Conas a mhúchadh prátaí le sicín: oidis do gach ócáid

Tá gach teaghlach a miasa féin ó lá go lá mhuiniompair bainc. Agus na critéir príomhchúiseanna gur roghnaíodh iad - tá sé éasca a ullmhú agus infhaighteacht na dtáirgí. Is é ceann de na chos ar prátaí stewed le sicín. Go deimhin, beidh as a ullmhú a láimhseáil fiú a novice sa chistin, agus an bia ar an mhias a bheith i gcónaí ar do siopa áitiúil. Agus an rud is tábhachtaí, mar mheascán clasaiceach beidh gá gach rud a blas a chur air.

Mar sin rud éigin cosúil le prátaí mhúchadh le sicín ar an pláta, a fhios ag gach bean. Bird nó aon chuid de a roinnt ina bpíosaí beaga. Fry ar gach taobh go dtí go donn órga i bpanna friochadh domhain le ola glasraí. Cuir na cairéid diced agus oinniúin. Fry go léir le chéile ar feadh nóiméad eile 5-7, stirring ó am go ham. Ba chóir go mbeadh cairéid a bog. Cuir na prátaí slisnithe. Doirt an t-uisce ionas gur chumhdaigh sí ar fad é. Séasúr le salann agus piobar. A thabhairt chun boil agus suanbhruith ar feadh thart ar uair an chloig ar an lid dúnta, go dtí go bhfuil tiúbair bog. Freastal prátaí stewed le sicín le sailéad glasraí.

Seo, ar ndóigh, an t-oideas bhunúsach do gach lá. Ach is féidir é a bheith ar éagsúlacht na spíosraí éagsúla, glasraí agus luibheanna. Is féidir leis an anlann add uachtar géar beag nó cáis. Ní Beidh gach seo a bheith in ann a spoil an blas an mhias críochnaithe. Ach conas a mhúchadh na prátaí le sicín, a fháil ar mhias i ndáiríre Fhéile, níl a fhios gach rud. Agus go deimhin, ní gá duit an oiread sin a dhéanamh. Is minic mhias customary difríocht searmanais ach beatha.

Beidh bunaidh an- ag an tábla saoire cuma prátaí Braised le sicín sa phota. Mar sin féin, le haghaidh an mhias is fearr a chur ar an sicín. Gearr i bpíosaí beaga agus a chur i bun na potaí. Ar bharr an filléad huaire cairéid, oinniúin agus prátaí. Salt, seasoning, a chur le spúnóg bhoird de uachtar géar agus roinnt cáis. Bhácáil san oigheann go dtí go bhfuil na prátaí bog. Freastal seo codanna mhias i bpotaí.

Conas a mhúchadh prátaí leis cearc an tábla saoire, mura bhfuil aon coimeádáin den sórt sin? Tá sé seo déanta is fearr san oigheann. Ach ná a chur díreach an sicín agus prátaí ar bhileog bácála, agus iad a chur leis na spíosraí sa sleeve le haghaidh bácála. Agus dá bhrí sin ullmhaithe in oigheann ag 180 céim thart ar 1 uair an chloig. Sa chás seo, beidh an mhias dul amach juicy agus glasraí a choimeád ar bun a dath foirfe. Dá bhrí sin, féach ar an prátaí tábla, cearc stewed, a bheith Fhéile agus álainn.

Ar ndóigh, nach bhfuil na roghanna seo teoranta do leaganacha de ullmhú na miasa den sórt sin. Is féidir le Recipes ó prátaí agus sicín le fáil i líon mór i aon cookbook. Agus is é seo aon timpiste. Níos mó le chéile agus táirgí comhlántach deacair a shamhlú. Lena chois sin, faoi réir rialacha áirithe de prátaí, stewed féidir sicín chun bheith, agus miasa aiste bia. Bhí sé fiú preschoolers don lón.

Is dócha, beidh sé deacair a aimsiú mias níos versatile. Éasca a ullmhú agus an-bhlasta ag an am céanna, beidh sé ar teachtadh ag an dá leanaí agus an ghlúin níos sine. Agus an rud is tábhachtaí, is é seo go díreach an cás nuair a, a fhios agam na rúin ar conas a chur i gcrích na prátaí le sicín, is féidir leat a dhéanamh fiú mhias simplí Fhéile agus fiú aíonna iontas.