Conas a ullmhú le piobair te sa gheimhreadh? Oideas saillte, bia picilte agus blanched

Hot piobar - ar glasraí an-úsáideach, má itheann tú é i moderation. Cuireann sé chun cinn díleá maith linn go bhfuil an béile sailleacha urchoscach, a chosaint i gcoinne galair víreasacha. Dá bhrí sin tá sé an-tábhachtach chun a úsáid sa séasúr fuar. Conas a ullmhú le piobair te? Recipes le haghaidh an gheimhridh glasraí stánaithe géarmhíochaine láthair san Airteagal seo. Sa todhchaí, is féidir na torthaí a lománaíodh ag na modhanna seo a úsáid mar garnish do éisc agus feoil, agus mar snack le deochanna alcólacha, chomh maith leis an seasoning na chéad miasa. Ní Just a dhéanamh thar fóir leis le glacadh an delicacy, Tabhair aire n-goilí.

Stánaithe piobair te le haghaidh an gheimhridh: rogha oidis

1. Salannú. Comhábhair: Piobar te (1.5 kg), clóibh roinnt de garlic, soilire, bhíoma finéal uisce bruite (1.5 L), salann carraig (75 g), fínéagar (3 spúnóga móra). In uisce perekipyachennoy a thuaslagadh an salann, cuir fínéagar (9%) agus fág le fuarú. Piobair bhácáil san oigheann. Cuir iad go docht i prócaí steiriúla, ag stealladh garlic brúite agus luibheanna. Doirt an sáile, chlúdach le uige agus a chur ar bharr an ualach ar sé. Incubate bainc 2-3 seachtaine ag teocht an tseomra. Bain an meáchan agus cheesecloth, chlúdach le claibíní cumas. Go ar dhromchla an t-ábhar buidéal nár láithrigh múnla, Doirt i ann cúpla spúnóg bhoird de ola glasraí. Maidir le piobair mhiotail ar an mbealach seo is féidir leat a bhaint as an clóibh garlic ar fad. Sa todhchaí, beidh siad freisin a snack maith. Díreach cosúil Piobar te réidh salannaithe sa gheimhreadh. Oideas do seo arna thriail agus a thástáil. Fiú amháin ar ár grandmothers ar an mbealach seo pods de thionscnamh plandúil géarmhíochaine lománaíodh.
2. Picilte piobair te sa gheimhreadh. sneaiceanna Oideas gceist ag baint úsáide as na comhábhair seo a leanas: Piobar (1.5 kg), uisce (1.5 lítear), cloch salainn agus siúcra - 1.5 spoonfuls mór de fínéagar, gairleog, allspice, clove. Pods glanadh na gais, nigh agus a chur i prócaí glan. Baint leo piobair gairleog agus spíosraí. Chun an t-uisce a líonadh a ullmhú chun boil agus a dhíscaoileadh siúcra iontu agus salann. Líon prócaí leachtach a fhaightear le glasraí agus fág le fuarú. Ansin Doirt an marinade agus a thabhairt chun boil. I ngach jar lítear Doirt 1 spoonful mór de fínéagar. Doirt marinade arís. Zakuporte gach coimeádán le claibíní miotail, wrap suas i plaincéad agus lig dó fuarú síos. Le haghaidh stórála fadtéarmach, na cannaí a sheoladh chuig an cellar.
3. piobair te i anlann trátaí. Tá blasta agus delicious blas piobar searbh a fuarthas (sa gheimhreadh), an t-oideas i gceist ar a bhfuil an úsáid a bhaint trátaí. Comhábhair: piobair (1.5 kg), trátaí mór (3 ríomhaire.), Aon luibheanna do blas, gairleog, im , lus na gréine (300 g), salainn agus siúcra (2 spúnóga beaga), spíosraí. Trátaí meileann, a chur ar an tine i sáspan le bun tiubh agus boil ar feadh thart ar deich nóiméad. Cuir salann, siúcra, im. Gach pod faobhar le toothpick in áiteanna éagsúla. Cuir na piobair i anlann trátaí agus cead suanbhruith. Nuair a athrú ar an pods dath, a chur leis an spíosraí uile, gairleog agus peirsil. Te an mais iomlán an glasraí fiú más ar feadh cúig nóiméad. Scaip na bainc preform géarmhíochaine. Níos doichte na claibíní agus fág fionnuar, fillte i gcáil blaincéad. Coinnigh an workpiece i seomra fuar.

Anois tá a fhios agat conas is féidir leat a ullmhú piobair te sa gheimhreadh. An t-oideas, seo is déanaí ar an liosta, maith go háirithe go bhfuil an mais an-an trátaí i ndiaidh na pods a ithe is féidir, a úsáid mar anlann do pasta nó prátaí. Tá sé an-bhlasta! A chur le nóta intinne san alt oidis do Canning piobair te, agus an geimhreadh seo beidh tú rejoice iad féin agus a dteaghlaigh delicacies blasta ó na próca.