallta cheana.

Go déanmhas san na táirgí a d'fhág faoi nuachtán ar feadh leathuaire ag teocht an tseomra. Le linn an ama, ba cheart glasraí agus torthaí a chur cuid mhór de sú flavored, a bhfuil, aontaithe leis an siúcra agus spíosraí leáite é, chun foirm a síoróip tiubh agus blasta.

An próiseas cóireála teasa agus seaming

Conas subh chun cócaireacht ó cucumbers? Grianghraif den dessert neamhghnách, i láthair san Airteagal seo, ábhair, taispeántais, Breathnaíonn an nós táirge críochnaithe. A ligean ar breathnú ar an méid ba chóir a dhéanamh a bhaint amach toradh den chineál céanna.

Tar éis feidhmiú na céimeanna thuas Bowl de torthaí agus glasraí a chur ar an sorn. Maidir le comhábhair dóiteáin meán a thabhairt chun boil. Laghdaithe go dtí íosteocht, d'ullmhaigh subh thart ar 30 nóiméad go dtí go thickens sé. Sa chás seo, ba chóir an dessert a stir le spúnóg, ionas nach bhfuil sé dóite go rialta.

Faoi réir an teaschóireáilte subh cúcamar, tá sé scaipthe ar na bainc sterilized (go díreach i bhfianaise iomlán) agus láithreach rolla Clúdaíonn. milseog chol fuarú ag teocht an tseomra (ar feadh roinnt laethanta), tá sé as oifig go dtí seomra cool.

Dála an scéil, is féidir leat úsáid a bhaint delicacy cúcamar díreach tar éis cócaireachta. Freastal go b'fhearr le tósta crispy agus cupán tae dubh.

Cócaireacht cúcamar subh le mint

Tá go leor bealaí conas a dhéanamh subh cúcamar. San alt seo an t-alt inseoimid duit conas a fháil ar an dessert is cumhra agus delicious trí mint.

Chun an t-oideas ní mór dúinn a chur i bhfeidhm:

• cucumbers agus úr gach méid - 500 g;
• úr mint - 1 bhíoma mór;
• Biatas siúcra - 350 g;
• glóthaithe gníomhaire (m.sh., geilitín nó peictin) - 1 teaspoon;
• úr sú líomóide - 2 spúnóga beag;
• uisce óil - thart ar 100 ml.

comhábhair a ullmhú

A ullmhú goodies homemade cúcamar neamhghnách nite maith agus glanta. Ansin gearrtha siad an ciúbanna céanna agus poured siúcra. San fhoirm seo, seasann glasraí ag teocht an tseomra ar feadh 4 h. Idir an dá linn, ar aghaidh le próiseáil mint. Luibheanna úra nite in uisce te, agus ansin scaipthe i cumascóir agus talamh chun sciodair. Ina dhiaidh sin, tá sé poured fiuchphointe uisce agus fág ar feadh 30 nóiméad. Is féidir le Ina dhiaidh sin mint draein trí cheesecloth nó meascán le laíon.

An próiseas cóireála teasa

Tar éis tús a chur suas sú cucumber agus foirm, mar aon le cuid mhór de síoróip shiúcra, chuir siad ar an pláta agus a thabhairt chun an boil. Tine a laghad, subh cócaireacht ar feadh thart ar 20 nóiméad. Sa chás seo, ní mór dingeacha cúcamar a athrú i dath.

I ndiaidh an ama seo, a glasraí milis cuir mionghearrtha mint agus an sú líomóide. Corraigh na comhábhair, a thabhairt arís ar an boil. Ag an am seo an subh cócaireacht ar feadh 10 nóiméad.

Maidir le déileálann thicker ghabhann Chuir go cúramach ar réiteach de geilitín nó peictin. Ach níor chóir overdo sé leis na substaintí a bheith chomh maith.

Mar c ná a thabhairt chuig an tábla?

Anois go bhfuil a fhios agat conas subh a dhéanamh ó cucumbers. Léirmheasanna faoi seo speisialtóirí milseog rá nach bhfuil sé riachtanach a rolladh. Tá sé chomh breá caomhnaithe ar fud an gheimhridh. Mar sin féin, sa chás seo, an subh ní mór a choinneáil ag teocht an tseomra.

Dá bhrí sin, tar éis a dheighilt an meascán cúcamar cóireála teasa le mint i prócaí beaga agus séalaithe ag caipíní traidisiúnta. Cool obair ar fad faoi blaincéad dlúth (i rith an lae), iad a bhaint i refrigerator.

Chun a leithéid a chóireáil leis an tábla teaghlach b'fhearr fuaraithe a chur i láthair.