Conas a bhácáil cácaí delicious san oigheann

Chun an foirnéise na cakes is delicious ar fud an domhain, a bheith ina seanmháthair! Bhuel, go dtí go fhoghlaim muid conas a cócaireacht cácaí delicious san oigheann. Agus a dhéanamh níos éasca a thuiscint, féachaint ar an bpróiseas iomlán de ullmhú mionra bácáil agus céimeanna ina dhiaidh sin.

taos

An taos gá dúinn a dhéanamh ar giosta blasta. Beidh ort plúr, giosta tirim, salann. Gach na comhábhair a chur le blas, ag brath ar líon na n mionra, atá beartaithe a bhácáil.

Ba chóir go mbeadh Plúr a barr grád, sift air. Ansin cuir go díreach chuig an plúr le giosta tirim beag (gnáth Pakmaya oiriúnach), salann. Measc gach rud agus Doirt roinnt lukewarm uisce. Má bhfuil tú go raibh aon taithí ar kneading roimhe taos giosta, ansin cuir an t-uisce beagán beag, ionas nach raibh an toradh leacht. Ansin muid ag cur tús a knead an taos. Ba chóir go mbeadh solúbtha, bog agus éide.

Cuir an taos in áit te agus a chlúdach le héadach. Go leor de na clúdach barr le plaisteach simplí (indiúscartha, trédhearcach) pacáiste, ionas nach chun foirm a screamh. Chomh luath agus go bhfuil an taos oiriúnach (méadú faoi dhó) is féidir leat tosú a cácaí cócaireacht san oigheann. Ba chóir mionra bácáil Fíor san oigheann roimh cuí a fhoirmiú.

ullmhú an líonadh

De ghnáth, tá cácaí homemade roghnú prátaí stuffed le cáis nó cabáiste. Cé go arduithe taos, a ullmhú an líonadh:

• Cabáiste. Chun seo a dhéanamh, a chur ½ den cabáiste meán agus shinkuem uirthi, gearrtha i stiallacha tanaí. Ansin friochta i ola glasraí 1 oinniún agus optionally ag cur 1 cairéad (grátáilte), 1 spoonful de trátaí. Tar éis roinnt ama, Doirt táimid ag mionghearrtha cabáiste, salann agus Doirt uisce (ionas gur shroich sé an leath friochta maise glasraí). Clúdaigh le clúdach agus suanbhruith ar feadh 30-40 nóiméad. Nuair atá an cabáiste bruite, ba chóir é a galú iarmhair leachtacha agus luibheanna chop barr úr (peirsil nó cilantro).
• Prátaí. Mionra san oigheann na prátaí dul amach an-bhlasta, má chuireann tú aon cáis nó cáis teachín. Is é an algartam mar a leanas: boil prátaí scafa agus pióga mar aon le píosa cáise (brúite i cumascóir) agus ansin cuir oinniún gearrtha go mion agus luibheanna (peirsil), salann, talamh piobar dubh. Gach meascán maith. Má bhí an cáis blas goirt amháin, agus ansin déan iarracht salann a chur leis an gcás.

Foirm na patties

Anois teacht suas an taos agus a chur air a chnagadh maith, a bhaint dé-ocsaíd charbóin. Ansin sprinkle dromchla oibre le plúr agus briseadh ar shiúl ó na píosaí beaga de taos, mar gheall ar pluma mór. Rolladh amach an slices tanaí, ach ba chóir go mbeadh aon poill nó deora. Déan iarracht a fháil ar sraith de cruth Oval.

Ansin, i lár an taiscumar leathadh an líonadh, scaipeadh feadh fad iomlán. Ní Just a dhéanamh a shealbhú go dtí le líon na n-, toisc go bhfuil muid fós a pinch na himill. Is féidir iad a braided zaschipyvat modh nó go simplí a dhúnadh suas cosúil dumplings. Patties múnlaithe cófraí héadrom dáileadh a bos don stuffing ar fud an eitleán.

cácaí bhácáil san oigheann

Táimid ag teacht anois go dtí an pointe, an freagra ar an gceist ar conas a cácaí a dhéanamh san oigheann. Chun seo a dhéanamh, ní mór dúinn te suas an oigheann, ramhar an uile le ola glasraí. Ansin Stack cácaí i sraitheanna, ní ceart aice le gach eile. Más gá, is féidir leat a lubricate an ubh. Cácaí baked in oigheann ag 180 C ar feadh thart ar 35-40 nóiméad.

Comhdú

Chomh luath agus a bheidh siad a chur as an uile, tá sé riachtanach a smearaidh im gach patty agus a chur ar bharr a chéile i pan cruan nó babhla, agus ansin dún an clúdach. Sa stát, ba chóir iad seasamh ar feadh thart ar 10 nóiméad. Déantar é seo ionas nach mbeidh an patties tirim amach agus harden, ach nach bhfuil a bhailiú ar a mála plaisteach. Tá mionra "vspoteyut" agus a bheith fliuch.

Freastal a dhéanamh orthu ar an tábla a bheith i mias mhór le uachtar blas géar nó anlann eile.