Conas agus cé mhéad a Fry an Aenna sicín sa uile?

Tar éis a ghearradh ar an conablaigh sicín i gcónaí fanacht miodamas. Is é an chuid is mó úsáideach agus is mó tóir ar na an ae. Tá sé ullmhaithe ar bhealaí éagsúla, ach is minic, mar gheall ar an peculiarity an táirge féin, is fearr te. Chun an obair seo níos fearr a úsáid uile tiubh-bottomed le sciath neamh-bata. ní léir mar sin féin, atá in ann a dhéanamh i gceart. Táthar ag glacadh le haghaidh an obair is gá a chur chun cinn a fhios go díreach cé mhéad a Fry na Aenna sicín san uile, leis an toradh deiridh le chéile gach ionchas.

Na subtleties an phróisis

I cócaireacht, tá modhanna éagsúla táirgí cóireála teasa. Díobh seo, tá friochadh mheas an tapúla, is áisiúla agus praiticiúla.

Ag labhairt di ar ae sicín, níor chóir dúinn dearmad go bhfuil an táirge an-íogair agus phobail den chéad uair. Aon claontaí sa teicneolaíocht damáiste sa deireadh é. Mar gheall ar, sula figuring amach conas a Fry Aenna sicín sa uile, is gá duit a fhoghlaim roinnt rialacha nach mór a chur san áireamh san obair:

1. Ní mór an t-ábhar tosaigh a fhuarú. Ag baint úsáide as ae reoite Tá an-neamh-inmhianaithe, ós rud é faoi an gníomh de teasa a scaoileadh uaidh mbeidh tús a chur le méid ollmhór de taise. Mar thoradh air sin, éiríonn an próiseas níos mó cosúil le múchadh ná friochadh.
2. Sula oibriúcháin táirge maith nite is cinnte a thriomú. Lena chois sin, ní féidir é a réamh-saillte. Seachas sin beidh an toradh a bheith go cur síos orthu thuas.
3. Ní féidir leat caith amach an uile nuair a bheidh an táirge ar fad. Tá sé níos fearr a chur píosa amháin, nó bun an cooled go tapa. Is féidir é seo cosc a chur ar an cruthú de donn órga tréith.
4. Níor chóir an táirge críochnaithe a bheith ró-deacair. Tá sé níos fearr má fhanann sé tar éis duit teacht aniar. Seachas sin beidh sé dodhéanta a fheiceáil tríd.
5. Ní mór a mheabhrú go leanann i bpanna friochadh le bun tiubh a ullmhú aon táirge fiú tar éis d'éirigh sé amach ag an tine. Mar thoradh air sin, i ndiaidh is féidir le cúpla nóiméad, réidh chun tairisceana an t-ae a bheith ina aonair docht. Chun seo a sheachaint, tá sé níos fearr a chur ar aghaidh go dtí mhias, nó miasa la carte.

A fhios agam na rialacha, is féidir a thuilleadh a fháil amach conas a Fry Aenna sicín san uile. Anois, tá toradh maith ráthaithe i ndáiríre.

Ae le oinniúin

Foghlaim a thuiscint conas a Fry Aenna sicín sa uile, tá sé níos fearr i gcleachtas. Is féidir é seo a chur san áireamh leis an leagan is coitianta, a éilíonn tacar íosta de chomhábhair. Ní mór duit ach:

• ae sicín, salann, oinniúin agus plúr cruithneachta.

A ullmhú an mhias deacair:

1. Gcéad dul síos, ba chóir an t-ae a ní go maith, é a bhaint di as an dromchla scannán, agus a ghearradh ar fad na féitheacha agus dhuchtanna bile. Ní mór an táirge a a leathnú ar bord gearrtha agus ligean dó tirim beagán in vivo.
2. Ag an am seo, is féidir leat glan an oinniún, gearrtha sé i fáinní leath agus go héadrom Fry i ola glasraí ag an tine beag, gan dearmad dul i gcónaí. Is é an táirge críochnaithe a leagtar níos fearr leataobh go dtí go bhfuil an próiseas críochnaithe.
3. Anois tá an t-ae riachtanach a rolladh i plúr. Is féidir é seo a dhéanamh go han-tapa, má úsáideann tú málaí plaisteacha. Chun nach gcuirfear praiseach le gach slice ar leithligh, tá sé níos fearr chun déileáil leis an táirge slisnithe ar fad. Chun seo a dhéanamh i bpacáiste é an chéad gá chun Doirt an plúr, agus ansin a chur ar an ae agus croith é cúpla uair.
4. Téigh an uile ionas go mbeidh titim de uisce ann sizzled i bhfad. Tar éis sin, tá sé riachtanach a leagan de réir a chéile an t-ae ar fad, podsalivaya sé le ach lámh amháin, ar cheart a bheith ag an deireadh. Is é an ciseal uachtair phróiseáil nuair a tháirgtear atá suite san uile.
5. Chun tús a chur ar chóir tine mhór a phróiseáil laistigh de 1 nóiméad in aghaidh an taobh. Cinntíonn sé seo go craiceann milis.
6. Ansin, is féidir leis an lasair a bheith beagán níos lú agus an ciseal chlúdach Bow táirge. Sa phost seo, ba chóir an clúdach a ae ansin 5-7 nóiméad.

Anois, is féidir slices cumhra milis aistriú isteach i mbabhla agus a sheirbheáil le mhias taobh nó gan é.

teorainneacha soiléire

Gach housewife, bhí sa chistin a bheith in ann a ríomh i gceart an t-am chun a gcuid oibre a phleanáil. Má chinntear chun cóir leighis a miodamas grá, tá sé riachtanach go mbeadh a fhios cé mhéad nóiméad a Fry an Aenna sicín san uile. De réir cócairí taithí acu a thógann sé am an-beag. Beidh thart ar 8-10 nóiméad go leor chun an táirge bunaidh a bheith ina mhias flavorful juicy. Ba chóir a mheabhrú go bhfuil an t-ae struchtúr scagach. Tá a lán de na taise, atá faoi thionchar teocht ard claonadh a fháil go tapa amach. Má tharlaíonn sé seo, beidh an táirge a seal i píosa séalaithe atá déanta as fabraic nach féidir a mhaolú trí aon anlainn agus gravies. Go bunúsach, braitheann an t-am cócaireacht ar roinnt fachtóirí:

• píosaí meánmhéide an táirge feola;
• teocht lasair;
• Roghanna cócaireacht roghnaithe.

Tógtha le chéile, tá na fachtóirí tionchar suntasach ar cé mhéid atá ag dul i ndáiríre a ullmhú i bpanna de ae sicín.

tenderness creamy

Chun cinneadh a dhéanamh cé chomh fada a Fry an Aenna sicín san uile, ní mór duit an chéad chinneadh cén chuma ar an táirge mar thoradh air sin is mian liom a fháil. Saineolaithe a rá go dtugann an úsáid a bhaint ola glasraí ar an bhféidearthacht a fhoirmiú donn órga tréith. Go leor ainmneacha, agus meallann sé ae friochta. ola céanna creamy, ina dhiaidh sin, cuireann an táirge níos boige.

Anseo nach bhfuil muid ag caint faoi aon screamh. Feola tuilithe díreach go mall le blas creamy, a chuireann sé an-tairisceana agus blasta. Ar an rogha seo, beidh ort:

• ae sicín 400 gram, 100 gram de plúr, salann teaspoon leath agus 60 gram de im.

Is é an modh simplí:

1. Ní mór táirge mór Chéad a ní i roinnt uiscí. Ansin, ba chóir é a chur as na veins, ar féidir ach a fháil. Ní mór na píosaí cóireáilte a bheith fillte isteach i mbabhla, séasúr le salann agus iad a fhágáil ar feadh thart ar 20 nóiméad. Tá sé seo beagán contrártha leis an riail ghinearálta, ach sa chás seo is gníomh den sórt sin inghlactha.
2. I plúr pláta sprinkle ar leith, aránaithe ansin ina bhfuil gach píosa indéanta go dtí sin ag taise a bhaint lena dromchla. Gach bearnaí fillte carn ar mhias tirim glan.
3. Pan a chur ar an sorn agus leag sé faoi an meán-mhéid an lasair.
4. Cuir ar ola dromchla te agus fanacht go dtí go boils.
5. Isteach an t-ae uile aránaithe agus Fry ar feadh 4 nóiméad. Tar éis sin, ba chóir do gach píosa a iompaithe. Don dara taobh gá oiread ama.

An táirge críochnaithe freastal níos fearr láithreach leis an tábla. Is féidir le Sa an mhias a mhaisiú le haon Greens, atá ar fáil sa teach.

An ae i uachtar géar

Is féidir le duine ar bith a loves éagsúla cóirithe a úsáid chun ullmhú táirgí déiríochta. Anseo gá go lasc ama úsáideach súil a choinneáil ar cé mhéad Fry a choinneáil ar an Aenna sicín san uile le uachtar géar. Go deimhin, nach bhfuil sé seo le próiseas casta. Ach ní mór a ullmhú roimh ré an príomh-chomhábhair:

• 500 gram de ae sicín beag salann, oinniún, im, spíosraí agus 100 gram de uachtar.

Gach rud a tharlaíonn go han-tapa:

1. An chéad rud an t-ae, mar is gnách, ba chóir a ní, glanadh na inclusions gan ghá (féitheacha) agus a thabhairt di bréag beag síos go dtí a bhí in ann a fháil amach taise bhreis.
2. Ag an am seo, is féidir leat a chop an fáinní leath onion.
3. I bpanna friochadh teas an ola go maith. Ansin, ba chóir é a bheith ina Fry beag an oinniún. Bí i do píosaí beag trédhearcach a fháil réidh le spúnóg agus a chur ar phláta ar leith.
4. rolla ae i plúr, ansin isteach uile agus Fry i ola, atá fágtha den Bow. Ní mór an táirge a rothlú i gcónaí ionas gur féidir é te suas ar gach taobh.
5. Is féidir leat a chur ansin salann agus spíosraí, agus tar éis 3 nóiméad a líonadh go léir an uachtar géar.
6. Chomh luath agus an t-ábhar ar an friochadh uile Tosaíonn a fhiuchadh, ba cheart an tine a chur as oifig. Uachtar géar Ba chóir dhíscaoileadh de réir a chéile agus iad féin a impregnate ae, beidh sé seo a chur ceann eile 3 nóiméad.
7. Ansin, cuir na oinniúin, meascán maith agus cas an teas amach.

Tá an mhias is fearr, ar ndóigh, a ithe te. Ach i go bhfuil sé ró-fhuar an-delicious.

ceisteanna breading

I gcásanna áirithe, nach bhfuil an t-ae roimh friochadh aránaithe gá. Braitheann sé ar fad ar cad é an t-oideas a roghnaíodh le haghaidh ullmhú an trí-táirge. Anseo beidh sé riachtanach chun breathnú ar conas a Fry Aenna sicín sa uile gan plúr go deireadh thiar choinnigh sí a juiciness agus tenderness. Is féidir le gach seo a fhíorú trí sampla coincréite. Gcéad dul síos, ní mór duit a bhailiú ar na táirgí deisce is gá:

• 0.5 cileagram de Aenna sicín, 3 oinniúin, 70-100 gram mil, salann, 50 millilítear fíon dearg tirim, piobar agus ola glasraí.

Is féidir an próiseas iomlán a leanúint céim ar chéim:

1. Gcéad dul síos, píosaí de chóireáil agus ní mór ae nite a fhilleadh isteach i mbabhla, Doirt fíon agus iad a fhágáil ann marinate thart ar 1 hr.
2. Ag teas an uile ola, agus ansin smidiríní ann Fry semicircles oinniún go dtí an lí órga geal.
3. Cuir an mil agus boil ar feadh roinnt nóiméad 5 mais, stirring i gcónaí.
4. Ae sprinkled le spíosraí agus Fry roghnaithe dtí go mbeidh sé ina dath deas órga. D'fhéadfadh sé seo a cheangal ar 7 go 10 nóiméad. Ag an gcéim seo, tá sé riachtanach salann a chur le blas.

táirge te eile a aistriú isteach i mbabhla glan, agus ar a bharr oinniúin flavored le mil add. Ligeann sé seo Chomh leat a bhaint as an béile bruite bunaidh gan aon mhias taobh, gan spoil a blas neamhghnách agus aroma.

anlann casta

cócairí Taithí Moltar ae chun cócaireacht air le anlann. Toisc bianna friochta absorbed níos fearr ag an gcomhlacht. Wherein is féidir leis an comhdhéanamh an codán leachtach a araon simplí agus níos casta. Dóibh siúd a bhfuil grá an blas ar leith, is féidir leat a mholadh meascán de ghreamú trátaí agus maonáis. Mar gheall ar na táirgí seo, is é an chomhpháirt mhór níos juicy agus flavorful. Sa chás seo, tá sé riachtanach go mbeadh a fhios conas a Fry Aenna sicín san uile i maonáis, mar gheall ar a saintréithe aonair féin. Mar sampla beoga, a mheas an t-oideas a bheidh de dhíth ort:

• 1 kg de ae sicín úr, 200 gram de plúr, salann, 300 ml bainne bearrtha, cairéad, oinniún, ola glasraí, spúnóg roinnt de mayonnaise, talamh piobar dubh, 3 clóibh de garlic, spíosraí, greamaigh agus luibheanna tablespoon trátaí (peirsil, lus an choire, dill).

Is féidir leis an nós imeachta ullmhú bia a roinnt i 4 chéim:

1. An Chéad nite an t-ae a ghlanadh ó cónaí agus scannáin gan ghá, agus ansin fillte sé isteach i mbabhla domhain, Doirt an bainne agus saoire sa phost seo ar feadh uair an chloig. Tar éis sin, tá gach píosa riachtanach a rolladh i plúr agus Fry i bpanna te ar feadh thart ar 20 nóiméad.
2. Glasraí Peel agus chop. Cairéad agus oinniún chur leis an uile agus iad a mheascadh leis an ae agus Fry bianna thart ar 5 nóiméad.
3. I Bowl glan, le chéile maonáis le pasta, add a spúnóg bhoird de plúr, uisce beag agus buille go dtí go réidh maise. Seo meascán de Doirt an t-ábhar ar an uile, ag cur na comhábhair atá fágtha agus stobhach ar feadh 5 nóiméad.
4. ae Réidh socrú a dhéanamh ar plátaí agus Doirt an gravy tiubh cumhra.

Is féidir Ar mhias taobh a cooked ruán nó prátaí mashed.